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昭和にタイムスリップしたかのようなレトロ感【洋菓子ドルマン】
森町にある老舗のケーキ屋さん【洋菓子屋ドルマン】に行ってきました。 レトロな雰囲気のお店は、洋菓子販売の他、奥に喫茶スペースもあります。 シュークリーム150円、キャラメルプリンケーキは180円とリーズナブル！ ケーキは200円台〜300円
10年ほど前に長野県松本の翁堂で出会って以来ずっと追い求めてき「たたぬきケーキ」。絶滅危惧種として存続が危ぶまれていたけれど、昨今のレトロブームでまた盛り返している。流行ってくると「私が応援しなくてもいいか」とつい思ってしまい、最近捕獲作業を怠っていたけれど、函館に3箇所もたぬきケーキを作っているお店があると知り、これは大量捕獲のチャンスとばかりに買い求めた。右がはこだて柳屋の「タルトたぬき」、下が...
