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今日は天気が良くて、山が綺麗だった。 空が真っ青。 美しさから言うと、冬が最も美しい。 時々山の美しさに惚れて、こちらに移住する方がいるが、移住するなら若いうちである。 年寄には寒さとか雪掻きとか、とても大変である。 できれば私も南に行きたいとか思う。 昨日は野沢菜を漬けた。 去年漬けた野沢菜が美味しかったので、それに味をしめ、今年も挑戦した。 ほんの三束程なので、大した手間では無いのだが、そこ迄動くのが大変。 しお漬けではなく、味噌漬けである。 使ったお味噌は「すわいち味噌」。 【ふるさと納税】015-002《味噌漬用の味噌》すわいち味噌 漬の素(つけどこ)価格: 20000 円楽天で詳細を…