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食べ物に好き嫌いはない。 昆虫や極端に辛いものとかは別だが 年齢的なこともあって 普段はあえて質素にしているが 美味いものを食べることは好きである。 和洋中 何でも好きだが やはり和食か。 しゃぶしゃぶや蕎麦、鰻 そして王道の鮨 定期的に鮨を食わないと死んでしまう。 鰻然り鮨を食わないと 生きていけない身体なのである。 うまい鮨を求めて 山や海を越えることの老は厭わない。 今日の鮨で 誠に浅はかだったが 鮨屋と回転寿司の力の差を 認識せざるを得なかった。 力というか別物なんだろう。 回転寿司に毛の生えた程度の鮨屋だと 鮨ネタもある程度読めている。 いわゆる定番もので 今や新鮮さも売りの回転寿司…
