ハッシュタグ記事一覧

感動のミシュランフレンチ！六本木に移転初日 ローブ

お気に入りのフレンチレストラン ローブ 東麻布から六本木のアークヒルズ仙石山森タワーに移転した初日にうかがいました。店頭には多くのお祝いの花がありました。着席メニューウエルカムドリンクワインペアリングをお願いしました。まずはシャンパン。・新玉葱のアイスクリ

2023/09/16 09:56

富山グルメ【立ち喰い鮨】「人人(じんじん)」カジュアルにミシュラン獲得店の極上寿司を味わおう

富山「立ち食い鮨 人人」ランチレビューです。ミシュラン獲得「鮨人」の大将が2023年6月に新規オープンさせたお店にお邪魔してきました。

2023/09/14 21:22

フランス産鴨のローストが旨い！アルゴリズム

白金にあるミシュラン一つ星フレンチレストラン アルゴリズム。深谷シェフはカンテサンスでスーシェフを4年経験された後2017年9月にオープン。おまかせランチコースとワインペアリングにしました。IPADのメニュー3種のアミューズ生ハム タルトフランベ抹茶 ズッキーニ鴨の

2023/09/12 10:45

【レストラン紹介】フランス・アルザス地方・Auberge de la Chèvrerie

さて、今回はフランス・アルザス地方のとある村にあるミシュラン掲載の Auberge de la Chèvrerie を訪れました。 ミシュランの星は付いていませんが、その分、値段的にはお得な価格で楽しめそうです。 今回の初訪問の経緯 メニューの紹介 アヴァン・アミューズ アミューズ・ブーシェ スターター メイン デザート レストランへの道のり 感想 今回の初訪問の経緯 アルザスでは、以前にも紹介したことのある1星レストランを交互に訪問することが多いのですが、新しいレストランも開拓したく、様々なレストラン情報を見ていました。 8月の後半はまだまだ観光シーズンということもあり、予約が入るレストラン…

2023/09/10 00:23

【ふるさと納税】ミシュランプレート掲載のお料理店「まどか」島原鯛茶漬け 3食入～長崎県島原市

長崎県島原市のふるさと納税の返礼品『ミシュランプレート掲載のお料理店「まどか」島原鯛茶漬け 3食入』を紹介します。寄付金は、20,000円です。自家製ゴマだれで和えた鯛と島原の水、昆布、かつお、島原のお茶を使用した無添加のお茶漬けです。

2023/09/07 14:59

日本人シェフの隠れ家フレンチ「Le Bec Fin」北角

北角（ノースポイント）にあるフレンチと日本食フュージョンのおまかせレストラン「Le Bec Fin」に初めて行ってみました。サイトの情報によると「Le Bec Fin」は、日本でミシュランを獲得した「菊乃井」や「ラ・ボンバンス」の香港旗艦店で経験を積んだ日本人シェフが率いる

2023/09/04 15:50

観光だもの、有名レストランを楽しむ。（ホーチミン弾丸旅行グルメ）

週末弾丸ホーチミン旅行で食べたおすすめの人気レストランを3つ紹介します。思いっきり観光客気分で楽しんできました。

2023/09/02 20:48

有名人のお勧めやミシュランは美味しい？

  旅先でのレストランを失敗したくなくて、ついミシュランから選びたがり、が、高いだけでイマイチだと これでミシュラン星ありなら、ネイサンに一つ星を与えるべきだ…

2023/09/02 06:27

悩ましいね🤔 〜楽しいタイヤ選び〜

そろそろ 悩ましい さて、どうしよう そろそろ 先日、アバルト・595を12ヶ月点検でディーラーに預けたら、「タイヤがそろそろですね。」って言われちゃった。というより、もう去年からずっとタイヤ交換したいなぁ、と考えていたのです。つまり、自覚ありってことです。 悩ましい リアのサイドウォールにヒビが入ってバーストの恐れありだから、早めに交換しないと本当に危険な目に遭う可能性も！そう言いながら、風車ミーティングだのCOFFEE BREAKだのと普段より遠出ばかりして、その上峠なんか流したりして…良い子はマネしてはいけませんよ😉さすがにちょっと怖いので、真剣にタイヤ選びモードに入っているのですが、悩…

