ハッシュタグ記事一覧

【福袋ネタバレ】下鴨茶寮「料亭の宝箱」が楽天で再販！おすすめ夏の福袋2023年

福袋オタクの私が過去一番感動したのが下鴨茶寮です。既に完売してしまった下鴨茶寮の福箱が楽天に再登場。これぞミシュラン一つ星！老舗料亭の拘りが詰まった中身をご紹介致します。本物の味を求める人、高級志向の方にも必ず満足できる逸品です。

2023/06/04 18:58

【参宮橋 レガーロ】ミシュラン一つ星レストランで夫の誕生日を祝う

こんにちは。同い年の夫と暮らすミドサーのfuryuです。これといった趣味がないインドア夫婦のわたしたちでしたが、星のやの非日常体験に感動したのをきっかけに色々なところへ出かけるようになりました！今回の記事は、ミシュラン一つ星獲得レストラン「

2023/06/04 09:28

● LEXUS「ROV」、エアレスタイヤは北米で市販化されているミシュラン製を装着

『ROV』とはRecreational Off highway Vehicleの略称で、悪路走破性を備えた乗り物として海外では注目されているRVモデル。今回の…

2023/06/03 20:22

🇨🇭ミシュラン一つ星「La Micheline Bistronomie」でランチしてきたよ！in ジュネーブ

ジュネーブには、ミシュランレストランがそんなに数多くありませんが、新しくミシュランワンスターを獲得したレストラ…

2023/06/01 19:41

【代々木上原】春のお楽しみ花山椒のしゃぶしゃぶ「割烹 茂幸」

2023年(令和5年)5月 2月にアラカルトでの割烹料理を楽しんだ後、次回はやはり花山椒を楽しんでいただきたいとおススメいただいたので、茂幸さんに5度目の訪問。 fuwari-x.hatenablog.com 去年も花山椒の時期に訪れており、初めて花山椒のしゃぶしゃぶを満喫させていただきました。この時期はあちこちの割烹で提供されている様々な山椒鍋も気になるところ。 fuwari-x.hatenablog.com お隣のお宅のバラの花とクレマチス、プリンセスダイアナも彩りを添えているお店の入口。 梅が元気に育っています。あとで伺ったところによると今年は収穫もでき、梅を使ったお料理に使ってみたいと…

2023/06/01 12:21

Newミシュランタイヤはパンクしやすいのか。経験豊富なJAFさんに聞いてみた

先日日光を走行中にパンクした我がM2ですが、タイヤはミシュランのPilot Super Sport★を履いてい先日日光を走行中にパンクした我がM2ですが、タイヤはミシュランのPilot Super Sport★を履いてい

2023/05/29 08:36

🇫🇷移動らくらく♪FLIX BUSで行くリヨン1泊2日旅行記・1日目〜日本人シェフがいるミシュラン一つ星レストランと念願のチョコレート工場〜

週末を使って、お隣フランスのLyon (リヨン)へ1泊旅行してきました！今回は、飛行機ではなくバスでの移動です…

2023/05/22 07:16

南ロンドンで一番好きなレストラン、ペッカムにある『Kudu』

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 引き続き仁也君がわしの家に泊まっているので、仁とスティーブンとわしの3人で南ロンドンにあるおすすめのレストラン『Kudu』に一緒に行ってきました。 好きな人はここに連れてきちゃう＼(⌒ ͜ ⌒)／Kudu 119 Queen's Rd, London SE15 2EZ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); Kuduはミシュランの星獲得までには及ばなかったものの、コスパの良さなんかを評価されたミシュラン ビブグルマンに選出されているお店。 この日のメニューはこんな感じです…

2023/05/22 00:07

🇫🇷14年連続一つ星日本人シェフがいるフレンチ「La Cachette」に行ってきたよ！

フランスのリヨンから南に行った郊外にある街「Valence」という街があります。ローヌ川沿いにあるので、この辺…

2023/05/18 17:51

【伊丹空港から帰る前にお蕎麦はいかが？！】ミシュラン2つ星の懐石料理で腕を磨いた店主「蕎麦藤」お店丸ごと芸術作品！！

みなさんこんばんは！ 今日も当ブログをご訪問いただきありがとうございます！ 今日は、伊丹空港のある豊中市から 「蕎麦割烹 蕎麦藤 （そばふじ）」さんのご紹介です！ 蕎麦割烹 蕎麦藤さん♪ まずは、見てください！ これが、「お蕎麦屋さんの」お造り！ お皿も盛り付けもとても美しいです！ これが「お蕎麦屋さん」の「お造り」！なんとも芸術的なんです！ 新鮮なネタを熟練の技で、一つひとつ盛り付けていきます 今日は、そんな「蕎麦藤」さんをご紹介します！ 隠れ家的なお洒落なお蕎麦屋さんです。 それでは、入ってみましょう！ 蕎麦割烹 蕎麦藤 まずは、こちらをご覧ください！ 外からは想像ができないほど 空間を贅…

