「クラフトビール」とは？「大手メーカーのビール」や「地ビール」との違いは何か？

最近「クラフトビール」という言葉をよく聞きます。しかし、どこで作っているビールなのか、はっきりしたことはわかりません。一時「地ビール」というのが一種のブームのようになりましたが、これとも少し違うようです。ただ、アサヒやキリン、サッポロなどの

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