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https://blog.mikihiromm.com/2024/08/04/12263/
以前のブログを見てたら、 今日は我が家に「さくらちゃん」が来てから8年目らしいです。 これが・・・・・ こうなるのよね。 無愛想な所が猫らしくて可愛いです。決して媚売りません。 マイペースでちっとも遊んでくれません。 無理やりかまおうとする
最近は低温調理にはまっています。 お恥ずかしい話ですが、歳と共に咀嚼力の劣化はありまして、しかもかなりね。 コリコリ食感が大好きな砂肝も避けていたんですが、 低温調理で、適度な歯ごたえを残しつつ柔らかくて美味しい砂肝ができました。 63℃で
