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今年も楽しい栗拾いです。まだ1週間くらい早いのですが、拾えなくもない。また、昨日のゲリラ豪雨で叩き落されてしまったものを、通りすがりの人に拾われてしまうので、お義父さんがちょっと警告文をつけて拾われないようにしてくれていたのでまずは様子見で少しだけ拾ってきました。40個拾って、栗おこわ2回分くらいかな？水に浸して、冷凍して、今から熱湯に浸けて皮むきをしてみます。40個でも1～2時間がかりですわよ。...
今日は生栗🌰や、手作りのあん、カボチャペーストなどを👵🏻さんから贈って頂きました。 👵🏻さんに感謝です❣️ 生栗の茹で方も教えてもらいました。 〜生栗の茹で方〜 生栗を塩を少し入れた水から茹でて沸騰したら20分で火を止め、少し冷めるまで放置する。竹串を刺して柔らかくなったか確認する。 この方法で簡単に栗を茹でる事ができました❣️ほんのり甘くて美味しかったです。🌰 栗 信州産 小布施栗（銀寄）【低温熟成・無燻蒸】生栗 1kg（L〜3Lサイズ）価格: 4298 円楽天で詳細を見る
