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心の支え、菊地真衣アナが先週のスクーピーレポートで大洗を紹介したので大洗に行って買い物をしてきました、の旅人です。 昨日のアクセス数は535でした。いつもありがとうございます！ 色々購入したけど、一つは「かに弥」さんの
かに食べよー！の旅人です。 先週の土曜日、大洗町での仕事を終えて市場の向かいにある「かに弥」さんに行ってきました。 かに汁、1パック450円。 2パック購入。 自宅で鍋に移して温め、まずは身だけを食べ
かに風味ラーメンは蟹の味が強くて最高に美味い。さすが北海道の藤原製麺
物産展などでも見かけるカニ風味ラーメン。これは美味しそう。 北海道では菊水と人気を二分する製麺会社藤原製麺の製品。美味しくないわけがない。 長時間かけて乾燥させた乾麺。 味噌スープが添付されている。 鶏の水炊きのスープが残っていたので、野菜や豆腐なども入れて麺を煮る。茹で時間は4分半。3分半茹でたところで麺をほぐす。あまりに早く麺をほぐそうとすると切れてしまうので注意。 完成。乾麺なのに生麺のような麺。ちゃんと小麦の味がする。スープはこの手のラーメンとしてはとても蟹の味が強い。安く蟹の味を楽しみたいときにも良い。 最後にご飯を入れて雑炊風にしても美味しいとのこと。次は試したい。 カニの風味がし…
