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今日は22℃/9℃、晴れ。 菜花は、今年も三陸ツボミ菜を育てています。春先の美味しい野菜w 菜花にも、のらぼう菜とかコウサイタイとかチーマ・ディ・ラーパとか、いろいろあるようですが、我が家の近辺でもっぱら栽培されているのは三陸ツボミ菜です。これは寒さに強く、甘みや味が濃い感じで、とても美味しいです。(←とかいって、ほかと比べたことない…。。) 我が家でも、ここ2、3年、植えているのですが、問題が一つ…w ...
地球にやさしい未来食です って! コウロギが地球を救うとか・・・?私たちが暮らしていくうえで「食」は欠かせないものですだからこそ食の安全性には注意を払っておきたい最近、食糧危機を救うための「次世代フード」として昆虫食が脚光を浴びているもう~お分かりですねメディアでも騒がれてます昆虫食・・・コウロギです2020年には無印良品がいち早くやりましたね「コオロギせんべい」発売その後もコオロギをメインに学校給食や...