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レコルト ポットデュオフェットのレシピ、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋
レコルトのポットデュオフェットはコンパクトなので、おかずのひとつとして鍋物を作るのもおすすめです。今回は、豚肉と白菜のミルフィーユ鍋を紹介します。食材2つだけのシンプル鍋で、おかずと汁物をかねることもできます。 ポットデュオフェットをつかって、卓上で加熱すれば、できたてを食べられるのもうれしいですね。
今年のクリスマスの晩ご飯は、息子が「薄い豚」というのでw、薄いお肉でクリスマスっぽくって、どうすりゃいいのと考えたあげく、豚バラ肉のミルフィーユ鍋にしました。 白菜に豚バラ肉を挟んで、これだけだと普通すぎるので、トマトスープを加えて。 こうしたら赤と緑になって、クリスマスっぽいかしら⁇ おまけは、タコとシャインマスカットのカルパッチョを柚子ドレッシングで。 カマンベールチーズも焼いて(焼きすぎてとろけちゃったw)、オリーブオイルをたらり。 ケーキは息子がバタークリームがいいというので、銀座ウエストのバタークリームケーキに。 ウエストらしい、レトロクラッシックなケーキ。 キャンドルの模様が、バタ…