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山口市にも蘭蘭というラーメン屋があるが こちらは蘭らん。下松市にあり 光市に住んでた知り合いは牛骨ラーメンの中で ここが一番好きだと言う話。 名前は聞いたことはあったが それほど有名店では無く後回しになっていたが おすすめだと聞いて行ってみることに。 他の牛骨ラーメンと何が違うのか？ 事前に知らないので駐車場に車を停め(狭い) 店内に入るとすぐに違いが分かった。 臭っ！！と 思わず言ってしまいそうな獣臭 スープが酸化した好き嫌いの分かれる香り 呼びもどしを使っているのだろうが牛骨ラーメンで呼びもどしは珍しい。 臭うまと言われる宇部ラーメンでも ここまで臭い店は無い。現在は客の好みに合わせて臭さ…
山口県の代表的なラーメンと言えば 臭うまで有名な宇部ラーメンと 紅蘭などが有名な牛骨ラーメン。 下松市を中心として 光市 周南市 防府市まで広がっている牛骨ラーメンの中で 聞いたことはあるんだけど まだ行ったこと無い店がSNSにて発覚。これは行かなくては と思い立ち下松市へ。 ナビに従い店に着くと こじんまりとした店で 駐車場も激せま！！ なんとか駐車して店に入ると強烈な臭いが！！ 臭うまの宇部ラーメンでもここまで臭い店は今は無い。牛骨ラーメンと言えば今まで癖のない甘味のあるスープという印象だったが予想外。 小さな食堂という雰囲気の店で メニューは餃子やチャーハン いなり寿司まであるおなじみの…
中華そば洋RUN 下松市本店&サンリブ店 中華そばと広島つけ麺
牛骨ラーメンエリアの有名店でファンも多い店 先にサンリブ店で広島つけ麺を 食べていたがやはり中華そばを食べてからのコメントの方が良いだろうと記事が書けてなかった。 サンリブのフードコートに出店されている為 マクドナルドを食べる学生さんが夕方には多くなり賑やか。ただ山口県のフードコートはどこもそうだが平日の昼間が弱いというのは変わらないだろう。 夏場で広島つけ麺をやっていたので つめたいものを欲していたので購入。牛骨ラーメンの店なので もしかしてスープも牛骨ベースなのか？という期待もあった。 丁度休憩時間なのか？一人で回していてキッチンは割と広めなので忙しい時は2人営業だろう 受取口の横には丼の…
