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昨日のキムチ繋がりで袋に残った汁等捨てるのも勿体ないなぁ? って思って頂いた長いもがあったから「長いもキムチ」を作ろうと。 YouTubeで宮迫さんの牛宮城を見ていて‼‼って思い立ちました。 食べたこと無いから味を寄せることは無理だけどっ💦
6月になりましたが、ブログの内容はまだ5月です!5/10の内容です。今までとはまた別の場所に植えた「ハバネロ」です。植えてから何もせずしばらく経っているので雑草だらけです。1時間半くらいかけて綺麗にしていきました。とても美しくなりましたね^^真ん中あたりに残っているのは大葉です。以前は大葉が育っていたところなので種が落ちて芽が出たようなのでもう少し大きくなったら別の場所に植えなおしましょう。さて、ハバ...
ハラペーニョやニラを植えている畑は家の前の畑ですが、今回は祖父の畑にキムチとうがらしを植えます。なぜ家の前の畑にハラペーニョとキムチとうがらしを一緒に植えないかというと同じトウガラシ属ですが、それぞれ辛さが違うからです。同じ種類の野菜を近所に植えると味に影響があるようです。極端な例で言えば、ししとうとハバネロは同じトウガラシ属なので、ししとうがハバネロの花粉で受粉してしまい、辛いししとうが実ってし...