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【代々木上原】ミシュラン獲得！4度目「割烹 茂幸」

2023年(令和5年)2月 前回は8月に鱧を食べに行った「割烹 茂幸」。帰りに次回予約を相談したときに、香箱蟹を食べに12月に来たい！とお伝えしたところ、特に蟹に執着がないのであれば、高いだけだからおススメしないと、却下されてしまいました（笑 fuwari-x.hatenablog.com 12月は接待客や忘年会など、もっと高額なお客さまのために席を空けておきたいという事情がおありかも、などともちらりと思い、1月はまだ蟹の時期だからさらに先の2月との言葉に従い、半年も空けてようやく伺いました。 この日、本当は食事どころではなかったのですが、こういうときこそ美味しいものをいただこうと思い直しての…

2023/02/24 12:16

殿様が愛したエグ水を求めて

 エグ水2月11日（土）初訪問 前々から「エグ水」という名称が気になっていました。ちょうど若い人たちの間で「えぐい」という言葉が流行っていた頃だと思います。 …

2023/02/23 09:59

アルミ部品の磨き ホンダ モンキー スペンサー レストア #7

モンキーはアルミ部品自体はそれほど多くないでしょうか。大きい部品だと、ハンドルポストとジェネレーターカバー、クラッチカバーくらいですかね。どれも目立つ部分なのでここはしっかり磨いてみたいと思います。 まずはハンドルポスト。ハンドル自体はスチール製という事もあり、内部はサビが浮き出て、アルミのポストへ移行している箇所もありました。まずは電動ドライバーにポリッシャーバフをくっつけて、スコッチブライト（中目の赤）で表面の腐食錆を落としていきます。何度もしつこく磨いて下地ができてきたら、紙やすりの800から始めて、1500番くらいまでおこないます(綺麗にしたい人は#3000くらいまでやってもいいです）…

2023/02/21 17:38

石臼挽き手打 蕎楽亭(きょうらくてい)@神楽坂

神楽坂ぶらり 神楽坂ランチを堪能できる立地にオフィスがあるのは素晴らしいといつも思います。先週の話ですが、訪れたのはミシュランのビブグルマンをとった蕎楽亭さんにお邪魔したときの話です。食べログ3.77(23' 2/18現在)と高め評価です。

2023/02/18 11:53

ZX-10Rとスーパーカブ50で「零」ミニバイクエンデューロ 午前の部、準備とスプリントレース編

2月11日に三木アネックスパークで開催されたJr's Club様主催の「零」ミニバイクオフロードイベントに参加してきました。今回はスプリントのOPENクラスにZX-10Rで、4時間フルコースエンデューロのビジネスクラスにスーパーカ

2023/02/14 18:44

ピッツェリア ダ ジョルジオ「マルゲリータ ブーファラ」

\こんにちは！ピクルスだよ/今回は福岡県行橋市にあるピザ屋「ピッツェリア ダ ジョルジオ」さんに行ってきたよ。ミシュランガイドにも載っている本格ナポリピッツァが食べられるみたい。「外観」今回は夜に行ったからよく見えないけど、オシャレそうな感じだねぇ。「ドリン

2023/02/09 09:57

5年連続ミシュラン掲載のクイッティアオ専門店【ルンルアンポークヌードル】

2月4日(土)本日は、プロムポン駅から徒歩4分の【ルンルアンポークヌードル/รุ่งเรืองตั๋ง (ห้องมุม) ก๋วยเตี๋ยวหมู】について！なんと、2018年から5年連続でミシュランの「価格以上の満足感が得られる料理」を認められたものに与えら

2023/02/09 01:12

串カツ凡の「牛ヘレ」カツサンド

香港お役立ち現地情報 ↓↓↓↓#香港情報 一時帰国の恒例「串カツ 凡」。去年はコロナ禍の2年間を取り返すべく過ごしてきましたが今年は「例年を取り戻す年」にし…

2023/02/07 09:09

SRA BUA by KiiN KiiN

________________________________[今日のポジション] 買 12/16 14,300 × 1買 12/20 13,050 × 0…

2023/02/06 12:11

ZX-10Rにブロックタイヤ ミシュラン アナキーワイルドを装着

ZX-10Rオフロード計画はまずタイヤの交換からしていきます。前回ブログにも書いたようにタイヤはミシュランのアナキーワイルドを選択しました。購入はヤフオクで前後合わせて14000円ぐらいで落札。フロントはほぼ新品って感じですが、リヤは山少な

