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おつかれさまです。 青い海・白いサンゴ礁 より、 旨いキムチ・白いゴハン の方が、好き。 なんのこだわりもなく生きていますが、 キムチは今泉食品 そう決めています。 今泉食品（いま泉）のキムチの中では、これが一番おいしいのですが、 そこらへんで買えないので、普段は成城石井でこれを購入していました。 ある日、これが新しくなって、 おいしくなって、 増量して、 リピしていたのですが、 店頭から消えた。 そしてまた、昔のものに戻ってしまった…（なんで？） これもおいしいんだけど、“本格仕込み”の方がおいしかった。 “本格仕込み”の方が味が濃いんですよね。 “本格手造り”と何か作る工程が違うのかな… …
おつかれさまです。 キムチはこれしか勝たんのですが、 そこらへんで買えないので、普段は成城石井でこの『本格手造りキムチ』を購入していました。 ある日、このキムチが店頭から消えて、仕方なく『本格手作り熟成キムチ』を食べていたのですが、やはりモノタリナイ… 再び成城石井に行ってみると、あらま！ 新しくなってる！ 少し高くなっているけど、500gに増えてる！ この縦に詰められている白菜を見ると安心する。 この詰め方だと、白菜の鮮度が抜群に良くなるそうです。 だから、超シャキシャキ！ そして、今泉食品のキムチは、白菜が大きい！ ご飯を大きめな葉で巻いて食べるのが最高！ おいしすぎる！ 手間のかかった二…
キムチはこれしか勝たん！いま泉 『本格熟成ソウルキムチ』（11月22日はキムチの日）
おつかれさまです。 11月22日は「いい夫婦の日」？？？ 独身には、そんなの関係ねえ！ 今日は「キムチの日」！ キムチの材料である白菜が旬を迎えるのが11月。 キムチにあると言われている効能は22種類。 そんなことから、韓国キムチ協会がキムチ文化の発展を願って11月22日はキムチの日と、制定したそうです。 ということで、今日は、 わたしのナンバーワンキムチ を紹介します。 キムチはこれしか勝たん！ いま泉 本格熟成ソウルキムチ 本場韓国の家庭と同じ手法で漬け込み、一般的に販売されているキムチの約3倍もの日数をかけて出来上がる本格キムチです！ 「いま泉」とは おすすめポイント 味が濃い！ 白菜が…
