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今冬、じゃがマッシュ旋風がとーや宅に到来中です。 グラタンもコロッケも作れるらしいし、 すごく時短になりそうです。 食材をできるだけ買い足さないようにしてるし、 じゃがマッシュが残ってるならそれを主に晩ごはんを考えます。 昨日はこんなご飯になりました。 ・オニオングラタン（じゃがマッシュレシピ） ・豚汁（前日の残り） チーズの焦げ色がとてもよろしい グラタンの材料がこちらです。 仲間外れが写り込んでいます カルビー公式のグラタンレシピを参考にしつつ、 ブロガーさんに紹介してもらった作り方で玉ねぎも入れました。 単身生活初期に購入した安物のオーブントースターが大活躍です。 いってらっしゃい おか…
ひとときの帰省を経て、料理欲を発散して、 単身赴任先に戻ってからは料理欲がほぼ皆無。 惣菜晩ごはんが続いていました。 でもやっぱり惣菜ばかりでは飽きてしまうので、 ちょっとずつ料理したりしなかったり。 今日は少し冒険して「じゃがマッシュ」を使ってみました。 卵の表面に賞味期限を印刷する機械を見てみたい じゃがいも1個分なら、じゃがマッシュ30gとお湯120cc。 2個分なら、じゃがマッシュ60gとお湯240cc。 粉ものの「グラム」を計量カップの「ml」では量れないよね？ と思い、久しぶりに計量器を出しました。 これまでの計量器の使い時は、佃煮を作る時の砂糖の分量計測 ものの数秒でマッシュポテ…
簡単！基本のなめらかマッシュポテトの作り方 付け合わせにオススメ
マッシュポテトは お肉料理と相性が良く付け合わせに最適です カマンベールチーズを混ぜてそのままディップにしても美味しいですし 茹でたブロッコリーや人参と混ぜてポテトサラダにしてもOK 幅広く活用できる便利な作り置き料理です 今日は生クリームを使って、濃厚なめらかに仕上げていきます！
【山ごはん】じゃがマッシュ／フリーズドライ4種を組み合わせてみた
山ごはんは、美味しいだけでなく、しっかりカロリーが摂取でき、軽量コンパクトであることも重要です。 先日筆者は、ヒマラヤへ行くある登山家の記事を読んでたのですが、その方が食材として持っていくものが紹介さ