2023/01/30 17:58

兵庫 ミシュラン三つ星⭐️⭐️⭐️ 日本料理『子孫』（こまご）訪問記 個室の雰囲気は？希少な日本酒 『飛露喜』とミニ会席（2023年1月情報）

何かの折に阪急甲陽線沿線になんとミシュラン三つ星の日本料理店があることを知り、いつか行こうメモ替りに保存してい…

2023/01/29 09:03

兵庫 ミシュラン ランチ すし一

ミシュランガイドブック兵庫県版2016に掲載されたJR姫路駅の懐石料理店すし一でランチを食べてきました😍 姫路の名物は何か？と調べたら、まず最初に出てくるのが姫路...

2023/01/25 03:59

ZX-10Rで三木アネックスパークのオフロードスプリントレースに挑戦

スーパーカブでフルコースエンデューロに挑戦しようと準備中の「零」ミニバイクオフロードイベントですが、午後からは4時間耐久エンデューロで午前中に練習走行と20分+2Lapのスプリントレースが予定されています。前からZX-10Rでオフロードを走

2023/01/24 13:52

ミシュランビブグルマン選出、使い勝手のいいレストラン『Primeur』

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 先日、ニューイントン・グリーンからシュッと行った所にあるレストラン『Primeur』にロウナと行ってきました。 Primeur Barnes Motors, 116 Petherton Rd, London N5 2RT 姉妹店のWesterns Laundry www.tomoeagle.com 行きたい行きたい思っててやっと行けた。 『Primeur』は、ミシュランの星獲得までには及ばずとも、コストパフォーマンスのよい良質な店として選出されるミシュラン ビブグルマンに選ばれているお店。 (adsbygoogle = window…

2023/01/24 06:33

鮨神戸まつもと 三ノ宮 ミシュラン 江戸前寿司 雲丹食べ比べ 神戸グルメ シャンパン 大人デート

こんばんは。。この日はグラマラスなグルメ女史にお誘いいただきクリスマスディナーです(´∀｀*)クリスマスにお出かけなんて久しぶり。。嬉しい(•ө•)♡お店を選…

2023/01/18 23:49

おすすめのスタッドレスタイヤ3本！

寒波が来ると毎回のように頭を悩ます、車のスタッドレスタイヤ。自分で選ぶにも種類がたくさんあって困ってしまいますよね！そんなあなたに、弊社タイヤのプロがおすすめす

2022/12/26 14:00

【監修に感謝】グランセブンのティラミスは最高！コンビニスイーツにミシュランを！

コンビニスイーツ探求家・Mr.ポマードが、とっておきのコンビニスイーツをご紹介する連載第230回目は、ドラマ【徳永シェフ監修 ティラミス】です。 sweets365days.com 徳永シェフの隠せない魅力 【徳永シェフ】と聞いてピンと来た人は、相当グルメな方ではないでしょうか。徳永シェフは、リッツカール大阪にも勤めていたなど、数々の記録を打ち立ててきたパティシエです。料理界のメッシ的神様みたいな存在ですが、皆さんも身近に感じていたのです。それはドラマにおける料理の監修です。中村倫也さんの【この恋あたためますか】や、木村拓哉さんの【グランメゾン東京】などのスイーツを監修されていました。私は【こ…

2022/12/22 10:29

ミシュランソウルビブグルマン4年連続受賞！ ソウル仁寺洞の餃子（マンドゥ）専門店！

今日も韓国視察旅行記をお届けします！     2022年11月22日の夜は、ソウルの仁寺洞（インサドン）にある開城餃子（ケソンマンドゥ）の専門店、宮（クン）に行きました！ &nbs

2022/12/20 14:11

2212韓国⑦ミシュラン常連予約必至店カンジャンケジャン【眞味食堂】に11年振りに再訪してきた!

