ハッシュタグ記事一覧

肉じゃが＆あじの開き

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)長崎県産の新ばれいしょを買いました。長崎県産のじゃがいもは、温暖な気候で成長が早く、瑞々しく滑らかな食感が特徴。長崎県では春と秋に二期作で栽培されており、北海道、鹿児島に次いでじゃがいもの生産量が全国3番目に多く、島原半島は一大産地だそうです。今夜は新ばれいしょで肉じゃがを作りました。ホクホクとしていて、なめらか。“新”のつく野菜を食べて元気になれそう＾＾12月9日のメニュー・肉じゃが・あじの開き・切り干し大根の酢の物・かきの白あえ・白菜と油揚げ、ねぎのみそ汁・ごはん肉じゃがホクホク＆なめらかな食感にほ～っこり。あじの開き佐賀県唐津市産のあじの開き、程よい塩加減でした。切り干し大根の酢の物☆切り干し大根は好みのかたさに戻し、水けをし...肉じゃが＆あじの開き

2024/12/10 08:11

白菜の保存

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。最近、雪がチラチラと舞う時期になってきたので、白菜の収穫を急ぎましたみんなに分ける分と我が家…

2024/12/09 21:02

白菜とベーコンのミルクスープ ビーフソテーのトッピングカレー

いろいろな野菜が高値のなか白菜だけは買いやすい価格でありがたい。パソコンを開くと白菜のレシピが目に飛び込んできます。レシピそのままではないけど昼食にあった...

2024/12/09 08:01

白菜のお返しで頂いた長芋で、マグロの山かけ丼！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 いつもお世話になっている先輩に白菜をおすそ分けをしたら何と長芋をお返しに頂きましたしかも土…

2024/12/07 23:13

収穫した白菜をまことあーちゃんのお母さんにプレゼント！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 我が家の畑から白菜を収穫今回は、3個を収穫してまことあーちゃんのお母さんにもプレゼント本当…

2024/12/07 23:13

今回の収穫のメインはスダチ

 ほぼ毎日のように畑に通っています。今回の収穫は、ニラ、白菜、大根、そしてスダチ。バケツ2杯分です。 収穫のメインはスダチで、バケツ1杯分、約70個です。畑にはまだ100個以上が残っています。無駄にしないよう、皆さんにお裾分けします。 市販のスダチは

2024/12/07 22:15

大根ポタージュ 自家製野菜消費メニューとバームクーヘン

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。予定（mustとwant）の交通整理をして、日本画レッスンを割愛させてもらい、喪中はがきを書いて出したら気分がか…

2024/12/07 07:53

白菜を使った 旨みたっぷりレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 今が美味しい冬野菜レシピ。白菜を使った…

2024/12/05 18:07

収穫した白菜で、白菜鍋！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 我が家のビニールハウスの白菜たちです。寒さが厳しくなったせいか、まわりの葉っぱがしおれてき…

2024/12/04 22:11

白菜

白菜

2024/12/04 11:41

さよならキャベツ

こんにちは。キャベツが買えない私です…(;´д｀)今や1玉600円ですよ。先週は泣く泣くカット野菜の千切りキャベツを買ったりしましたが…今週はキャベツから距離…

2024/12/04 07:08

今回の収穫

 今回の収穫は、これまでと似た内容で、大きな変化はありません。具体的には、里芋4バケツ、生姜1バケツ、ニラ1バケツ、大根1バケツ、そして白菜1バケツです。 生姜については、必要な分だけをその都度収穫しているため、写真に収めるのは今回が初めてです。1バケ

2024/12/03 22:01

R6 ファーム 46 カラスのお遊び対策・来春用堆肥作り

2024/12/03 15:53

今日から収穫した大根と白菜の料理！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 先日、宣言通り、しばらくは、収穫した大根と白菜でヘルシー料理今回は、土保存した大根を綺麗に…

2024/12/02 23:05

収穫した白菜をメインで、すき焼きにしました！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 今日11月29日は、良い肉の日（イイニクノヒ）でもあったので収穫した白菜をふんだんに使って…

2024/11/29 22:12

今夜のおかずは、収穫した白菜のお浸しと収穫した大根でカレイの煮つけ！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 収穫した大根と白菜を使って、節約料理！まず一品目は、収穫した大根を使ってカレイの煮つけ！大…

2024/11/27 21:11

白菜を使った あったかレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 鍋料理の名脇役 白菜。白菜を使った あ…

