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帯広ご当地料理 中華ちらしを知ってるかい?!布袋の麻婆豆腐の素 ブラータチーズ 初物食い
ちょっと年末年始になまくらこいたから、すっかり出不精になってしまって買い物に行くのが面倒くさい。昨日は空が青くて家から見る分には気持ちよさそうな天気だったんだけれど、一歩家から出たら風が冷たくて涙が止まらないぞ。気温自体は-5~6℃くらいでそう寒くはないんだけれど、冷風で体温も魂も削られる感じ?三歩踏み出し地下鉄で行くことを決意した。去年まではどこまでもチャリや飛脚ウォークで出かけて行ったのにね、最...
青森県八戸市/大苑さんの五目ラーメンとマーボー飯を食べて来ました。
〈青森県八戸市根城〉 今回は大苑さんの五目ラーメンとマーボー飯を食べて来ました。 (訪問日2023.3.30) 場所は 大宛 青森県八戸市根城西ノ沢1−28 0178-45-0271 https://maps.app.goo.gl/6seJxTFwE3swDS4N9?g_st=ic 駐車場はお店の隣りの建物の脇の坂道を下って行くと左手側にあります。 メニューは 五目ラーメン(700円) 具材の全てが大きいラーメンが着丼しました。 スープはたっぷり入っています。スープはあっさりしていて美味しいです。 麺は細麺の縮れ麺です。 五目ラーメンにはハムとか豚肉が入っていますが、大苑さんはチャーシューのよ…
夲日、11月26日。 氣温が上がったり下がったりですね。 ベジマーボー丼^^柚子皮入り♪ まるで薬膳!?唐辛子の辛味と、柚子皮の酸味が良いですね。写真の上の方に黄色っぽいのが写っているはず。これが柚子皮ですね。 柚子は地元で頂いたものです。 今回は諸事情で片栗粉を使いました>□<; アサツキは・・・今になって収穫して、ギリギリ緑の部分を使いましたw 今回の夲題なんですが。 絹ごしと木綿。とうふに拘りはありますか? これ・・・あの津波事件の頃から意識していたんですね。 Kの拘りは・・・ 味噌汁や冷や奴は絹ごし。 写真のは前の記事の時の・・・ とうふ丼・マーボーや砕いて混ぜて使うもの(とうふハンバーグ等)は木綿。 写真のは、9月頃のとうふ丼ですね。 なので、今回は木綿です。 味噌汁となると使う頻度は絹ごしの方が多いですが、..
岩手県一戸町 まるで喫茶店の様な中華料理店。美味しい中華とコーヒーを飲みながら。【えいらく】
過小評価されているじゃないかって、個人的に思っているアーティストが泰葉さん。かなり昔「金髪豚野郎」発言で話題になった人ですね(笑)。彼女の1981年のデビュー曲「フライディ・チャイナタウン」は自身の作曲によるもの。なんとこの曲、海外のシティポップブームに乗って、静かにではありますが、世界でブームになっているのです。ロサンゼルスのクラブで数千人の客がこの曲でノッている動画をTwitterでも見ることができます...