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本日、買ったばかりのタジン鍋で野菜蒸しだ、と張り切ったのにそれより野菜のあんかけの方がいいなぁってあの人が言うから結局そうなりました。明日は、待ちに待ったオーブンがやってくる日です。で、久しぶりにパンの用意をしました。酵母をチェックすると想像通りの様子です。三つあるのだけど一つは表面がすっかり乾いていて一つは水が濁ってた、一つは半乾き。それぞれ水を変えたり粉を足したりして復活させました。まずは三百グラムのぱんをし込んでみます。酵母が変わらず元気でいるか、チョット不安でもあるので小さめのパンにしときました。今度のオーブン、中古なんですよ。動くかな？今回のチョイスは良かったのか否かチョットわかりません。何しろオーブンには必要のない電子レンジ機能もついているし、コンロも機能の少ない方を望んだのに手違いで色々機能がつい...明日の楽しみ