2024/11/27 19:32

大当たり・苦い白菜

こんにちは、めいですお元気ですか  にほんブログ村  郵便はがき料金が85円になったので 余った年賀はがきに不足分の切手を貼ると 派手に目立ちます 懸賞はがき…

2024/11/27 00:23

鶏の照り焼き＆れんこんと赤ピーマンのサラダ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝7時前。東の空は紅く染まっていました。午後5時過ぎ。キーンと冷え込んできました。外はカリッ、中はふっくらと焼いた鶏もも肉に、甘辛味のたれをからめて焼きます。仕上げにも煮詰めたたれを回しかけて、まったりとコクある鶏の照り焼きに。白いごはんがおいしくてたまらない＾＾れんこんと赤ピーマンのサラダ、きのことにんじんのごまあえを副菜においしくいただきました。11月25日のメニュー・鶏の照り焼き・れんこんと赤ピーマンのサラダ・きのことにんじんのごまあえ・豆腐と白菜のみそ汁・ごはんれんこんと赤ピーマンのサラダ☆れんこんは薄切りにし、酢水につけてからゆで、赤ピーマンもさっとゆでます。湯をしっかりきり、マヨネーズ・白すりごま（各適量）、しょうゆ・カ...鶏の照り焼き＆れんこんと赤ピーマンのサラダ

2024/11/26 08:43

実家で旬の野菜をたくさんもらった

2024/11/25 21:44

収穫した白菜で、豆乳鍋！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 ビニールハウスで、育てている白菜畑ひょっとして、もうそろそろ収穫しても大丈夫かな？試しに1…

2024/11/25 21:06

あじ白醤油干し＆おでん

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝晩はグンと冷え込むようになってきました。コクのある甘みの白醤油仕立て、あじ白醤油干し。ふんわりと身の厚いあじはホロリと身ほぐれもよくて、ご飯にピッタリ！もちろんお酒にも＾＾温かな煮ものもあったらいいなと、冷蔵庫の野菜といっしょにおでんを煮て添えました。緑黄色野菜は和え物に。もやしとニラのみそ汁といただきました。11月24日のメニュー・あじ白醤油干し・おでん・ほうれん草と白菜のおかかあえ・もやしとニラのみそ汁・ごはんあじ白醤油干しご飯がウマイ！お酒がススム＾＾！オレンジ色のフルーツパプリカを添えて。おでん買い足した材料はちくわと餃子天。あとは冷蔵庫にストックしていたもので。おみそ汁の出しに使った昆布もクルンと結んで、いっしょに煮まし...あじ白醤油干し＆おでん

2024/11/25 00:53

今回の白菜は期待できそう

 白菜を種から育てるのは結構気を使います。一般的に15～25℃が必要です。高すぎると発芽しにくくなります。発芽して、気付いたら芯くい虫にやられたこともあります。低すぎると発芽が遅れ、成長も遅れ、結球しなくなります。 今年は比較的良くできています。画像

2024/11/24 22:34

冬に値上がりして欲しくない野菜

2024/11/22 19:59

2024/11/20 冬野菜の様子

冬野菜の様子です。白菜が、巻き始めました。撮影は、19日直蒔きレタスの生き残りキャベツも巻き始めました。篠原早生白玉ネギとジャンボニンニクブロッコリー第一弾ブ…

2024/11/20 19:22

R6 ファーム 44 冬野菜の様子

2024/11/19 14:53

ハクサイが高い・・？

ちょっと風のある朝です今日も良いお天気になりそうな御前崎・・明日から 気温が下がるらしいです ハウスのイチゴにとっては 今の日差しはありがたい・・大きくなるし…

2024/11/19 07:46

肉じゃが＆焼きほっけ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)朝6時半過ぎの東の空は、紅いうろこ雲に覆われていました。（自宅よりスマホで撮影）北海道産の真ほっけを焼きました。大きなお皿にやっとのるほどの大きなほっけは塩加減もちょうどよく、ホロリとほぐれる身がおいしい♪馬鈴薯も北海道産。豚肉、玉ねぎ、にんじん、糸こんにゃくと煮て肉じゃがにしました。ホクホク食感にほ～っこり。きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物、柿の白あえを添えていただきました。11月14日のメニュー・肉じゃが・焼きほっけ・きゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物・柿の白あえ・白菜とごぼうのみそ汁・ごはんきゅうりとわかめ、しらす干しの酢の物しょうが汁を少量プラスして。肉じゃが豚肉と野菜をよく炒めてから煮ました。焼きほっけやさしい塩加減...肉じゃが＆焼きほっけ

