メインカテゴリーを選択しなおす
こんにちはふぁそらです♪ 柿を焼いた事ありますか？ 昨年のこの時期に初めて柿を焼いてみたんですが、これが超美味しくてビックリ！ 騙されたと思ってやってみて下さい。 www.fasorakitchen.com ただ焼くだけでも美味しいですが、ちょっとアレンジを。 クリームチーズの爽やかな酸味と柿のまったりとした甘さがすごく合います。 また熱々の柿と冷たいチーズのコントラストが面白い。 そして仕上げにかける塩！ これが柿の甘さをさらにひきたてます。 ぜひ美味しい塩で味わって頂きたいです。 材料 柿 1個 クリームチーズ 適量 フルール・ド・セル 適量 作り方 ①へたの部分を切り取り、皮に沿ってぐる…
駄目主婦、あるある。 柿のヘタを取る時。 包丁で、ヘタの部分を切り落としてました。 身の部分が、ごっそり付いてきて、勿体無い。 なんかいい剥き方、ないのかしら(・・? YouTubeで、[柿の剥き方]で、検索してみた。 おぉ、こんないいやり方が！ ついでに、焼き柿の作り方なんてのを発見。
