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名駅_アムールデュショコラ Toshi Yoroizuka #生チョコレート（2023年2月）
JR名古屋高島屋で毎年開催されているアムールデュショコラでToshi Yoroizukaのチョコレートを購入しました。賞味期限が長かったので冷蔵庫で保管して、しばらくしてから食べました。↑商品にサインされている鎧塚シェフ 焼き菓子を購入しようと思ったら鎧塚さんがチョコレートも勧めてきて、いろいろアピールされてきたので断り切れずに購入してしまいました。こちらが購入した商品です↓↑ショコラキャラメルポワール当日から販売されていた商品のようです。↑白い文字は鎧塚さんの直筆サインです。↑箱の中に入っていた説明書↑生チョコレートの様子↑生チョコレートの接写 食べてみると、生チョコの甘味と苦み、洋梨の酸味…
名駅_アムールデュショコラ Toshi Yoroizuka #焼き菓子（2023年2月）
JR名古屋高島屋で毎年開催されているアムールデュショコラに今年2回目の参戦です。仕事帰りに寄って前回気になったToshi Yoroizukaの商品を買いに行きました。↑商品にサインされている鎧塚シェフ購入した商品はこちらです↓↑「デッパッタ」（2200円）白い文字は鎧塚シェフの直筆サインです。名古屋高島屋限定商品です。↑箱の蓋を開けたところ↑真ん中がデッパッてます。こーゆー形のマドレーヌありますよね。それがでっかくなった感じ。↑別角度からみるとデッパッてるのがよくわかります。 食べてみた感想は、生地に織り込んだチョコは美味しいけど、どうにもパサパサで生地の美味しさは全く感じませんでした。 ブロ…
名駅_アムールデュショコラ メゾンカカオ #生ガトーショコラ（2023年1月）
JR名古屋高島屋で毎年開催されているアムールデュショコラに初めて行きました。仕事帰りにフラッと寄っただけで、買いたいモノも決まっていません。テレビによくお見かけする辻口さん、鎧塚さん、柴田さんのお店が出店されているだろうというくらいの知識しかない状態で出陣しました。 会場には鎧塚さん、柴田さんは来場されて接客にあたっていらっしゃいました。会場でひと際目立っていたのがメゾンカカオさんで、スタッフの方が大声で呼び込みをされていてバーゲンセールのようでしたが、引き寄せられて並んでしまいました。石原紳伍シェフが来場されていました。↑商品にサインされている石原さん↑そのサインされた商品を購入しました↑出…
「アムール・デュ・ショコラ2023名古屋にSNOWS（スノー）が出店します」
冬季限定スイーツ「SNOWS（スノー）」が2023年のアムール・デュ・ショコラ名古屋に 出店します。
