畑のイチゴで・・ババロア作り🎵
畑のイチゴで ババロア作り🎵 5月の初めに 収穫始めた 我が家のイチゴ そろそろ 終わりが近づいています 😢 イチゴジャムは いっぱい作って 冷凍保存 🎵 ちなみに・・・ 糖分は20%に減らして 甘さ 控えめに 😊 今日は 終わり間近かなイチゴを使って ババロア作り 🎵 材料は・・自己流ですが・・ イチゴ. 300g 砂糖 50g 粉ゼラチン 10g 生クリーム 100g ① 粉ゼラチン10g を80℃の湯100mlで溶かす ② イチゴ300gはミキサーにかける ③ 牛乳150mlを温めて砂糖50gを溶かし ①と②を混ぜる ④ 別のボールに生クリーム100gを入れて 泡立て器で7分立てにする …
2025/05/25 23:00