 11年振りの眞味食堂へ 実に11年振りです最後に来たのが2011年なので・・・ 2011年4月⇓『絶対カンジャンケジャンを食べた～い？！ソウル・孔徳(공덕)…

2022/12/20 12:34

美味！アユタヤの食に徹するタイ料理レストラン「キン・ルーク・ディアオ」【ミシュラン・ビブグルマン選出】

今日は、アユタヤ郊外にあるミシュランガイド掲載のレストランを紹介します。 2023年度版で新たにビブグルマンに選ばれた「キン・ルーク・ディアオ」（Kin Lookdeaw）は、古民家風の気取らないタイ料理レストランで、その選出基準通り、リーズナブルな価格で「価格以上の満足感が得られる料理」を提供する良いお店でした。

2022/12/15 18:16

博多 鮨 栞庵 やましろ 東京銀座ミシュラン獲得店が博多駅前に出店

博多駅から徒歩5分、Mビル2号館の中に本格江戸前鮨「博多 鮨 栞庵 やましろ」11月1日新規オープン。

2022/12/11 15:31

バルセロナのあのミシュラン二つ星の姉妹店、Compartirへ

バルセロナのミシュラン二つ星のDisfrutar。半年先まで予約が埋まっている有名店で、コース料理のみですが、もうちょっとカジュアルな姉妹店のCompartirが今年の夏にバルセロナにオープンしました。 Compartirはすでにコスタブラバのカダケスに1号店があり、バルセロナは2店目です。 写真を見た感じではプレゼンテーションもとっても美しく、レストラン批評家のレビューもポジティブだったので行ってきました。 Compartirはスペイン語で「シェアをする」という意味で、ここのレストランは数品目を除いて全てみんなでシェアして食べることが前提だそう。 目の前通ったことは何度かあるのに気が付かなかった… 入ると席と席の間も結構空いていて広々。店員が「Good Evening！」と言ってくるのですが、6回くらい言われるとちょっと気持ちが悪い… それ以外の雰囲気はワイワイガヤガヤしていなく、落ち着いていていい感じ。 シェアすると言ってもタパスだけでなくメインもあります。生牡蠣もいくつか。 お通しとして出てくるサンドライ・トマトのクリスプ。キッチンタイルに合わせたにくい演出。 パンと生ハム。どこ

2022/12/09 17:40

柚子屋旅館～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税の返礼品で、ミシュラン掲載旅館の『柚子屋旅館』に宿泊ができます。『柚子屋旅館』は、見るからに古の京都を感じさせてくれる旅館で、疲れた体を癒してくれる素敵な空間を演出してくれるのが、おススメポイントです。

2022/12/08 20:08

ホテルバニスター京都～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税の返礼品『【京都旅行・宿泊無期限】旅行ポイント』を紹介します。京都市の有名ホテル（ミシュラン掲載ホテルなど）に宿泊できる返礼品です。今回紹介する「ホテルバニスター京都」だけでなく様々な京都市のホテルに宿泊できます。

2022/12/06 10:38

ホテルカンラ京都～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税で『ホテルカンラ京都』にできます！「ホテルカンラ京都」だけではありませんけど・・京都市のミシュランに掲載されている有名なホテルや旅館に宿泊できてしまう返礼品がじつはあります！

2022/12/04 13:50

ART MON ZEN KYOTO～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税の返礼品で、ミシュラン掲載の「ART MON ZEN KYOTO」に宿泊できるんです。1ポイント＝1円計算で、ふるさと納税で寄付をするとその寄付金がに応じて、ポイントが貰えます。

2022/12/03 19:38

牛肉乾拌麵(牛肉味噌風の汁なし麺)

2022/12/03 07:27

ザ・ホテル青龍 京都清水～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税のなかに、ミシュラン掲載ホテルの「ザ・ホテル青龍 京都清水」に宿泊ができるものがあります。世界遺産の清水寺の近くにある「ザ・ホテル青龍 京都清水」にふるさと納税をすれば宿泊できるんです。「宿泊ポイント」が、寄付をす

2022/12/02 14:13

新橋「はるちゃんラーメン」！スープも麺も具材も絶品…旨みたっぷり特製中華そば

こんにちは。夢中図書館へようこそ！館長のふゆきです。今日の夢中は、新橋「はるちゃんラーメン」！スープも麺も具材も絶品…旨みたっぷり特製中華そばです。「夢中図書館 ラーメン館」でがっつり実食レポート！食べた感想や麺写真、店舗情報などを紹介します。