2023/09/01 12:33

「世界一安いミシュランレストラン」衝撃的食感の点心たち＠添好運 (日比谷)

「世界一安いミシュランレストラン」と言うことで 有名なお店はいつ来ても行列なのよね それがとある日、時間が中途半端だったせいか 行列がないっ！もう奇跡じゃん？くらいに思って入店 タッチパネルで

2023/08/27 16:41

【代々木上原】8月はアラカルトで楽しめる「割烹 茂幸」

2023年(令和5年)8月 春に花山椒のしゃぶしゃぶを楽しんだ「割烹 茂幸」とのおつきあいも、2度目の夏を迎えました。ミシュランを獲得され、ますます人気店として名を馳せているであろう大将の元を4ヶ月ぶりに訪れます。 fuwari-x.hatenablog.com 同じ月ばかり伺っているので、6月か7月に予約したかったのですが空きがなく、またもや8月。今回は2月と同じアラカルトと伺っていました。母を亡くした翌日で、記憶が曖昧だったあの日、それでも美味しいものをいただくうちに力が湧いてきたことをよく覚えています。 fuwari-x.hatenablog.com 残暑厳しいこの日は、湿度100％かと…

2023/08/23 18:24

【ミシュランガイド2023★ペナン編】『第3回』ペナン発祥アッサムラクサの名店『Wan Dao Tou Assam Laksa』

こんにちは😊 第2回Kebaya Dining編に続き、私はペナン在住なのでペナンのミシュラン店まわって記事にしていきます。今回第3回はペナン名物で有名なアッサムラクサ編です♪ 正直、このお店は今まで食べたアッサムラクサの中でダンッッットツで美味しかったです。マジでオススメでございます！！！！ アッサムラクサとは？ ラクサはスパイシーなスープに入った麺料理で、マレーシアの地域やシンガポールなど地域ごとに特色があります。ココナッツソースベースにカレースープを加えたカレーラクサやサラワク州では地元スパイスを使ったサラワクラクサなどが様々な種類があります。 特に、ペナン島発祥であるアッサムラクサは魚…

2023/08/22 19:02

【お取り寄せ】京都東山ミシュラン二つ星「祇園 丸山」鱧しゃぶ

2023年(令和5年)8月1日(火) つい半月前に取り寄せた「富小路 やま岸」のおうち懐石で鱧しゃぶ鍋を食べたところ。でも、やっぱり関西人なので夏に鱧は必須。もう一度ぐらいプロの味を食べたいよね。 取り寄せサイトを眺めていて気になっていたのが「祇園 丸山」。ミシュラン二つ星という名店。6,000円や10,000円のお弁当も出しているし、鱧鍋もある。うーっ 食べたい。相棒に聞いてみるとぜひぜひと乗り気。ポチってしまいました。最短で届けてもらって、夕食に。 淡 今回は、淡路産鱧しゃぶ(2人前)と紫ずきん入り生姜ご飯12,960円のセットです。 木箱に詰められたセット。 贈り物にも相応しい見栄えのい…

2023/08/20 14:29

フォアグラのポワレ、毛蟹、仔羊！西麻布Takumi

西麻布でお気に入りのフレンチTakumiでランチ。10回目の訪問になります。今回もおまかせのランチコースにワインペアリングにしました。メニューの詳細はカードにわかりやすく書かれています。お店のコンセプト初夏にさしかかる時期の記録です。以下詳細なメニューが記載され