2023/05/17 23:24

実際にアジアンタイヤを装着した人が感じたメリットとデメリット

最近はアジアンタイヤの人気が高まってますが、中には性能や品質が心配な方もいます。しかし、現在は高性能な高級車メーカーでもOEM採用する例が増えており、急速に風向きが変わりつつあるようです。今回はアジアンタイヤを選んだ方が感じたメリットとデメ

2023/05/17 11:31

ランフラットタイヤからノーマルタイヤに履き替えたクルマたちをご紹介

最近はランフラットタイヤを標準装備したクルマが増えてますが、乗り心地が悪かったり、タイヤ自体が高価だったりとデメリットも目立ちます。そのためランフラットタイヤからノーマルタイヤへ交換してしまう人が一定数います。今回はそんなランフラットタイヤ

2023/05/13 08:08

星つき京懐石 室町和久傳（むろまち わくでん）＠京都

日本一時帰国中、京都料理の老舗、「室町和久傳（むろまち わくでん）」で、春の京懐石コースを味わってきました。今回も京都は2度に分けて旅をしました。少し日にちをずらして何度か訪れ、それぞれの季節を感じたい…。我ながら、京都が大好きなのです ♪さて、今回の京都の

2023/05/13 00:50

熊本産馬肉のフレンチは旨かった！オマージュ

この日は浅草のミシュラン2つ星フレンチ オマージュにいました。お気に入りのお店です。洗練されたフレンチをアットホームな店内で味わえます。着席アミューズモッツアレラチーズ 生ハム牡蠣アオリイカモリーユ茸熊本産馬肉雷おこし人参苺今回はメインがなんと馬肉！馬肉は

2023/05/10 09:32

🇪🇸6コースで39€！？ミシュランビブグルマン掲載店「CruiX」で創作ランチコースを食べてきたよ！inバルセロナ

バルセロナにある、ミシュラン掲載レストラン「CruiX」に行ってきたのでご紹介したいと思います！ 「CruiX…

2023/05/09 07:08

下鴨茶寮の美味しい鍋「合鴨と葱の出汁しゃぶ」がおすすめ【実食口コミ お取り寄せ】

京都の老舗料亭 下鴨茶寮のお鍋はお値段以上の価値あり！美味しさの秘密は料亭ならではのお出汁。更に合鴨や葱が加わった奥深い味わいは唯一無二の逸品です。おせちオタクはお取り寄せグルメも厳しくチェック！ミシュラン一つ星の料亭の味を本音でレビューします。

2023/05/08 23:59

札幌スープカリー専門店 東京ドミニカ新宿【新宿三丁目】大人気のミシュラン獲得スープカレー スパイス満載ヘルシー

札幌スープカリー専門店 東京ドミニカ新宿【新宿三丁目】大人気のミシュラン獲得スープカレー スパイス満載ヘルシー たっぷりスパイス、それを和風だしと合わせたスープに、色合いの良い野菜、チキン、ハンバーグ、つくね、京鴨、角煮・・・いろいろとあるんです。

2023/05/07 23:59

繊細で優美なフレンチとシャンパン！オルグイユ

この日は南青山のミシュラン一つ星オルグイユでディナー。加瀬シェフはカンテサンス、シャンパーニュ地方の二つ星レ・クレイエール等で経験後、2016年2月に独立。2017年から7年連続ミシュラン1つ星を取得されています。シャンパーニュとの相性を第一に考えた繊細で軽やかなお