2022/11/29 22:30

ミシュラン・ビブグルマン、バルセロナのBerbena

バルセロナにはミシュラン星付きが24軒、ビブグルマンが8軒あります。 ビブ・グルマンのBerbenaは細い小道にあるのですが、たまに通ると、開店しているときはほぼ全面ガラス張りでオープンキッチンなので目立ち、ネットのレビューもかなり良いので、前から気になっていました。 夏休みが異常に長いレストランなのと、予約のタイミングでやっと訪れる機会ができました。 ビブグルマン、アメリカ、日本、ベルギーなどで行ったことありますがあんまり裏切られた記憶はありません。あ、でも、バレンシアの米どころにあるパエリア専門店は裏切られました。 Berbenaは予約なしではほぼ不可なレストラン。ディナーは1カ月前くらいから予約が埋まっていますが、直前のキャンセルを狙って予約を確保することは難しくなさそうです。予約時にクレジットカードが必要で、予約時間の6時間前までにキャンセルをしなければ60€チャージされるとのことでした。ディナーは7時半と10時のみの開始です。今回は3名で行ってきました。 8テーブルほど＋カウンター席のこじんまりしたレストラン。基本全部のお皿はシェアすることが前提となっています。 オーダーを取

2022/11/28 15:31

【河原町】ミシュラン星獲得フレンチのセカンドブランドはまさかの餃子☆モトイギョーザ

朝は寝坊して更新できませんでした。でも更新を諦めたおかげで仕事には余裕をもって間に合いました！ヨーゼフです。 あ、インスタも気軽にフォローしてくださいね(^-…

2022/11/27 12:42

大塚駅南口もなかなかディープだった：気軽に都内をお散歩

11月19日には、大塚駅北口の謎の「ba」について報告させていただきましたが、今回は南口にまわってみます。 大塚はJR山手線だけでなく、都電荒川線も止まる駅になっており、山の手にありながらも下町の風情を感じられます。 JR山手線の駅ナカには、こんなベーカリーが入ってい...

2022/11/26 07:45

なんの予定もない贅沢な休日の過ごし方

お休みの日はなーんにも予定がなくて今日はなにをしようかなってだらだら過ごすのが好きです。若いときは家にいることなんてなかったけど人ってだいぶ変わるんだなー。久しぶりにおいしいお蕎麦を食べてたくて巣鴨の「菊谷」さんへ。菊谷さんはミシュランの星

2022/11/23 11:01

【黒豚とんかつ ほり壱】かごしま黒豚を使用した絶品豚カツ【黒豚ロースランチ】

本日は新橋にあります黒豚とんかつ専門店「黒豚とんかつほり壱(くろぶたとんかつほりいち)」さんを紹介します。雑居ビルの地下にある隠れた名店ですが、ミシュランガイドのビブグルマン2023に選ばれ、知名度急上昇中のお店です。かくゆう私も初訪問です！！期待度大！！ 外観・場所・アクセス 内観・座席について メニュー 黒豚ロースランチ 黒豚とんかつほり壱 公式Twitter 食べログ情報 外観・場所・アクセス 場所は新橋駅より5分、内幸町駅より7分ほどの場所にあります。知らないとなかなか入りづらいビルの地下にお店はあります。 階段を下りるとこんな感じです。並ぶときはこの階段に並びます。 新橋のみこ寿司の…

2022/11/23 01:46

チェンマイ カオソーイ 約70年続く老舗有名店【カオソイ・ラムドゥアン】

11月18日(金)今日はチェンマイ、ターペー門から車で10分の【カオソーイ ラムドゥアン ファーハーム】について！≪Bolt 10分 63B≫約70年続くカオソーイ(チェンマイカレー麺)の老舗。その味と知名度はチェンマイで1、2を争うほど！ミシュラン3年連続獲得してた！鶏肉

2022/11/22 11:19

ハイエースにスタッドレスはきました！MICHELIN AGILIS X-ICE 195/80R15 107/105R の巻(^^)/

 2022.11.19 脱サラ後、 なんだかんだ頭を使う日々でございます なんせ、ゼロから物事やるって無理！むり！ムリ〜！でやんす。 ゼロから… ゼロって、どーオイラの頭で考えてもゼロはゼロのまま。 ゼロは0。 もう、どーにもならんがな！ そんな時には、 ネットでググるが今現代は...