2023/08/19 07:32

🇯🇵🇹🇭仕事をさっさと引退し、『タイ国』に脱出（移住）🏖してみた...の記（ヤワラー中華街散歩でお食事編／バンコク／タイランド）

なんか、やっぱバンコクの中華街：ヤワラー（世界で一番古い中華街とか言われているが、その真偽は定かではない...）は、今でも物凄く魅力に溢れている。 今はバンコクに住んでいるので、電車に乗って行けば、すぐに着くのだが、そんな魅力的な中華街なので、毎回、腰を据えて歩き回りたいのと...歩き回った後、疲れた足を引きずって帰ってくるのもなんだか億劫うだし...またちょっと旅行気分を持って行きたいのもあり...毎回この地に向かう時は、中華街の中の近くのホテルを探して、宿泊してみたり。 夜来ると、激混みの人気店でも... 今回の最初の目的のお店は、創業60年以上の ●『クイジャップ・ナイエーク』というお店…

2023/08/15 00:13

鳩のロースト、フォアグラ、車海老、最後の訪問！オルグイユ

南青山のミシュラン一つ星オルグイユ。7月に閉店が決まって慌てて再訪した記録。2017年から7年連続ミシュラン1つ星を取得、シャンパーニュとの相性を第一に考えた繊細で軽やかなおまかせコースを提供されていました。アオリイカ 空豆 蕪車海老 パプリカ ブイヤベースフォ

2023/08/13 08:01

鰻 雲丹 岩牡蠣 稚鮎 代官山で魚介フレンチ！アビス

この日は代官山のお気に入りのフレンチレストラン アビスにいました。ミシュラン1つ星（7年連続）フレンチ  で2020 年 World 50 best restaurant discoveryのお店です。11皿のコースとワインペアリング。“abysse” は深海、奥深きものを意味しますが、店内の雰囲気にも

2023/08/11 06:26

ミシュランからコンチネンタルのオールシーズンタイヤに交換

アジリスキャンピングが丸3年経過したので交換することにしました

2023/08/11 06:06

【お取り寄せ】京都河原町「富小路 やま岸」のおうち懐石 夏の節

2023年(令和5年)7月15日(土) 4月にお取り寄せした京都河原町にあるミシュラン一つ星の名店「富小路 やま岸」のおうち懐石があまりに美味しかったので、2度目の取り寄せです。 fuwari-x.hatenablog.com 春夏秋冬3ヶ月ごとにメニューが変わり、6月から「夏の節」。1日5台の限定商品です。一度に食べ切れないので、確実に土日在宅できる日を模索していました。今回は鱧がメイン。鱧と言えば祇園祭の別名とも言われる鱧祭り。ジャストのタイミングで注文できました。しかも今回はお取り寄せサイトのOMAKASEではなく、一休.comお取り寄せ で注文できたので、OMAKASE手数料390円が…

2023/08/08 12:50

珠洲の見附島に臨む「のとじ荘」はミシュラン3つ星のホテルだった

昨年ブログで紹介した石川県の珠洲にある素敵な宿が、ミシュラン3つ星の認定を受けたホテルであることを最近知った。 応援ポチお願いします！ 薪ストーブ暮らし 人気ブログランキング 【全公開】ミシュランガイド 石川ホテル編 この表によると、2016年は未認定ですが、2021年に3つ星のホテルに認定されています。 我が家は2022年に、三回に分けてのとじ荘に泊まりに行ったので、その時は既に認定済みだった事になります。 サービスの内容は変わらないのですが気持ちの問題で、その事を知っていればもっと良く感じたかもしれない（笑）。 という事で、YouTubeのサムネイルもこの件に関して少々修正を加えてアップし…

2023/07/29 06:14

【グルメ・中津】ミシュランにも掲載された「麦と麺助」に行きました/高級感この上ないラーメン屋/メニューや店舗情報を簡単に紹介します。

ミシュランガイドに載っているラーメン屋「麦と麺助」 今日は所用で朝から難波の方に行っていました。 11:00くらいに、用事は済んだので、 久々に美味しいラーメン屋さんに行くかと思い、 こちらのお店に行

2023/07/27 00:30

タイヤは命です！

四輪と違って二輪でバランスを取るバイクはタイヤで大きく操縦性が変わりますね。嫁のあ～る君はパイロットロード4に交換して1万キロになろうとしている。まだ、溝はた…

2023/07/24 12:20

【広末涼子】鳥羽周作シェフの「(ミシュランの)内定はきてる」発言、ミシュランは全否定

1: ☆彡 2023/07/06(木) 16:03:06.18 ID:2uQ4FK7O9 https://jisin.jp/entertainment/entertainment-news/2221246/ 女優・広末涼子（42）とのW不倫騒動の渦中にある料理人の鳥羽周作氏（45）。その強火な発言は、不倫とは全く“無関係”なミシュランにまで火の粉をふりかけ、波紋を広げている。 問題となっているのは、7月1日「東スポWEB」に掲載された記事での鳥羽シェフの発言だ。新店舗「NAGANO」のオープンに姿を現した鳥羽...

