メインカテゴリーを選択しなおす
富山でまったり中(๑•᎑•๑)お山に登った後は新潟グルメを食べる
今日は朝一番に、 標高が東京スカイツリーと同じ 634mの 低山 弥彦山に登ってきました〜 張り切って登ろうとするそんな私の 邪魔をするのは ・・…
新潟県糸魚川ブラック焼きそば新B級グルメ!名前も見た目もインパクト大のブラック焼きそば糸魚川(いといがわ)ブラック焼きそばは、その名の如く、イカ墨で仕上げた真っ黒な麺が主役のご当地B級グルメ。中華麺と新鮮な新潟県産イカの使用をベースに、各店オリジナルのトッピングや具材、味つけが楽しめる。黄色と黒のコントラストが美しい薄焼き玉子をのせたもの、目玉焼き、温泉卵、たっぷりのかつお節が踊るものや新潟名物イタリアンを彷彿させるトマトソースをもったものなど様々。強烈な見ためとは対象的に、味わいはあっさりでイカ墨の甘みがふわりと広がる。市内各所で食べられ、店先の「ブラック」ののぼり旗を目印に。月徳飯店ツキトクハンテン食の宝庫糸魚川ならではの創作料理。中華麺と県内産のイカとイカ墨仕立ての強烈なインパクトが味わえます。当店...糸魚川ブラック焼きそば新潟県ご当地B級グルメ旅