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ご覧いただきありがとうございます。 「ババロア」をつくってみました。 プリンでもなくゼリーでもなく、ムースでもなく、 どこか昔懐かしいレトロな「ババロア」です。 レシピは下記を参考にさせていただきました。 www.cotta.jp 昔(40年も前・・)、友達と行った喫茶店のランチのデザートに、 生クリームが乗った可愛らしいババロアが付いていて、 それを目当てによく通いました。 ふとそのときのババロアが食べたくなったのですが、 最近は、プリンとかパンナコッタにかわって見かけなり、 自分でつくることにしたのです。 ぷるぷる、ふわふわ。 卵のやさしい味わいが懐かしい、 まろやかな口当たりと濃厚なバニ…
日本語の面白い語源・由来(は-⑨)パンジー・浜茄子・ババロア・ハンバーグ・鰰・発条・花咲蟹・破廉恥
日本語の語源には面白いものがたくさんあります。前に「国語辞典を読む楽しみ」という記事を書きましたが、語源を知ることは日本語を深く知る手掛かりにもなりますので、ぜひ気楽に楽しんでお読みください。以前にも散発的に「日本語の面白い語源・由来」の記
私が小さい頃に母がかんてんぱぱのゼリー、ババロリアをよく作ってくれていました。 青りんごゼリーにみかんの缶詰を入れたものが大好きでした。 そんなかんてんぱぱのゼリーやプリンの素をスーパーで見つけてからどハマりしています! 近所のスーパーでは
ドイツでババロアを作る!〜 bavarois/Bayerische Creme〜
フランス菓子作りに挑戦!粉ゼラチン/gelatineを使う簡単スイーツ、ババロアの起源はドイツにあった?甘すぎないのでバレンタインにもホワイトデーにもぴったり。春いちごを添えて、いただきます!ちなみにドイツにホワイトデーはありません。
ほっこりカフェ風。。。パン教室「suz caf'e」です。。。 こんばんは、ご訪問ありがとうございます今朝は陽射しがとても暖かくてモーニングをとっていた時、背…
🚩外食日記(1261) 宮崎 「Stars Kitchen」②より、【和栗のババロア🌰】【シフォンケーキ(バニラミルク🥛)】‼️
// ❇️外食日記、 第1261回目は 「ババロア」を食べたくて 「Stars Kitchen」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「和栗のババロア🌰 +シフォンケーキ(バニラミルク🥛)」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // 【料理】 // ❇️和栗のババロア🌰❇️ // 【🌀頂き物🌀】 ❇️シフォンケーキ(バニラミルク🥛)❇️ // 【お会計】 🔰300円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 【お店情報】 🌐詳細は、Instagramでご確認をお願い致します‼️ https://…
🚩外食日記(1248) 宮崎 🆕「Stars Kitchen」より、【かぼちゃのババロア🎃】‼️
// ❇️外食日記、 第1248回目は 「Stars Kitchen」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「かぼちゃのババロア🎃」 を頂きました。 // 【外観】 // 【店内】 // 【料理】 ❇️かぼちゃのババロア🎃❇️ // // 【お会計】 🔰300円(税込) 【お知らせ】 ⚠️良かったら、ご覧下さい‼ // ❇️ごちそうさまでした。🍽 最後まで読んでくださり ありがとうございます😀 🌀382軒目🌀 【お店情報】 🌐詳細は、Instagramでご確認をお願い致します‼️ https://www.instagram.com/starskitchen.cake/?hl=ja
OXYMORON*オクシモロンコマチ*いちごのババロア*10thステッカー
『いちごのババロア』の季節がやってきた 皿までトロ~リと到達するはずの 白いクリームが←以前のはコレ 今回はややもたついてるケド; やっぱりおいしい◎ 自然な感じの甘さとツブツブ感 歯にストレス
OXYMORON onari*いちごのババロア*ホットチョコレート
鎌倉駅西口・紀ノ国屋駐車場の右 いちごのババロア550円 コトシもこの季節がやってきました♪ ココのスイーツでプリンよりも好きな 『いちごのババロア』 自然なツプツプのイチゴ感 ババロアってスキ
🚩外食日記(1118) 宮崎ランチ 🆕「ほのかダイニング」より、【フルコースランチ】‼️
// ❇️外食日記、 第1118回目は 「ほのかダイニング」 に行きました。🚘 【注文】 ❇️「フルコースランチ」 を頂きました。 // 【外観】 // // 【駐車場】 // 【店内】 【メニュー】 // 【料理】 🌀🌀フルコースランチ🌀🌀 // ❇️彩り前菜の盛り合わせ❇️ // ❇️枝豆の冷製スープ❇️ ❇️自家製パン❇️ // ❇️イサキのソテー❇️ ⚠️今が旬のイサキを身がふっくらと仕上がるようにソテー‼️ ⚠️オリーブとアンチョビのタップナード、 茄子のキャビアドオーベルジーヌとご一緒に‼️ // ❇️鶏むね肉の藁燻し、ソースブールブラン❇️ ⚠️鶏むね肉をマリネ、 真空状態で火入…
ヘッケルン(コーヒー/虎ノ門)プリンよりもババロアが気になった
ジャンボプリンが名物のお店新橋駅から歩くこと10分少々。このあたりまで来ると近隣で空いている飲食店はほとんどないことに驚く。路地裏にひっそりと構える昭和レトロな佇まい。空いているのかと思って扉を開けると所狭しとほぼ満席。小さなお店にいっぱい
心乱れることが多かった今週💦 そんな時は糖分補充だ💪 (こうして腹肉が増えていく) 今回は…大好きドトールの新作 ごろっと桃のババロア🍑 見た目がピンクで艶々、まるっとしてかわいい🎀 中は桃の果肉が
こんにちはふぁそらです♪ いちごを沢山頂き、色々作っていました。 小さくて可愛いいちご。 そのまま食べても甘酸っぱくて美味しかったのですが、さすがに食べきれないのでおやつにしておすそ分けしました。 丁度アイスクリームが残っていたのでそれを使って甘〜いスイーツです。 🍓材料【6個分】 ババロア バニラアイス 185g 牛乳 115g 砂糖 30g ☆粉ゼラチン 5g ☆水 大さじ2 イチゴソース いちご 100g 砂糖 大さじ2 トッピング 中のイチゴ&トッピング用いちご 12個 🍓作り方 下準備 イチゴソースのいちごを5ミリ角に切って砂糖をまぶし、冷蔵庫で1時間~置きます。 ①水に粉ゼラチンを…
苺ババロアを手軽に作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 最近日中暖かくなって来て、もう春ですね☺️ 暖かくなって来たせいか、冷たい洋菓子の苺ババロア🍓が食べたくなって作ってみました٩(^‿^)۶ 苺ババロアを手軽に作ってみました(๑˃̵ᴗ˂̵) 材料 作り方 感想 材料 苺 1パック(約300g)生クリーム 1パック(100ml入り)Aグラニュー糖 50gA水 50gB粉ゼラチン 7gB水 30gC苺ジャム w50gC粉砂糖 10gCレモン汁🍋 3gC水 10g 作り方 1️⃣苺を洗いヘタを取る。4個は縦に半分カットする。2個は飾り用に置いておく。2️⃣ボールにBの水と粉ゼラチンを入れふやかす。3️…