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昨日の夕ごはん ホタテのフライ、ししゃも、キャベツとかまぼこの煮物、 豆腐とわかめの味噌汁、麦入りご飯 生の美味しそうなホタテを購入したので、フライにした 夫が好きだと言ったキャベツの煮物を作った この後、夫から酷い言葉を聞くことなど思いもせずに、、、、、 お互いに疲れていた、それがきっかけ 夫は先週金曜日からぎっくり腰の一歩手前状態になった そんな時、機嫌の良い人などいない そして、私も二ヶ月に
昨日の夕ごはん 豚肉ジンギスカン、ぬか漬け、金時豆の煮豆、 大根と揚げの味噌汁、麦入りご飯 昨日は夫が夕ごはんを担当する日だったが、 金曜日から腰痛で弱っているので私が担当 しかし、毎日毎日ご飯の支度をしているとてを抜きたくなってくる そこで、昨日は先週スーパーで購入した牛焼き肉のパックが美味しかったので、 そのメーカーで出している豚肉ジンギスカンのパックを購入して、 ありあわせの野菜で焼いてみた
昨日の夕ごはん 鮭のちゃんちゃん焼き、温豆腐、ぬか漬け、 小松菜と卵の味噌汁、麦入りご飯 「明日の友」に載っていたレシピでちゃんちゃん焼を作ってみた 砂糖を分量の三分の一にしてもまだ甘かった 「河村さんちのぬか床」で漬けたぬか漬けは、最初ものすごく塩辛かったが、 何回か漬けているうちにやっと良い感じになってきた せっかくの休みだというのにどうしたことだろう 今日は朝からおのれに苛ついていた その原
昨日の夕ごはん 野菜たっぷり中華丼、ポテトサラダ、金時豆の煮豆ｍ 小松菜のお浸し、豆腐とわかめの味噌汁 白菜がだぶついてきたので中華丼にした ポテトサラダと金時豆は前日の残り 「家を売った友人」の友愛セール：パート２開始 「家を売った友人」の不要品の一部の処分を担当した私 私が売りやすい本や雑貨、食器類はフリマサイトで売りさばき、 検品が難しい衣類は会場を借りて友愛セールで処理することにした フリ
昨日の夕ごはん かき揚げ、金時豆の煮豆、ポテトサラダ、白菜と揚げの味噌汁、 麦入りご飯 昨夜は夕ごはんの写真を撮り忘れたようだ 最近、うっかりミスが多い 衣類の整理に励む〜冬に向けて 婦人之友社が出版している「明日の友」を初めて購入した この本はシニア世代向けに出版されている雑誌 間もなく60代の仲間入りをするので、 もう「婦人之友」は卒業してこちらにシフトすることにした 購入したのは「衣類の整理
昨日の夕ごはん 手作り餃子、小松菜とかまぼこと舞茸の煮浸し、 豆腐と小松菜の味噌汁、麦入りご飯 久しぶりに手作り餃子を作った できたての熱々はとっても美味しい 餃子は安くて美味しいのでいつも献立に入れたいところ 昨日は夫が夕ごはんの時間に在宅だったので、 美味しいところを食べてもらうことができた 欲しかったものが手頃な価格で売りに出たが・・・ 今年になってから、老眼が進んだのかモノの見え方が悪くな
昨日の夕ごはん ひじきとじゃがいもの煮物、紅鮭、キャベツと揚げの味噌汁、 麦入りご飯、柿（写真なし）、なめ茸瓶詰め 昨夜はフリマサイトの発送作業が立て込んで、 早めに夕ごはんの支度をしたものの、あともう一品作る時間がなくなった しかし、私はこのような夕ごはんでも十分満足 手作り味噌とお醤油があれば美味しい夕ごはんがいただける 感謝 調子に乗って大失敗 昨日は性格診断の結果に気を良くして油断し大失敗
