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「銀四郎麺業」の麺を半分に切って茹でる”手延べ 生そうめん”食べたよ！／香川県小豆島
香川県・小豆島の "銀四郎麺業" さんの「生そうめん」を買ってみました！ 【楽天】生そうめん【Amazon】生
香川県の離島・小豆島でいただいた美味しい生そうめんのお店『なかぶ庵』
小豆島という離島に「お遍路」に行った時、お昼ごはんに寄ったのが「なかぶ庵」です。 いただいたのは小豆島名物の「手延べそうめん」。 そうめんと言えば一般的には乾燥したものばかりですが、このなかぶ庵は「生そうめん」を提供している希少なお店なんです。 プチプチでコリコリしたような食感でとっても美味しかったです。
