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離乳食後期(9ヶ月)☆メニュー『五目おかゆ 豆腐とわかめのお味噌汁 鶏ささみのかぼちゃ和え』初めてのお味噌汁にびっくり!!【レシピ付き】
離乳食後期に使える調味料は、醤油・味噌・砂糖・塩です。さらに、アレルギーがなければ、マヨネーズ・ケチャップ・オリーブオイルなども使うことができます。ただし、調味料を使うときは、ごくごく少量で、薄味になるように気を付けましょう。目安としては、大人の食事の4~5倍は薄くなるようにしましょう。
離乳食中期(8ヶ月)☆メニュー『ブロッコリーのミルクがゆ 鶏ささみのかぼちゃ和え』『きな粉バナナパンがゆ ツナラタトゥイユ』ブロッコリーは柔らかい穂先からチャレンジ!【レシピ付き】
実は、ブロッコリーは離乳食初期から食べさせることができる食材です。しかし、ブロッコリーって丸ごと買わなくちゃいけないので、なんとなく手を出せないままここまで来てしまいました。ブロッコリーは、ビタミンとミネラルをたくさん含む野菜で、特にビタミンCを多く含んでいる点が特徴です。