2022/11/19 22:35

チェンマイ 3年連続ミシュラン獲得！森の中のおしゃれレストラン

11月13日(日)今日はチェンマイにある【カーオマオ カーオファーン/khaomaokhaofang】について！チェンマイ国際空港から北へ車で20分。≪JustGrab 7km 209B≫お店の入口から圧巻！まるで森の中のレストランさまざまな植物と大きな滝で飾られた豊かな熱帯雨林は「想像上の

2022/11/19 12:05

【ミシュラン 12年連続二つ星獲得】祇園 丸山 ランチ・ディナー～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税の返礼品『【ミシュラン 12年連続二つ星獲得】祇園 丸山 ランチ・ディナー』を紹介します。寄付金は、274,000円です。京都府京都市にある京都市公認の飲食店にてお食事を体験できるふるさと納税の返礼品です。

2022/11/18 21:02

【ミシュラン掲載】御幸町 田がわ ディナーコース～京都府京都市【ふるさと納税】

京都府京都市のふるさと納税の返礼品『【ミシュラン掲載】御幸町 田がわ ディナーコース』を紹介します。寄付金は、180,000円です。御幸町 田がわは、ミシュラン1つ星を獲得し、日本最大級の口コミサイトでも高評価を受ける和の名店です。

2022/11/15 18:12

食べログ〜北新地 イタリアン capi

久しぶりの食レポ食べログです北新地に2021年オープンされ ミシュラン1つ星を取られた話題のイタリアンCapicapi｜大阪 北新地のイノベーティブ・フュージ…

2022/11/14 09:31

★ing ひまわり食堂

2022/11/13 09:56

オールシーズンタイヤ ミシュラン クロスクライメート2 装着

ワタシのキャンプの相棒のエクストレイルのタイヤが寿命を迎えたので、新たにミシュランのオールシーズンタイヤ「クロスクライメート2」に履き替えました。前タイヤ「NANKANG (ナンカン) のNS-25」 これまでに履いていたタイヤは、NANK

2022/11/08 17:41

関西だけどBMW X3をスタッドレスへ早めに交換した理由

11月は日を追うごとに冬が近づいていく個人的には好きな季節です。車の冬支度、スタッドレスタイヤへの交換を先日早くも済ませてしまいました。今回は、本州では早すぎると思われるスタッドレスタイヤへの交換を11月前半にした理由と、交換の様子を記録が

2022/11/07 23:06

大塚の麺処「鳴龍」は今日も大盛況でした

有名な担担麺屋の紹介です。

2022/11/07 09:01

思わず、目を閉じてしまう。そんなときってどんなとき？

これを見ると、なんだかテンションが上がるのは、私だけでしょうか？ おにぎり   お店、しかも、和食料理屋さんでいただく、「おにぎり」 やっぱり、たまりません。 おかげで、味わっているつもりだけど、気がついたら… えっ、ない😭 もう一個、欲しかったです💦 路地にぼんやりと光る行...

2022/11/06 23:06

鮨さいとう

お兄ちゃんに連れて行ってもらいました。席取るだけで 食オクで◯◯万超え一見さんお断り常連さんのみというすんごいお店食オク鮨さいとう - ネット予約/六本木一丁…

2022/11/02 14:16

ミシュラン･イタリアン堪能！@Buona Terra

こんにちは～今回のシンガポール滞在最終日は、格別なディナーをいただきました。オシャレなお店が多いスコッツロード、一度来てみたかったんです。この日は私の知り合いの中でも、VIP級の人に誘われてディナーに来ました。「Buona Terra」2022年ミシュラン受賞のイタリアン

2022/11/02 09:59

登喜和鮨

今日 念願の 鮨さいとうへ行きます。何がどう違うのか勉強してきます！登喜和鮨ご挨拶 登喜和鮨 新発田新潟県新発田市で昭和29年から商いを営む鮨 登喜和。春の…

2022/11/01 18:32

サナームチャイからサムヨット散策とカフェ巡り

久々に電車に乗るだけでも気分があがるSam Yot → Sanam Chai今日はサムヨット駅で降りて、サナームチャイ駅方向へ散策です。26Braised B…

2022/10/21 12:52

銀座 和食ランチおすすめ12選！今行くべき美味しいお店（老舗・名店から穴場店＊口コミ 2022年版）

銀座・日本橋の高級和食店を紹介。老舗や名店では一回の食事で数万円ということも珍しくありません。しかし、ランチタイム限定で格安価格で料理を提供しているケースもあります。そんな中から本当に美味しいと感じたお店だけを厳選しました。

2022/10/13 16:10