昨日の夕ごはん 一夜干しホッケ、切り干し大根の煮物、ほうれん草の胡麻和え、 じゃがいもとわかめの味噌汁、麦入りご飯 私は魚の皮を食べないので、身を上にして盛り付ける 私が残した皮は魚の種類によっては夫が「もったいない」と言って食べてくれる ありがたいことである 友人から頂いた真狩村のじゃがいもがとても美味しいので、 毎日のように食べている これもありがたいことである 性格診断と以外だった夫との相性
昨日の夕ごはん 昨日は夫が夕ごはんを作る担当だったが、 午前中仕事が入り可哀想だったので、 焼き肉の材料を購入してフライパンでささっと炒めた 私は具だくさんみそ汁を担当 60代に向けて「教訓」を忘れずに いよいよ「家を売った友人」のフリマサイトに出品している商品を対象のセールに入った リアルな店でもそうだろうが、必ず売れ残り商品が出る 今回は残ったものは友愛セールで格安で売りに出し、 それでも残っ
昨日の夕ごはん 具だくさんみそ汁、茄子焼き、鳥手羽元のトマト煮、 ぬがづけ、麦入りご飯 昨日はとても忙しかったので、冷蔵庫にある野菜をたくさん入れて味噌汁に仕立てた あとは茄子を油で焼いて三升漬をつけていただいた こんな簡単な夕ごはんが一番口にあう 河村通夫さんのぬか床は簡単だが、 塩分が多いのか食後のどが渇くので少ししか食べられない 二人家族では毎日食べるのは厳しい ぬか床は一旦冷凍してまた食べ
昨日の夕ごはん 鳥手羽元のトマト煮、かんぴょうと揚げかまぼこの煮物、 豆腐とわかめの味噌汁、ぬか漬け、麦入りご飯 昨日はなにか初めての献立を作りたくて、 婦人之友社の料理本を見てトマト煮を作った 市販のルーを使っていないので、あっさりして美味しかったが量が多く、 翌日分に残した 干瓢の煮物も以前読んだ婦人之友社の本で見たのを思い出して、 自己流に煮てみた かんぴょうは寿司を作る時くらいしか扱わなか
昨日の夕ごはん 豆腐入り肉団子、かぼちゃとモロッコいんげんの煮物、 バターチキン（前日の残り）、じゃがいもとわかめの味噌汁 麦入りご飯 自分で作った豆腐入り肉団子が大好き あっさり酢醤油でいただく バターチキンは盛り付けたものの食べずに処分 市販のルーはなにか薬くさい味がすると夫がいうが、 確かに人工的な味がする 夫の甥から結婚式の招待状が届く 今年6月に結婚式を挙げる予定だった甥だったが、 新型
昨日の夕ごはん クリーミーバターチキンライス、アボガドとトマトのサラダ、 キャベツのかまぼこの煮物 先日、スーパーで見た新製品を試しに購入 いつも醤油か味噌か酢で味付けしたものばかり食べているので、 たまには趣向を凝らして作ってみたものの、 このままでは口に合わないと判断 カレー粉とウスターソースを足して夕ごはんに頂いたが、 夫もいまいち口に合わない様子 やはりいつもの献立が良いという結論に至った
昨日の夕ごはん 肉じゃが、かぼちゃのサラダ、ほうれん草のおひたし、 キャベツと揚げの味噌汁、麦入りご飯 昨日は、急遽出かけることになったので、 久しぶりにスロークッカーを出して肉じゃがの材料をセット 帰宅して見ると、真狩村のじゃがいもは半分くらい溶けていたが、 お肉はとても柔らかく、スープ感覚で食べた かぼちゃやほうれん草は予め茹でて保存していたものを使用 昨日のような日はとても重宝する 帰宅して
昨日の夕ごはん ひき肉コロッケと野菜盛り合わせ、ひじきの煮物、 大根と揚げの味噌汁、麦入りご飯 いつも読ませて頂いているブロガーさまがお母様のために作ったコロッケや、 ひじきの煮物を見た 私も美味しいコロッケを作ってくれる孝行娘がいたら、、、と思ったが、 いないので自分で作った(^^) 細川たかしのふるさと真狩村で採れたというじゃがいもで作ったら、 ほくほくでとても美味しかった ブロガーさまのお母