2023/05/06 09:13

🇯🇵🇹🇭仕事をさっさと引退し、『タイ国』に脱出（移住）🏖してみた...の記（『ナップインホテル』に泊まってみた件／チェンマイ／タイランド）

にほんブログ村 P21を一泊でチェックアウトして、次のホテルを予約してみた。 『ナップインチェンマイホテル（Nap in Chang mai）』 な...なんと、メルディアンホテルの隣🤣...ということは、ベストロケーションという事やないかぁぁ〜‼️ こういうロケーション でも...ホテルに到着したら... 「へっ⁉️こ...ここ...⁉️😮」 目の前は、このデカイ、中華系のホテル...欧米人の宿泊者も多い。 「なんじゃこりゃぁぁ〜‼️😖」 ...余りにも小さくて、ショボい雰囲気のホテルじゃないかぁぁ〜😓 もうホテルに入る前から...不安と失敗したかも感が、私の中では超MAX...🤣 PS)目…

2023/05/04 19:52

デトレゾンD'êtraison ビブグルマンのお店

少しはやい母の日と少し遅いA美の誕生日祝いを兼ねて子鉄母が 今最も大好きなお店デトレゾンへ行ってきました今回も個性派ソムリエさん提案のマリアージュ（ペアリング…

2023/05/03 22:56

前タイヤ交換にピットイン！ 〜ミシュランロード6GT換装〜

五月晴れに恵まれたゴールデンウィーク後半初日。 たくさんのバイクたちが気持ちのいい排気音を残しながら道を走っていきます。 今日は最高のツーリング日和ですね。 かねてからの懸案事項だった銀ちゃんの前タ

2023/05/03 16:31

【岡山ミシュラン】表町に佇む、酒呑みのためのビブグルマン獲得の焼き鳥屋さん「酒亭 間（あわい）」（岡山市北区）

今年の誕生日はこちらのミシュラン店におじゃましました。表町、天満屋からほど近い通りにある隠れ家的なこちら、酒亭 間さん。ちなみに去年行ったのはここ。去年はイタリアンだったので今年は和でいくぜ！ということでこちらのお店にしました。入店す...

2023/05/03 11:57

バイクのタイヤも超値上がり 〜ミシュランロード6GT〜

この春からタイヤの値上がりがあると聞いて、あわててアクションを起こしたつもりでしたがダメでした。（苦笑） クラウンのタイヤもかなり高騰していてびっくりしましたが、バイクはそれ以上でした。 先ほど、いつ

2023/04/29 22:01

天使の海老、伝助穴子、ボンボローニ！ ミシュランフレンチアルゴリズム

白金にあるミシュラン一つ星フレンチレストラン アルゴリズム。深谷シェフはカンテサンスでスーシェフを4年経験された後2017年9月にオープン。この日はおまかせランチコースとワインペアリングにしました。IPADに表示されるメニューアミューズ1アミューズ2天使の海老 ロ

2023/04/19 16:35

キャンピングカー タイヤ交換

4/16日曜日は三年半使ったミシュランのアジリスキャンピングを交換しました早めの交換が良いとされるキャンピングカーのタイヤ何にしようかミシュランのアジリスキャ…

2023/04/18 23:09

タイヤに違和感が

いやぁ～、いよいよ春本番。天候の急変と寒暖の差が激しいっすねぇ；；； 炎造です～～～( ´ ▽ ` )ﾉ 下道での熊本お花見ツーと先日の森のカフェの山道にてタ…

2023/04/16 22:53

【お取り寄せ】1日限定5台 京都河原町「富小路 やま岸」のおうち懐石

2023年(令和5年)4月1日(土) レストランの予約サイトOMAKASEは予約困難店のたでの葉をなんとしても予約したくて、去年会員登録しました。しかも突然の空席だったようで、いつもの予約開始日ではない品ひょっこり空いているのを見つけたという幸運。 fuwari-x.hatenablog.com たでの葉をブログで紹介してくださっていた方は、お持ち帰りのお弁当やお取り寄せにも積極的。特に私が魅かれたのがジビエ料理を出す名店比良山荘でした。熊、食べてみたい・・・でも、根が貧乏性の私は安いシャモ鍋でも16,500円、高い月鍋(熊)で27,500円、さらに送料？！季節の変わり目に届くメールを見ても、…

2023/04/15 16:19

NewBMW認証タイヤPilotSuperSport★で筑波サーキットを走行｜驚愕のグリップ性能に驚いた

先日購入したミシュランのPilotSuperSport★。やっとサーキット走行に行けました。人生で初めての認証先日購入したミシュランのPilotSuperSport★。やっとサーキット走行に行けました。人生で初めての認証

