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【2025年最新】台湾産愛文マンゴー＆生ライチ特集｜濃厚でジューシーな旬のトロピカルフルーツをお取り寄せ！
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かぼちゃの“本当の旬”はいつ？ 冬至に食べる習慣があるのはなぜ？、79歳の私は学び、微笑み・・。
先程、ヤフージャパンの配信しているトピックスを見ている中で、『かぼちゃ冬至に食べる習慣はなぜ？』、と題された見出しを見たりした。私は東京の調布市に住む年金生活の79歳の身であり、私より5歳若い家内と共に、雑木の多い小庭の中で、古ぼけた戸建てに住み、ささやかに過ごしている。こうした中、私は新婚生活より何かと『かぼちゃ』は苦手であるが、ときおり家内は、『かぼちゃ』を料理して、食べたりしている・・。私が『かぼちゃ』を敬遠している根底は、過ぎし私が小学3年生の頃からだった・・。この当時は、祖父と父が中心となって、小作人だった御方の手助けを借りて、程々広い田畑を耕していた。四季折々の農作物を収穫して、柿などの果物と共に近くの青果市場に出荷して、家計の主要となしていた・・。こうした中で、私は1951〈昭和26〉年の4...かぼちゃの“本当の旬”はいつ？冬至に食べる習慣があるのはなぜ？、79歳の私は学び、微笑み・・。
かって、いちごの旬の時期は、春から初夏であった。今は温室栽培の技術が発展し、また品種も増え、年中いつでも食べれるようになっている。買ってきたいちごが、あまりにも新鮮だったので、食べる前に描いてみた。白いハイライトの部分はマスキングをし、仕上げの時に体裁を整えた。マスキングした後は、いかにもマスキングしましたという跡を残さないように処理しないといけない。...
