用語解説「保存料」とはなにか

保存料とは保存料は、食品や製品の品質を保持し、腐敗や劣化を防ぐために使用される添加物の一種です。これにより、食品の保存期間を延ばし、安全性を高める役割を果たします。保存料は、主に微生物の繁殖を抑制することによって食品の劣化を防ぎ、消費者に安...

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