豚のハツの美味さに食の安全を考えた

豚のハツが手に入りました。 前から目はつけていたのですがなかなか半額にはならなかった。 やはりそこが季節ということでしょう、とうとう手に入った（笑）。 焼肉用にスライスしてあるとかそんなのは別として塊で買ったというのは始めてかも知れません。 このところレバーだのガラだのをアタシよく買ってますが、この手のものは滋養があるものだとアタシはつい思ってしまいます。 人があまり食わないようなものだから、よ...

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