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こんにちは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 薄日は射してはいるものの、全体的に曇っててイマイチなお天気の日見です。 ニラ豚玉丼 賄…
こんばんは ご予約のお客さんが、沢山ご注文下さったり、他にも結構なお客さんがお越し下さったりで忙しいランチタイムでした Kさんご一行様、なかやへお越し下さった…
こんばんは 結構激しく降ったりして、まだ雨が降っている日見です。 今夜は、仕込みがあるので、夕飯まで手が回らんやろうなぁ、とほか弁を買ってました 冷めてま…
こんにちは また雨やーーー 明日は、晴れるみたいやから、しばらく続いた雨よりはましか? お刺身の盛り合わせにするのに、メバルとアジだけでは、足りないので上…
こんばんは 釣りから帰って、いつもの様に爆睡しました 釣るぞー!と意気込んでポイントへ。そんなに寒くないかな?と、防寒着は着ずに行ったんやけど、あかん寒かっ…
おはようございます久しぶりに 朝から 晴れの日見です👍釣り日和かな 今年に入って夫は何度か釣りに行ってますが、私はお初ですカニカマ、ネギ、塩昆布、卵を混ぜ込ん…
こんばんは 今夜は、まともな物を作って食べようと思ってたんやけど、お弁当で多めに作ってたのもあったので、作ったのは一品だけ こんな感じ 酢ごぼうのごまよごし …
こんにちはようやく晴れてきた日見です👍 お弁当をお届けして 屋内へ 仕入れに。ついでのランチは、すき家さんで。まんぷく〜 (ランキングに参加しています。クリッ…
こんばんは 激しい雨が降る中、ご予約のCさんご一行様お越し下さってご満足下さりお帰りになりました ありがたいことです。 皆さん、ありがとうございました そ…
こんにちは ご予約の方々以外にもお越し下さり、ありがたいことです なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 今日もお天気の悪い日見です。もういい加…
こんばんは また雨の今日も、結構なお客さんがお越し下さいました なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 木曜から仕事をしてるので、そろそろ疲…
こんばんは 雨が降り続いてる日見です 明日も雨みたいやね なので、サンドイッチの販売は、控えさせて頂きます 仕込みをしていて特に何を作ろうか?思いつかへん…
こんにちは 雨の中やけど、程良い感じでお客さんがお越し下さいました なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 昨夜から雨が降り続いてる日見です。…
こんばんは ご予約のお客さんだけがいらっしゃると思ってたら、もう一組さんお越し下さいました ニューヨークから大島に移住されたお母さんと、遊びにいらっした大人な…
こんにちは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 日差しがかなり温かい日見です 来週あたり桜が一気に咲きそうな感じです ランチタイム後、用…
こんばんは ランチにお越し下さった、Oさんご一行様、ありがとうございました さて、大谷さんの通訳の一平さん、何してんの!?って感じやね 完全に金銭感覚マヒ…
こんにちは イマイチなお天気の日見です。 朝食は、かつお節、ネギ、めんつゆを温かいご飯に混ぜて、玉子巻きにこれが、美味しい お越し下さっている皆さんは、ラ…
こんばんは 明日は、定休日なんやけど、7名様のランチのご予約をお受けしてるので、仕込みに勤しんでいる私です さて「上田と女が吠える夜」って番組を見てるんや…
こんばんは 明日は、お彼岸やね。 お仏壇を綺麗にして、お彼岸の用意は整いました 風邪も一段と良くなりました 今夜のつまみは、ネギ焼き ネギはこれぐらい入れ…
こんにちは 曇ってたんやけど、日が射してきている日見です。 風邪はかなり良くなって、もう大丈夫そうジキニンめっちゃ効きましたわ咳はほぼ止まったし、しんどさも…
こんばんは 夕飯は、ほか弁を買って帰ろうと思たんやけど、冷ご飯があったので、やめました。 けど、作る気力がなくて、レンチンしてTKGかお茶漬けやなと言うと、豚…
こんにちは 風邪はそう簡単に治る分けもなく、今日も臨時休業させて頂きました まぁ、日にち薬やね 熱はないので、人にうつさぬようマスクをして仕入れに行ってきまし…
こんばんは 今週は、明日までの営業なんやけど、まだ咳は止まらずなんで、明日も臨時休業させて頂きます ずっと咳き込んでるのではないけどね きっと疲れがたまってて…
こんにちは 段々と小雨になって止みそうな日見です。 ソースカツ丼 お昼は、母屋で待ってても出てきそうにないので、店に行って作りましたわ 作り置きのトン…
おはようございます雨が降っている日見です。熱はないんやけど、体がだるくて咳が結構出て、年に一度引くか引かないかの風邪を引いたみたいですこの状態で営業するのもな…