昨日の夕ごはん 鮭のふりかけご飯、がぼちゃの醤油煮、ほうれん草の胡麻和え、 大根と揚げの味噌汁 友人らとランチ会をしてお腹が満たされたので、 私の夕ごはんは簡単にして、夫にはこれにお刺身を加えた フリマサイト初の取り引きキャンセル事案発生 昨日「家を売った友人」に会った時、 彼女が私に着ないかと言って、不用になったシャツ・ブラウス三枚を持ってきた 私はもう服がいっぱいでこれ以上増やす気持ちがないの
昨日の夕ごはん 銀鱈の麹漬け焼き、ジャーマンポテト、 豆腐と玉ねぎとわかめのお味噌汁、押し麦入りご飯 冷蔵庫の中が寂しくなってきた 入っているものでつくったが、和洋なんでもありになった ご苦労さん会に招かれランチ 「家を売った友人」が不要品をフリマサイトで売ったお礼がしたいということで、 私と親友がランチに招かれた 友人は祖母や母親の遺したキモノの処理が相当ストレスだったらしく、 今回親友がキモノ
昨日の夕ごはん 鮭の醤油漬け焼き、じゃがいもの炊合せ、茄子とピーマンの味噌炒め、 豆腐とわかめの味噌汁、麦入りご飯 「家を売った友人」から頂いた生鮭を醤油と酒に漬けて焼いたら、 とても美味しかった 新鮮な魚はどんなにしても美味しい 九穀米がなくなったので昨日から押し麦入りのご飯 夫に対する愛情の浮き沈み 昨日は、夫に対する苛立ちがピークに達し、 もう顔も見たくないほど夫に対して嫌悪感でいっぱいにな
昨日の夕ごはん 鶏肉と大根・人参・しいたけの煮物、茄子とピーマンの味噌炒め、 もずくときゅうりの酢の物、ほうれん草と上げの味噌汁、九穀米入りご飯 写真を撮ったつもりが探しても見つからず、、、 就寝前に、仕事仲間から電話 昨夜、夜も更けた頃、珍しくLINE電話が鳴った 仕事仲間から、 暗い声で「母の体調が思わしくないので、 明日病院に付きそう 結果が悪かった場合、動揺して仕事が出来ないかもしれないの
昨日の夕ごはん 鮭の醤油漬け焼き、青のり入り卵焼き、きゃべつと揚げかまぼこの煮物、 ほうれん草と揚げの味噌汁、九穀米入りご飯 「家を売った友人」のご主人がゴルフの景品に鮭をもらったということで、 我が家にも半身頂いた 醤油と酒に付けて焼いた 猫にも生のを焼いてあげたら、 猫も美味しいのか、ガツガツ食べていた キャベツの煮物は幼い時、おかずが少ない時母がよく作っていた 懐かしい味 売れるレベルまで綺
昨日の夕ごはん 鱈のフライと野菜盛り合わせ、 ほうれん草としいたけの煮浸し、もずくときゅうりの酢の物、玉ねぎと揚げの味噌汁、 九穀米入りご飯 鱈わ半身買って前日はちり鍋、昨日はフライ 新鮮で美味しかった もったいなくて捨てられない(~_~;) 家を売った友人宅から、 彼女が最後の最後に捨てられずに残して置いたものを引き取った それは何かと言うと、 祖母や母親の使っていた裁縫箱、 そしてそれに付随す
昨日の夕ごはん 三色丼、いかと大根の煮付け、豆腐とわかめの味噌汁、 マスカット このところ忙しいので丼ものが多い スーパーで急いで買い物 いかが安いので一パック買って、 調理しようとパックを開けたら、下足とヒレのみだった、、、、 一見ホタルイカと勘違いしてしまったが、 こうして煮付けにしたら、いか好きな夫は喜んで食べていた 今日も忙しい一日だった 今日は午前中ZOOMでミーティング お昼はそうめん
