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近所の公園の竹林を歩くと、筍（たけのこ）がニョキニョキと生え出していた。筍（たけのこ）という字は、竹に旬と書くように筍が生えてくる旬の今の時期に食べるのがやはり一番美味しいのですが・・・でも油断していると、アッという間に伸びて成長してしまいます。筍は、なんと1日で最大1mも伸びる場合もあるそうです、その驚異の成長力バワーにはビックリですね！(@_@)。はて？筍は、なんでそんなに速く成長できるのか？と疑問に思って理由を調べてみた。筍の成長スピードの秘密とは。1，他の植物は、茎の先端で細胞分裂をして大きく成長していくのに比べ、竹は60個ほど有る節毎に、帯状に成長するための細胞が集まっており、その沢山の節毎にどんどん伸びてニョキニョキ大きくなるのだそうです！2，竹の中身は節のお皿以外何もなく、中が空洞になってい...筍の驚異の成長力と竹の秋