2023/04/15 14:08

New4/14金 TC1000走ります

4/14はTC1000を走ります。走行会に参加です。4/14はTC1000を走ります。走行会に参加です。

2023/04/12 08:21

ミシュラン一つ星★モダンコリアンHansik Goo

「Hansik Goo」は韓国でミシュラン二つ星を獲得の「Mingles」を手がけたMingoo Kang氏の2号店。公式サイトによると伝統に根ざしながら遊び心もあるモダンなファインダイニング韓国料理を提供。Hansikは韓国料理のことで、GooはヘッドシェフGooのこと。ディナーはテイスティ

2023/04/11 09:59

美しく繊細なミシュランフレンチ！ローブ

東麻布にあるお気に入りのフレンチ ローブでランチ。「L'aube」とは始まりや夜明け、誕生を表すフランス語で“その瞬間にしかない美味しさ”を味わえるお店です。いつものようにワインペアリングのおまかせコースにしました。入口着席コースメニューワインペアリングメニュ

2023/04/10 11:33

ようやく行けた！自由が丘のフレンチ・デトレゾン！

ちょっと奮発して自由が丘のフレンチ・デトレゾンに。2年間住んでいた頃から行ってみたかったお店ですが、コロナ禍でなかなか実現できずついに行く機会を得ました。一品一品に素材のこだわりと調理の技がひかり、とても美味しくいただきました。たまの贅沢にまたお邪魔できたらいいなと思います。ごちそうさまでした！

2023/04/09 20:48

母の日のプレゼントには料亭の祝い膳がおすすめ！実食口コミ 絶品お取り寄せ2023年

【実食口コミ 料亭の祝い膳】特別感のある美味しい「祝い膳」は、母の日のプレゼントにぴったり！14年連続ミシュラン三つ星店の南禅寺 瓢亭をはじめ一度は食べたい有名料亭の祝い膳を写真でご紹介してます。いつまでも想い出に残る素敵な贈り物を選んでくださいね。

2023/04/06 14:07

石垣島 バスでミシュラングリーンガイド川平湾へ

2018年春休みにバスで川平湾まで行って来ました。 石垣島は東運輸が運行するバスで1周することが出来ます。 バスターミナルから川平湾まで片道700円超えますので、バスで往復される...

2023/04/05 09:07

NewBMW認証タイヤ Pilot Super Sport★を装着｜PS4Sとの違いは感じられるか？

先日ミシュランのPilot Super Sport★を購入しましたので早速取付して試走しました。 タイヤ交換は先日ミシュランのPilot Super Sport★を購入しましたので早速取付して試走しました。 タイヤ交換は

2023/04/04 08:11

タイムが伸びなかった本庄サーキット。原因は？

小春日和で暖かい（そして花粉がひどい）3月某日。本庄サーキットでスポーツ走行をしてきました。今回はK.A.モー小春日和で暖かい（そして花粉がひどい）3月某日。本庄サーキットでスポーツ走行をしてきました。今回はK.A.モー

2023/03/30 07:54

NewBMW承認タイヤ ミシュラン パイロットスーパースポーツ★を購入｜タイヤ交換ほど悩むパーツはない

中古で購入した我がM2にはミシュランのPilot Sport4Sが装着されていました。製造は2020年の2月頃中古で購入した我がM2にはミシュランのPilot Sport4Sが装着されていました。製造は2020年の2月頃

2023/03/30 07:54

変わらない味

おはようございます！ キャリアコンサルタントの江藤セツ子です。自分らしい生き方や働き方を見つけていきましょう。  元祖予約の取れない店と言われていたレストラン…

2023/03/27 11:01

【まずはこれ！】岡山ミシュラン掲載店舗の記事まとめ

過去に訪店したミシュラン掲載店の記事をジャンル別にまとめ。うどんラーメンイタリアンカレーその他...