昨日の夕ごはん 鱈ちり、キムチ、九穀米入りご飯、りんご（写真なし） 昨日は夫が夕ごはんを作る日だったが、 お互いに疲れていたので、 買ってきたタラでちり鍋にした 私の思いとは裏腹にモノが増えていく現実 今日も午前中、先ず家の掃除と洗濯をしてから、 「家を売った友人」の不要品をフリマサイトに出品する作業に勤しんだ このボラを始めるまで、 私はできるだけ家にモノを置かないようにしようと、 数年かけてモ
昨日の夕ごはん 麻婆茄子、ニラと卵の味噌汁、プルーン 昨日はとても忙しかったので麻婆茄子丼にした どんなに疲れていても手作りの夕ごはんだとほっとする 市販の惣菜は私にはとても味が濃く感じる 私も夫も薄口が好き なので、こんな簡単な夕ごはんでも満足 メルカリで摘発された話し 「家を売った友人」から不要品を譲り受け、 メルカリで販売し利益を寄付するようになってから一ヶ月ほど経った モノを売っておカネに
昨日の夕ごはん 回鍋肉、ニラの卵とじｍ玉ねぎとわかめの味噌汁、ポートランド、 九穀米入りご飯 とても忙しかったので中華の一品とすぐにできる卵とじで済ませた 夫は玉ねぎの味噌汁が大好きなので、毎日のように食べても文句を言わない ^_^ とにかく、忙しいが・・・ 今日も一日とても忙しかった 間もなく20時になる 今日はブログを休もうかと思ったけれど、 365日毎日休まず書き続けると、一日休むと記録が止
昨日の夕ごはん たらソテー、もやしとちくわピーマンの甘辛いため、 モロッコいんげんとトマトのサラダ、玉ねぎと揚げの味噌汁、 九穀米入りご飯、ポートランド（ぶどう） 一昨日夜、オフィスで夕食を食べた日、 帰りにスーパーに寄って生のたらを買い、 寝る前に塩をふってタッパーに入れたまではいいが、 疲れていたのかそのまま台所に置きっぱなしにして就寝 翌朝10時頃になって気が付き冷蔵庫へ 生きは悪くなったと
昨日の夕ごはん 昨夜は仕事が忙しく、 仕事場で食事をしたら写真を取り忘れ メニューはハンバーグカレー、モロッコいんげんのおひたし、 トマト、きゅうりの浅漬 先日作って冷凍しておいたハンバーグを解凍 オフィスで野菜のカレーを作ってかけた オフィスで食事をしたのは久しぶりだが、 やはり家で食べたほうがずっと美味しい 衣食住にどれだけおカネをかけるか 9月の家計簿を締めてみた 食費 副食物費 30,78
昨日の夕ごはん ヒレカツと野菜盛り合わせ、しいたけのソテー、なめこの大根おろし和え、 玉ねぎとワカメの味噌汁、九穀米入りご飯 冷蔵庫に肉も魚も無くなったので、 激安スーパーに寄ったが、 コレというものはなくヒレ肉のみ購入 忙しく1日があっという間 「家を売った友人」の不用品を譲り受け、ネットで販売するようになり、 本業と二足の草鞋を履いて忙しい日々を送っている 今までは私の専門分野のものがほとんど
昨日の夕ごはん 和風ハンバーグステーキ、ポテトサラダ、しめじとピーマンのソテー、 豆腐とわかめの味噌汁、九穀米入りご飯 冷蔵庫をチェックしたら合いびき肉しかなかったので、 ハンバーグ 久しぶりにポテトサラダを作ったら美味しかった 友人らとのZOOMミーティングで思い出したあのこと 今日午前中、友人らとZOOMで近況報告会 先日、20年ぶりに息子と同年の女性から突然電話がきて、 一方的に非難されたこ
昨日の夕ごはん ベビーホタテと青梗菜のオイスターソース炒め、 もずくとかに風味かまぼこの酢の物、玉ねぎと揚げの味噌汁、 九穀米入りご飯、巨峰 昨日は夫が夕ごはんを作る日だったので、 ご飯を炊くのとベビーホタテの主菜のみ作ってもらった 全く食事の支度が出来ない夫だったが、 毎週できる範囲で取り組んでもらったら、 なんとかiPadでレシピを見ながら作れるようになった 理想は自分で食材を揃えて献立を考え
