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大村寿し 3人前 (4角×3折) セット~長崎県大村市【ふるさと納税】
長崎県大村市のふるさと納税の返礼品『大村寿し 3人前 (4角×3折) セット』約500年前の戦勝を起源とする郷土寿し。以来大村ではお祝いの席では欠かせない郷土料理となっています。ほのかな甘みと鮮やかな彩りが特徴の押し寿しです。
■ひろめ市場の由来高知市で観光客によく知られているスポットといえば、1998年にオープンし、酒呑み天国の核になっている「ひろめ市場」です。休みはほとんどなし。中に入ると、ちょっと賑やかなフードコートに見えるけれど、昼間でもお酒片手に盛り上が
普通に売っている寿司が普通じゃない。高知の田舎寿司は最強の郷土料理だと力説する理由
突然ですが、ハッキリ宣言します。高知の最強郷土料理は田舎寿司です!のっけからこんなことを書くと驚かれると思います。中には「まずはカツオのたたきや皿鉢料理でしょ?」との声もあるでしょう。しかし、それらは現在、観光客が安価で気軽に食べられるもの
サンマが伊豆白浜の郷土料理になった理由と、驚きの製法。ポイントは甘さとさっぱり感
ここ数年、サンマを楽しむことが少なくなりました。昔は秋になると大量に出回り、一匹100円以下で手軽に買えるうえ、とてもおいしくいただける庶民の味方だったのに、悲しい限りです。ところで、サンマの水揚げで有名な港といえば、北海道。そして東北の太