2024/11/15 00:56

今夜は・・・仕事で遅くなり､焼そばメインで 😃

今夜は・・・ 仕事で遅くなり 時短料理をと・・・ 焼そばメインで 他に ほうれん草と舞茸のお浸し 白菜と揚げのたいたん そして､かぶらの浅漬け 焼そば なかなか､美味しい焼そば麺がない中 近くのスーパー「生鮮館なかむら」で 焼そば麺を購入 石田製麺所の焼そば 初めてです キャベツ､いかのげそ､牛肉を炒め そこへ､レンジでチンした焼そば麺を・・・ ソースは､市販の関西風味 仕上げに､かつお節を・・・ かつお節の香り､旨みがいい ⤴️⤴️ 麺は､けっこうこしがあり 出汁が効いた､和風の関西風味のソースが絡み あっさり 😃⤴️ 具材の味とともに 味わいながら・・・ ほうれん草､舞茸のお浸し +柚木の…

2024/11/14 21:40

今日の菜園の野菜たち

太平洋沖には台風22号～25号と観測史上11月としては初めてとなる4つもの台風が...

2024/11/13 07:15

マグロの漬け丼＆豚汁

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)夕方になって急にひんやりとしてきます。（自宅よりスマホで撮影）手頃な価格でもとめたマグロを漬け丼に。甘めの味つけで、お箸が止まらない！ほうれん草と白菜のおかかあえ、豆腐のごまあえを副菜に豚汁を添えた献立、おいしくいただきました。ごちそうさまでした。11月6日のメニュー・マグロの漬け丼・ほうれん草と白菜のおかかあえ・豆腐のごまあえ・豚汁ほうれん草と白菜のおかかあえ先週から、店頭には新鮮な青菜も豊富に並びはじめました。☆ほうれん草と白菜は塩を加えた熱湯でゆで、冷水にとり、水けを絞って適宜に切り、めんつゆ（orしょうゆ）・みりん（各少量）、かつおぶしであえます。かにかまもプラスして。マグロの漬け丼材料（2人分）お刺身用マグロ（120gぐら...マグロの漬け丼＆豚汁

2024/11/07 00:52

やっと秋らしくなって夏野菜の跡片付け

 9月も半ばを過ぎても、これまでは猛暑日が続きで口を開けば暑い暑いの連日したが、...

2024/11/06 21:14

鯛の煮つけ＆きのこのキッシュ

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)魚を煮ました。福岡糸島産の天然真鯛。ピンク色の鯛の切り身は見るからに新鮮。新しょうが、しいたけとともに甘辛く煮て、大満足しました。これからの季節によく作るキッシュを添えていただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月31日のメニュー・鯛の煮つけ・きのこのキッシュ・柿の白あえ・ブロッコリーのごまあえ・白菜とごぼうのみそ汁・ごはんきのこのキッシュ材料（2人分）卵（2個）ピザ用チーズ（40g）塩、こしょう（各少々）しめじ（適宜）1ボウルに卵を割りほぐし、小さく刻んだピザ用チーズ、塩、こしょうを混ぜます。2耐熱容器の底を水でサッと濡らして1を流し入れ、しめじをのせてオーブントースターで卵がふんわりと盛り上が...鯛の煮つけ＆きのこのキッシュ

2024/11/01 00:30

家庭菜園 お庭に畑を作りました➁ 冬野菜の植え付け ブロッコリー白菜ねぎ

2週間前に自宅のお庭に作った念願のマイ菜園。初めての植え付けをしました。植えた野菜は白菜、ブロッコリー、ねぎの三種類。九州北部の長引く異常な暑さやそれに伴う虫被害が心配です。無事に収穫にたどりつけるでしょうか。

2024/10/31 10:52

R6 ファーム 41 敵もさる者

2024/10/29 14:45

白菜たっぷり焼き餃子で、お昼ごはん。

おはようございます、ゆなです。 また餃子(笑)今回は白菜と鶏ミンチで作りました。先日のお昼ごはん。

2024/10/24 08:19

初めてのバックパッカー その19（台北ベスコン飲み！つまみは角煮と白菜だ！ 台北編2） 早期退職して、1年と2か月と24日

さて朝。。翌日帰国となるが、帰りの服が怪しいのもあり、洗濯をしようと思い立った。その間朝飯をしようと外にでる。気持ちいい。近所のコインランドリーはちょっと暑いが清潔。小銭が無くても、洗剤自販機に札を入れると、勝手に小銭に両替される。（どっかのコメントで見たので、実践した）昨日の夜市の場所は？とちょっといってみると、、、なんと朝から市場というか露天通りになっていた。店前なので、昼間はどくのだろうか・...