2023/07/23 04:47

京鴨肉ローストとカルバトス！ミシュラン東京ラフィナージュ

この日は銀座のミシュラン一つ星フレンチレストラン ラフィナージュでランチ。長年名店銀座レカンの総料理長をされた高良シェフのお店です。銀座で王道のクラシカルフレンチといえます。いつものようにカウンターに着席。ラフィナージュこの日のメニューまずはシャンパン。

2023/07/22 08:33

タイヤ交換、月日は百代の過客にして

2023/07/18 20:48

【西区琴似】ミシュラン1つ星のシェフによる至高の味わい「レ・カネキヨ」

北海道札幌市西区琴似に位置する「レ・カネキヨ」は、ミシュラン1つ星のシェフによる素材重視のコース料理を提供するレストランです。 琴似駅から徒歩5分のアクセス便利な場所にあり、ランチとディナーの2つのコースから選択できます。 特に「グルマンラ

2023/07/18 01:10

生本鮪、桜鯛、国産牛！ミシュランフレンチ アルシミスト

この日は白金台のミシュラン一つ星アルシミストで休日ランチ。お気に入りのお店5回目の訪問です。ゴールデンウィークの時期でした。メニューまずはシャンパン。グリーントマトのタルト鶉の卵のポーチドエッグ スナップエンドウ カラスミ仔羊のリエット 秋田産蕗の薹×クミ

2023/07/16 22:40

海辺の星付きシーフードレストラン🇬🇧

コーンウォール滞在中に誕生日を迎えました。現在滞在中のホテルから、 少し足を伸ばして、今年はコーンウォールの海沿いにある、ミシュラン一つ星のレストラン「Outlaw's New Road」へ誕生日のディナーに出かけました。 コーンウォール地区ではただ1軒、ミシュランの星を

2023/07/16 08:20

【宿泊記】ミシュランガイド掲載「永平寺 親禅の宿 柏樹関」

2023/07/14 17:35

勢い止まらずまもなく3店舗目をオープン、『Bancone』の生パスタはやっぱり美味しい

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 先日、ゆうきさんと一緒にSOHOにあるイタリアン『Bancone』に行ってきました。 こちらミシュラン ビブグルマンにも選出されているリーズナブルなのにとっても美味しい、そんな生パスタのお店。 ロンドンの中心地に2店舗構えていて、来月にはバラ・マーケットに3店舗目をオープンさせる飛ぶ鳥を落とす勢いのBancone。 今ではPadellaと並んでロンドン生パスタ界の二大巨頭といった感じで、ロンドンでパスタ食いたきゃどっちか行けば間違いない。 Padella行った時のブログ www.tomoeagle.com 今回はピカデリーサーカスか…

2023/07/11 17:48

ZX14Rのタイヤ交換よ～

来週土曜日に車検に出すZX-14R君今はいてるスパコルはスリップサインギリギリなのでパワーカップ2（ヤフ〇ク仕入れ）に変更します キャリパーは軍手で守るマンで…

2023/07/09 08:12

絶景の館 露天風呂付客室 ペア宿泊券【平日限定】～宮城県松島町

宮城県松島町のふるさと納税の返礼品『絶景の館 露天風呂付客室 ペア宿泊券【平日限定】』を紹介します。寄付金は、155,000円です。日本三景の一つ松島は、東北で唯一観光地としてフランスのタイヤメーカー「ミシュラン」の三ツ星に選ばれました。

