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十割蕎麦と二八蕎麦の違いは?日本三大蕎麦は何県にあるかご存知ですか?
今晩は管理人のKAZUです。今回は古来からの伝わるお蕎麦を取り上げたいと思います。そばと言えば日本食の代名詞の一つですが、中国の雲南省から奈良時代より以前に伝来したと言われているのはご存知でしょうか。そばの基本的な作り方としては、「そば粉」
#うずら屋
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