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杉勇 出羽の里(杉勇蕨岡酒造所/山形)
最近この蔵の大吟醸を頂いてこれまでの印象がガラリと変わったのお試しでワンカップを。純米酒ではあるものの旨味が強いタイプではなくかなりドライ。その分、変な癖もない。大吟醸とは随分とベクトルは異なる。この日はもうこれで今年最後だと言われた生し
#杉勇
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