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麺類の選択肢を考えると…色々あるだろう。 ラーメン、蕎麦、パスタ、焼きそばなど。 それぞれのジャンルで小樽らしいお店が 思い浮かぶが…「うどん」という選択肢にも、 「小樽らしい」が登場したようである。 24.08.11 撮影 カウンター席メインで、 テーブル席が奥に1組分のコンパクトな店内。 入口付近の食券機でメニューを選ぶスタイルだ。 24.12.28 撮影冬はやっぱり、鍋焼きうどん！ 夏は冷たく、冬は温かく。 いや、別に「夏は温かく、冬は冷たく」でも いいのだが…それはそれぞれに任せよう。 けど、どちらにしても美味しいおうどんが 食べられるのだから… 結果的には満足なのである。
