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魚介つけ麺SP：横浜家系らーめん 戸手家（ 東京都大田区西糀谷4：2024年95杯目）
東京都大田区西糀谷4丁目27-8にある横浜家系らーめん「戸手家」さんで、魚介つけ麺SPをいただきました。（950円也） SPということで、ただの魚介つけ麺か…
都内でラーメン3食いただきました。■百日紅：魚介つけ麺（950円）新宿三丁目の京王フレンテ地下2階のお店。麺大盛無料です。2種類のチャーシューと、かいわれが盛り付けられています。スープにはメンマ、ネギ、玉ねぎ。にんにくチップ、こしょう、唐辛子を入れました。スープ割りは、自分でポットから注ぐ方式。■蒙古タンメン中本：冷し五目味噌タンメン（950円）人気の激辛ラーメンチェーン。メニュー名は「冷し五目味噌タンメン」ですがつけ麺スタイル。スープは温く辛いです。豚肉、キャベツ、もやし、ネギ、ゆで玉子などの具。温かいタンメンにはかかっている麻婆豆腐はかかっていません。麺は冷たいです。もやしがのっています。■三田製麺所：つけ麺（930円）シンプルなつけ麺以外のメニューは1000円以上します。大盛まで同一料金。スープにコ...つけ麺（百日紅／蒙古タンメン中本／三田）（2024年7月）
美味しい魚介系ラーメンを作りたくて試行錯誤。だいぶ美味しいつけ麺ができた。
今日は魚介系つけ麺を作ってみた。 麺は日清の生麺を使用。 魚介系のだしを使って関東の塩辛い本醸造の醤油で味をつけたつけ汁。魚粉を加えネギを散らした。 非常に簡単かつシンプルな材料で作ったのに予想外に美味しいつけ汁ができた。強めの出汁が効いているし、さらに加えた魚粉の香りが良い。これをベースに煮干しなどを加えてつけ麺を完成させたいと思う。 麺に関しては今回のものでも十分美味しかった。次回はもう少しコシと風味が強い麺を用意して試してみたいと思う。 にほんブログ村 麺くる 濃厚 魚介豚骨 つけ麺【常温】 (二郎系オーション麺(200g), 麺＆スープ×3食) 麺くる Amazon 夢麺 ラーメン 魚…
魚介つけ麺＋生ビール：戸手家（ 東京都大田区西糀谷4：2024年39杯目）
定期訪問。仕事帰りに、東京都大田区西糀谷4丁目27-8にある横浜家系らーめん「戸手家」さんで、魚介つけ麺をいただきました。（750円也） 冷盛でいただきまし…
【つけ麺】ズボボッ。食べるごとに深みが増すスープ！つけ麺『おんのじ』【グルメ】
久っさしぶりに麺タル活動に行ってきました！ つけ麺『おんのじ』！ おんのじさんは仙台・山形・熊本と展開されているつけ麺屋さんです。 大量の豚骨、大量の鶏ガラ、大量の煮干しをベースと...
濃厚魚介つけ麺：麺屋 なおと 5回目（東京都大田区西蒲田7：2024年21杯目）
東京都大田区西蒲田7丁目28-5にある「麺屋なおと」さんで、濃厚魚介つけ麺をいただきました。（1000円也） 麺の方にチャーシューや穂先メンマがのるタイプで…
紅桜さんオープン：濃厚魚介辛つけ麺（東京都大田区萩中2：2023年120杯目）
東京都大田区萩中2丁目8-16に先日2023年8月21日にオープンした居酒屋「紅桜」さんで、濃厚魚介辛つけ麺をいただきました。（880円也） 冷盛です。 麺…
魚介つけ麺＋生ビール＋おつまみ3点盛り： 戸手家（ 東京都大田区西糀谷4：2023年98杯目）
東京都大田区西糀谷4丁目27-8にある横浜家系らーめん「戸手家」さんで、魚介つけ麺をいただきました。（750円也） 麺の方にメンマとちょっと炙ったチャーシュ…
濃厚魚介つけ麺全部のせ：三豊麺 糀谷店（東京都大田区萩中2：2023年32杯目）
東京都大田区萩中2丁目8-16は糀谷商店街にある「三豊麺 糀谷店」さんで、濃厚魚介つけ麺全部のせの大盛りを熱盛でいただきました。（930円也） 麺の大盛りは…
味噌つけ麺大盛り：三田製麺所 蒲田東口店（東京都大田区蒲田5：2022年190杯目）
東京都大田区蒲田5丁目8-9にある「三田製麺所 蒲田東口店」さんで、冬季限定の味噌つけ麺の大盛りをいただきました。（990円也） 麺の上にはもやしやニンジン…
柚子が効いた濃厚魚介つけ麺＋特製仕様：麺屋 蕃茄（東京都練馬区東大泉5：2022年182杯目）
東京都練馬区東大泉5丁目41-22にある「麺屋 蕃茄」さんで、濃厚魚介つけ麺の大盛りを熱盛りでいただきました。特製仕様トッピングもつけました。（900円＋30…
愛知県高浜市 五十五番 高浜店 人気メニューの魚介つけ麺はもちもちで濃厚！(三河地方ラーメンレビュー)
更新日:2023/12/02 はじめに こんにちは！ 27歳サラリーマンのたろうです。 今回は愛知県高浜市 の「五十五番 高浜店」に行ってきました。愛知県を中心に55系列のお店がものすごく沢山ありますが、ここは魅力的なメニューが多く、個人的におすすめです🔥 筆者体験(訪問日:2022年12月) 車で現地に到着。メニューはこんな感じ！つけ麺や二郎系、まぜそばと豊富なラインナップです🍜今回は魚介つけ麺と追加トッピングのもやしをチョイス🤤高浜店ではたまごが一人一個無料。これは素敵なサービスです！さらにご飯も一杯まで無料。ふりかけもあってたくさん食べちゃいますね（笑） そして念願のご対面。つけ汁には魚…
北九州市八幡東区川淵町にある人気のつけ麺屋さん『麺屋新月』さんで魚介スープつけ麺を堪能する。
最初に行った日は定休日でもないのになぜか？閉まっていました。まったく開く気配すらないので撤収しました。後日、改めて訪問してみると開店してくれていました。ちなみにトップ画は【麺屋 新月】さんの『魚介スープつけ麺』です。さて、麺屋新月さんにはち
おはこんにちは。つちのこ二等兵です。つけ麺が食べたくなり、香味徳＠銀座にやってきました。今日もソロランチです。11時に到着。こちらのお店は鳥取県で有名なラーメン屋なんですよねー。本店の創業は60年以上もあり、元祖『牛骨ラーメン』の店です。店頭にはメニューが置いてありました。メニューは凄く豊富。期間限定のメニューもあります。ランチとディナーでもお得なセットメニューがある。しかも、開店から午後3時まで...