こんばんは昨夜から喉が痛くて、起きるとまた一段と痛くなってて きっと風邪だと思います風邪なら、お客さんにうつしてもいけないのでお休みしました。薬を飲んで大分マ…
こんにちは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 少し寒さは緩んで春を感じる日見です 大谷翔平さん、奥様を公表しましたね ネットで噂されてた…
こんばんは ケンミンショーで、三陸わかめのことをやってたけど、大島でも新ワカメは、めっちゃ美味しいです 春に新ワカメが取れるなんか、大島に移住するまで知らんか…
こんにちは 日差しは暖かくて、良いお天気んなんやけど、結構寒い日見です。 昨日の朝ホテルを出てから、何も食べずにコストコに行って、お腹が空きつつ買い物をして…
こんにちは 今回の広島は、めちゃ楽しかった 昨夜は、焼き肉に満足して、一度行ったスナックに飲み行きました 『財布を忘れた夫★楽しかった1泊』こんにちは 楽し…
おはようございます広島に来てるんやけれど、昨夜は焼肉を食べました冒険をせず、一度行ったことのある焼肉屋さん味美さんで頂きました。前回同様お店の方の対応も良くて…
すこんにちは到着して、お宿にチェックイン寝るだけなんでお部屋は狭いそれもじゃらん ポイントでお支払い外に出て生ビールを グビグビこんなお店おつまみは、牛肉のカ…
こんにちは今日は久々の 骨休め まずは、大好きな宇兵衛寿司さんでお昼どれも美味しくて満足満足さぁ、次へ向かいます(ランキングに参加しています。クリックして頂け…
こんばんは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 雨が降り始めて、かなり降っている日見です。 YouTubeを見ていると、全く見たことのない…
おはようございます 今日もスッキリと晴れて気持ちのいい日見です 朝食は、あらびきウインナーエッグのオープンサンド カリッと焼けた白身が美味しかった 今…
こんにちは なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 今日は、良いお天気が続いてて気持ちいい ランチタイムが終わる頃、たこ焼きのご注文を頂いた…
おはようございます スッキリと晴れている日見です 本日のサンドイッチ 自家製チャーシューサンド チキンカツサンド あらびきウインナーエッグサンド、以上…
こんにちは 常連さんのNさんが、たくさんのテイクアウトをして下さったり、ほど良い忙しさのランチタイムでした なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました…
こんばんは 寒がりな私なんやけど、店のダイニングは暖房なしで過ごせている夜です 玉子サンド 賄いを食べたのが遅かったのと、お腹いっぱい食べたので、二人…
こんにちは ランチタイムは、程良い忙しさでした なかやへお越し下さった皆様、ありがとうございました 親子丼 賄いは、親子丼にしました 食べる時間がな…
周防大島椋野★メバルの仕入れ★日見のカットハウス「ka-kaんち」さん
こんばんは 岩国に行ってる間に、加奈丸Ⅱ船長さんより、メバルが釣れたよ、と、お電話を頂きうちから15分ほどの椋野港に仕入れに行ってきました 曇りがち。 生きの…
こんにちは 良いお天気の日見です ラーメンが、1,000円の壁とか言われてますね。 ラーメンが千円超えるとやっぱり高いと思う。 飲食店をやっているので、材…
こんばんは またまた強風が吹き荒れている日見です 年々強風が吹くのが多くなっている気がする メインは、カモのロースト ゴロゴロと過ごして、かなり復活し…
こんにちは 曇ったり晴れたりの日見です。 11時頃まで寝まして、かなり回復した私です。 包丁を使い過ぎて右手の中指が痛くて曲がりにくい ここ数日、包丁を使う…
こんばんは 仕出し弁当をご注文下さったYさんご夫妻、コース料理でお越し下さったNさんご一行様、ありがとうございました 今夜のコース料理の一つとしてキッシュ…
こんにちは 昨夜から雨が降って今も降り続いてる日見です。 昨日の仕込み時間7時間。 今日の仕込み時間、只今6時間。 ようやく、仕出し弁当ほぼ出来上がり~ …
こんばんは 仕込みをやってるんやけど、つまみや夕飯まで手が回らん 道の駅で葉付きのかぶを買ったんやけど、きっと今日収穫したかぶみたいで、葉っぱが青々とキレイで…
こんにちは 今日は、もう少し暖かくなるかな?と思ったんやけど、まだ寒い日見です。 明日の最終の仕入れに上関の道の駅に行ってきました。 水槽にふぐがいました…
5日(月)明日はは、6日のご予約の 仕込みのため、勝手ながら 臨時休業とさせて頂きます こんにちは ほど良い忙しさのランチタイムで、なかやへお越し下さ…
こんにちは 今日はカジュアルなお弁当のご注文で、お約束通りのお時間にお持ちしました 任務完了で、ほっ その後、このブログを見られてない仲良くして下さっている…