2023/07/03 18:56

ミシュラン三つ星おめでとう！レストランKeiで味わう美食の街パリの本気フレンチ

約10年ぶりにパリに旅して出会った本当に美味しいフレンチレストラン、Kei。それ以来、パリに旅行すると聞きつけると必ずおすすめしているほど大好きです。正直フレンチって重いし、マナーはうるさいし、時間かかるし…と敬遠していたそれまでの人生を猛省し、でも人生100年時代、まだ70年以上もフレンチを楽しむ時間が残っていることに感謝した運命の出会い。三つ星獲得された小林シェフにこのポストを勝手に捧げます。

2023/06/30 16:05

FIAT 500 なぜグッドイヤータイヤを選ぶオーナーが多いのか？

FIAT 500が履いてるタイヤで一大勢力なのがグッドイヤーだと思います。私の身の回りでもグッドイヤーユーザーが一番多いかも知れません。今回はグッドイヤータイヤがフィアットオーナーに好まれる理由と、FIAT 500におすすめしたいグッドイヤ

2023/06/26 08:44

アジアンタイヤを選んだ人のインプレッション第二弾！ナンカンタイヤ編

少し前にアジアンタイヤ装着車に関する情報をまとめてご紹介しましたが、現在も続々と情報が寄せられており、第二弾としてまとめることにしました。今回は装着車が多い台湾製のナンカンタイヤをご紹介します。アジアンタイヤを検討されている方や、興味のある

2023/06/23 06:58

【ミシュランプレート獲得の本当は教えたくないお店】味・接客・全てが完璧、オリジナリティ溢れるメニューが楽しめる鉄板の居酒屋「煮込み瞠る」（岡山市北区）

ついにこのお店を紹介する時が来ました。岡山に帰ってきて、正直一番感動した居酒屋さんです。煮込み瞠るさん。イコットニコットの裏くらいにあります。初めて行ったのは2年前くらいかな。岡山には珍しい煮込みの店、という時点で適当に調べて見つけたのだけ

2023/06/21 11:50

やすらぎの宿 八芳園 @熊本県玉名温泉 〜お食事＋大浴場少し編〜

 今回も、やすらぎの宿 八芳園さん の紹介です 前回も書きましたが、夕食はお部屋食です メニューの名前は忘れちゃったので、とりあえず画像見てやって下さい どん…

2023/06/18 16:07

ラーメンをいただきました❗️

昨日の定期検診で善玉コレステロールと悪玉コレステロールが基準値より低いと言われてしまったラークです😅他の数値は問題ないようで安心しましたが、走らなくて良いので…

2023/06/17 09:54

【ふるさと納税】【ミシュラン3つ星店も使用】ミソルト50g＜今野醸造＞～宮城県加美町

宮城県加美町のふるさと納税の返礼品『【ミシュラン3つ星店も使用】ミソルト50g＜今野醸造＞』を紹介します。寄付金は、2,000円です。ミシュラン三ツ星店でも使用していただいているお塩の代わりに使える新感覚の仙台味噌パウダーです。

2023/06/16 09:00

【ふるさと納税】★ミシュラン掲載店★無添加・天然塩 ベーコン 蜩窯 ヒグラシベーコン！ 170g×3本～熊本県御船町

熊本県御船町のふるさと納税の返礼品『★ミシュラン掲載店★無添加・天然塩 ベーコン 蜩窯 ヒグラシベーコン！ 170g×3本』を紹介します。寄付金は、15,000円です。

2023/06/15 10:17

【ふるさと納税】 麺屋 もり田 つけ麺 4食セット～岐阜県可児市

岐阜県可児市のふるさと納税の返礼品『麺屋 もり田 つけ麺 4食セット』ミシュランガイドにも掲載された、麺屋もり田の本格つけ麺！店舗で仕込んだスープと、麺、具材をそのまま冷凍し、ご自宅で調理頂くことで、麺屋もり田の店の味をそのままご自宅で味わっていただけます！