2024/10/24 06:49

白菜は、順調に育っています！

みなさん、こんにちは！ブログに訪問して頂き、ありがとうございます。 寒さが厳しくなり、大根の生育が心配される中、ビニールハウスの白菜は、順調に育っていますよ1…

2024/10/22 21:58

No.3092 白菜の様子

第二農園の白菜は順調に生長しているようです。葉がかなり大きく広がっています。 第一農園では、一つの株が虫食い状態になっていました。 芋虫を発見して捕殺しました。ここから持ち直して欲しいところです。

2024/10/19 06:11

栗拾い、畑の野菜、鹿の害 田舎のあれこれ

こんにちは。ご覧いただきありがとうございます。 三連休、田舎であれやこれやと忙しくしてました。先ずは栗拾いです。墓地の利平は9月で早いのですが、10月は銀寄と…

2024/10/16 07:01

麹焦げる問題 これで解決Vol1

「10年後も健康で美肌になる発酵ごはん」こんにちは😊発酵食品ソムリエのmanaです。麹調味料を使ってると、ぜったい起こるのがこれ。「麹焦げる問題」みんなも経験ない？私も、麹調味料を使い始めた頃はしょっちゅう焦がしたのよ。（今でもたまにやらかすけどね💦）麹調味料

2024/10/12 12:04

No.3084 白菜の様子

白菜もだいぶ葉が大きくなり広がってきました。 第一農園の白菜はまだちょっと小さい状態です。 ブログ村に参加していますので 押していただけると今後の活力になります。 にほんブログ村 野菜作り楽

2024/10/11 07:18

秋鮭のフライ タルタルソース添え＆長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)高く青い空に真っ白な雲がきれいでした。（お昼前の南西の空自宅よりスマホで撮影）北海道産の秋鮭をフライに。衣はサクサク、身はやわらか。いつもの簡単タルタルソースでいただきました。ご飯がおいしい、長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め。大根おろしでのどごしもいい、きのこの甘酢おろしを副菜に、ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月9日のメニュー・秋鮭のフライタルタルソース添え・長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め・きのこの甘酢おろし・甘鯛のすり身と白菜のみそ汁・ごはん長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め生で食べるのもおいしけど、加熱した長いものホクホク食感も格別です＾＾1長いもは皮をむき、7～8mmほどに切ってます。豚こま切れ...秋鮭のフライタルタルソース添え＆長いもと豚肉のバターしょうゆ炒め

2024/10/10 14:10

豚ロース丼＆じゃがいものきんぴら

ランキングに参加してます。クリックしていただけると嬉しいです(*^_^*)じっくり焼いた豚ロースが食欲をかきたてます。肉好き家族のココロをガッチリつかむ豚肉おかず、焼きねぎ、焼きパプリカとともに炊き立てごはんにのせていただきます＾＾味つけはめんつゆで♪じゃがいものきんぴら、白菜と大根のナムルを副菜にいただきました。ごちそうさまでした。明日も元気で穏やかに過ごせますように。10月8日のメニュー・豚ロース丼・じゃがいものきんぴら・白菜と大根のナムル・豆腐とねぎ、わかめのみそ汁じゃがいものきんぴら味つけはめんつゆで♪☆じゃがいもは皮をむき、棒状に切って水にさらし、水けを拭きます。中火で熱した油で透き通るまで炒め、めんつゆを加えて弱火にし、ふたをして煮ます。火が通ったら中火にして炒め煮にします。豚ロース丼材料（2...豚ロース丼＆じゃがいものきんぴら

2024/10/09 00:36

R6 ファーム 38 白菜が虫だらけ (>_

2024/10/08 17:51

貸農園の冬物野菜に変えています

こんにちは。 今日は曇り時々雨です。 今日は○貸農園○です。 △貸農園の作物△ 大根やからし菜、小松菜など蒔いています。 暑い時期に播種するのでセル蒔きで対応しています。 アブラナ科のものは直接

2024/10/08 17:05

秋の畑は虫が多い・・

朝焼けが見えていましたこのあと 雨の予報の御前崎・・今日ははっきりしない一日になるらしい・・外の作業を進めたかったです 玉ねぎの種を蒔いてひと月になりますだい…

2024/10/08 13:18

植えそこなった白菜を植えます

こんにちは。 今日は曇りのち雨です。 今日は○白菜○です。 △白菜△ 8月20日に蒔いた白菜です。 植えていないものです。 これから植えては老香苗になるかもしれませんね。 でも植えています。 △

2024/10/03 23:31

50日白菜の様子

ちょっと風はありますが、お天気は良さそうです昨日 草刈り作業を頑張ったせいか、首が痛い・・本格的な筋肉痛は 明日くらいから・・遅れてやって来ます 大リーグの大…

2024/10/03 07:28

R6 ファーム 37 育苗＆播種・定植後の様子

2024/10/02 08:08