2023/03/26 15:31

● 『次世代タイヤ技術』、ミシュランが商用バンを使ったエアレスタイヤの実証実験を開始

 ◆クルマだけでなくタイヤも大きな変革期を迎えているクルマの足もとを「空気入ゴムタイヤ」が支えているというのは、電動化が進んでいる昨今でも世界中の自動車に共通…

2023/03/25 14:48

祝ミシュラン2023フレンチ！アマラントス

赤坂のアマラントスの訪問記録。ミシュラン請負人の宮崎シェフが新しいお店でも2023ミシュラン一つ星を取得。2021年末の開店当初から通って4回目（それ以前のアジュールフォーティファイブが6回）なので宮崎シェフの料理はこの日は10回目になります。着席年明けにうかがいま

2023/03/23 10:49

【岡山ランチ】ミシュランプレートのうどん店のボリュームがすごくて良コスパだった。「うどんのまるえん」（岡山市中区）

ミシュラン掲載のうどん店はいくつか紹介してきた。今回紹介するお店もミシュランプレート掲載店。中区の円山、ハピーズの向かい側くらい。いくつかのお店が入っている施設のテナントの1つ。大きなのれんが特徴的。駐車場の台数はあまり多くないので注意。こ

2023/03/14 07:57

★Japanese Soba Noodles 蔦 代々木上原駅(小田急線)

2月から営業再開をされた、代々木上原の「Japanese Soba Noodles 蔦」さんに行ってきました！2023年3月10日 10:30 訪麺Japanese Soba Noodles 蔦 代々木上原駅(小田急線)特製塩Soba 3000円TTKG トリュフ香卵かけご飯 300円Mt.Loin BLACK ロース飯 300円Mt.Loin WHITE 葱塩

2023/03/13 19:44

【ミシュラン獲得店】ガストロパブHarwood Armsで絶品コース料理をいただく。

ロンドンのパブで唯一ミシュランを獲得しているお店！ ずっと行ってみたかったのですが、ついに！行ってきました！！ 結論からいうと、とっても美味しくて大満足でした！！ West Brompton駅から歩く

2023/03/07 03:25

北新地 epais(エペ)「ヘレカツ定食」ミシュラン

  本日のお疲れ様ディナー北新地 epais(エペ)中央が、ほんのり赤くて肉汁たっぷり北新地 epais(エペ)阪神梅田本店 B2F阪神バル横丁茶美豚やTOK…

2023/03/05 14:46

🏴󠁧󠁢󠁳󠁣󠁴󠁿スコットランドで食べる創作イタリアン「Celentano's」！ビブグルマン掲載店

スコットランド最大の都市Glasgow (グラスゴー)にある、イタリアンベースの創作料理レストランに行ってきま…

2023/03/05 03:13

【ミシュランガイド2023★ペナン編】『第2回』伝統的なニョニャ料理を味わいたいなら『Kebaya Dining』

こんにちは😊 いきなりですが….！！！ こないだSNSを見ていたら、2023年のマレーシア版ミシュランガイド(Michelin guide 2023)が出ておりました。 今年度はマレーシアミシュランガイド総掲載一つ星4軒(KL2軒、Penang2軒)、ミシュラン ビブグルマン61軒です。 で、どうせならできる限り行ってみようやないかいという閃きのもと、私はペナン在住なのでペナンのミシュラン店まわって記事にしようと思います。 ちなみにミシュランガイドの事を軽く紹介すると、 ミシュランガイドとは 世界中で使用されている5つの基準に基づいて、匿名のミシュラン調査員がお店を審査する世界的な評価です。 …

2023/02/28 19:30

仙台遠征2

今回の店も仙台に住んでた時に仕事終わりに行ってた店夏にリニューアルオープンするのを知ってたから顔を出さねばって事で行ったんだけど店内が倍くらい広くなってた！！店内の大きいにも拘わらず、ほぼ満席で相変わらずの人気！さすがミシュランガイドのビブ

2023/02/24 21:26

【代々木上原】ミシュラン獲得！4度目「割烹 茂幸」

2023年(令和5年)2月 前回は8月に鱧を食べに行った「割烹 茂幸」。帰りに次回予約を相談したときに、香箱蟹を食べに12月に来たい！とお伝えしたところ、特に蟹に執着がないのであれば、高いだけだからおススメしないと、却下されてしまいました（笑 fuwari-x.hatenablog.com 12月は接待客や忘年会など、もっと高額なお客さまのために席を空けておきたいという事情がおありかも、などともちらりと思い、1月はまだ蟹の時期だからさらに先の2月との言葉に従い、半年も空けてようやく伺いました。 この日、本当は食事どころではなかったのですが、こういうときこそ美味しいものをいただこうと思い直しての…

2023/02/24 12:16

殿様が愛したエグ水を求めて

 エグ水2月11日（土）初訪問 前々から「エグ水」という名称が気になっていました。ちょうど若い人たちの間で「えぐい」という言葉が流行っていた頃だと思います。 …

2023/02/23 09:59