2023/06/13 15:13

【岡山ミシュラン】ビブグルマンに選ばれた気取りすぎないフレンチビストロ「ターブルハラダ」（岡山市北区）

先日妻の誕生日だったのでちょっと贅沢なディナー、ということでミシュランビブグルマン掲載のフレンチビストロ「ターブルハラダ」さんに行ってきました。ちなみに今年の俺の誕生日はこちらのミシュラン掲載店去年の嫁の誕生日はこちらのミシュランイタリアン

2023/06/13 11:52

【ふるさと納税】ミシュラン一つ星 丹波の天然すっぽん料理（雪コース）2名様食事券～兵庫県丹波市

兵庫県丹波市のふるさと納税の返礼品『ミシュラン一つ星 丹波の天然すっぽん料理（雪コース）2名様食事券』を紹介します。寄付金は、40,000円です。ミシュラン一つ星の料亭で、丹波の天然すっぽんを味わう。幻の丹波産天然すっぽんの唐揚、丸鍋、丸雑炊の平日限定のお得なミニコースです。

2023/06/13 09:38

BATTLECRUISE H50 (ﾊﾞﾄﾙｸﾙｰｽﾞ ｴｯﾁ50)はどげんね？

やっとこさタイヤ交換しました～＾＾v 炎造です～～～( ´ ▽ ` )ﾉ  いつもお世話になっている「DELTRO」さんそぼ降る雨の中、ドッグイン！  色々考…

2023/06/12 23:22

🇵🇹ミシュランプレート掲載店「Tapisco Lisboa」でランチしたよ♪ in リスボン

ポルトガルのリスボンにある、ミシュランプレートに選ばれたお店でランチしてきたのでご紹介したいと思います♪ 「T…

2023/06/11 18:55

料理が輝く【銀座 小十の盛り付けの美学】

香港お役立ち現地情報 ↓↓↓↓#香港情報ミシュランで長年、三ツ星を獲得していた「銀座 小十」は料理はもちろんですが、毎回その盛り付けと器にウットリします  …

2023/06/11 10:34

【ふるさと納税】鍋 黒豚肉 しゃぶはり鍋 セット ミシュラン掲載店～福岡県久留米市

福岡県久留米市のふるさと納税の返礼品『鍋 黒豚肉 しゃぶはり鍋 セット ミシュラン掲載店』焼きアゴなど魚介類からとった奇跡の黄金だしに、地元の生産者から一番おいしい時期に仕入れた久留米産のキャベツや水菜などの地場野菜と旨みの乗った黒豚をくぐらせて食べるしゃぶはり鍋。

2023/06/10 19:20

【ふるさと納税】【ミシュランガイド掲載】よも麺 10食入りセット～熊本県大津町

熊本県大津町のふるさと納税の返礼品『【ミシュランガイド掲載】よも麺 10食入りセット』を紹介します。寄付金は、27,000円です。馬肉の本場・熊本よりお届けするこだわり素材と馬肉の絶品よも麺。ここでしか味わえないよも麺を是非ご賞味ください！

2023/06/10 13:53

New6月なのに29度！汗だらだらで日光サーキットを走ってきた

6月頭。心配した台風は通り過ぎ、快晴となった日曜日。日光サーキットを走ってきました。今回は北関東レーシングチー6月頭。心配した台風は通り過ぎ、快晴となった日曜日。日光サーキットを走ってきました。今回は北関東レーシングチー

2023/06/05 12:55

ミシュランビブグルマン、ショーディッチにあるイタリアン『manteca』

こんにちは、tomoeagle (Instagram)です。 約1か月ほどロンドンに滞在していた心の友、仁也君が日本に帰りました。 今回は一緒に行ったモロッコ旅行後の、ロンドンでの日々を書いていきたいと思います。 それではスタート＼(⌒ ͜ ⌒)／ (adsbygoogle = window.adsbygoogle []).push({}); まずは全く関係ないけど仁也君滞在中ガキが家に遊びに来た時の写真＼(⌒ ͜ ⌒)／ 仁とはチャイナタウンで火鍋つついたり、 ピクニックで鶏肉つついたり、 ペッカムでルーフトップ行ったり、ハンバーガーつついたり、映画観たり。 (adsbygoogle …

2023/06/05 06:04