ハッシュタグ記事一覧

激ウマ！失敗から一転、しっとりねっとり美味し過ぎる干し芋

先日、蒸すのを失敗したサツマイモ。⇒サツマイモを蒸したら柔らか過ぎて失敗！スイートポテトに変更その後、ベチャベチャに水分を含んだサツマイモを何とか乾燥させようと干してみました。⇒失敗した蒸しサツマイモその後。強風の中で干し芋作りあれから5日間経過。毎日外に干し、夜には室内に取り入れていました。途中で一度裏返しただけ。で、まだ触った感じはしっとりしているのですが、今日は試しに食べてみる事にしました。こ...

2023/02/03 19:20

大あくび

能登の「ころ柿」とシャンパン。これが意外に合うんですよ。干し柿って、ドライフルーツですものね。ワインのおつまみとしても合う、合う。この干し柿に切れ目を入れて、美味しいバターを挟んで食べても美味しいんですよ。県外に住む息子から、にゃんこ写真が送られてきました。あくびの瞬間、だそうです。あくびをしている人を見ると、なんだか自分もあくびがしたくなることを「あくびがうつる」と言いますが、この写真を見るとなぜか私もあくびがしたくなります。。。。。(^^;)大あくび

2023/02/01 22:27

寒い日には焼き芋！

マルシェルモニター企画で、留守農場さんの紅はるかをモニターさせていただくことになりました。おお～丸々としたさつまいも！留守農場さんの作物は「酵素農法」という方法で栽培されていて、この農法で育った野菜は甘くなるのが特徴なんだそうです。まずは、焼き芋！紅はるかといえば、焼き芋！と、箱を開けた瞬間からもう、頭の中は焼き芋モードに入ってしまいました。洗った紅はるかを、濡れたままの状態でアルミホイルにぴっちり包みます。蒸気がもれないように包むのがポイントです。ご機嫌で包んでいると、あまりの嬉しさに手が滑って、アルミホイルが箱から飛び出して、シンクの中にホイルが長々と広がってしまうという惨劇もありました。。。これをまた拾って巻きなおしてクシャクシャになったホイルを今後しばらく使わねばなりません。気を取り直して、魚焼き...寒い日には焼き芋！

2023/02/01 13:53

失敗した蒸しサツマイモその後。強風の中で干し芋作り

今日の晩御飯赤魚の煮付け卵焼きカボチャの蜂蜜煮豆腐とワカメの味噌汁野菜不足です。でもカボチャの蜂蜜煮が思いの外上手く出来てホクホクで美味しかった！...

2023/01/30 19:49

ヘルシーおやつ、蒸しサツマイモがまるでスイーツ！

凄い天気ですねぇ。今こうしてブログを書いている時間も家の窓と雨戸が風でガタガタと鳴り、ビューッという強風の音もうるさくて、今夜は酷く荒れそうです。最近鉢植えで花を育てていますが折角育てている花も、この天気ではいっきに枯れてしまいそう。心配なので玄関の中に取り込んでおき、取り込めない地植えにしている部分には不織布をかけておきました。この寒さでは電気代の節約とか言っていられないですよね。今日はさすがに...

2023/01/24 22:32

ヘルシーフラップジャック

糖分＆油分を控えた、軽い仕上がりのヘルシーバージョンフラップジャックのレシピです。

2023/01/22 00:17

大容量の体に良さげなチョコレート

先日のAmazon初売りセール、皆さん何か買いましたか？おすすめ商品を記事にしたかったけど気付けばもう最終日の夜だったし(笑)、うまく文章にまとめられなかったので、セール終わっちゃいましたが自分の買ったものを紹介します。 ...

2023/01/13 09:48

萩原・井上ふぐ煎餅と、ユニクロ小物

2022/12/29 23:32

ぜひ試してみて “ゆぅ”飯(ヘルシーわらび餅)

今日のヘルシーおやつは ラカント、オオバコサイリウム、きなこを使った”ヘルシーわらび餅”ラカントは羅漢果とエリスリトールからつくられたカロリー0の甘味料オオバコはコレステロール値が高い方、血圧が高い方に効果的だそうです。生活習慣病予防に効果

2022/12/22 09:41

お寿司とおいも

実家の父は、週3回デイサービスで昼食を食べています。家では母の作る料理には、ほとんど手をつけなくなってしまっているそうです。なので、ディのない日は外ご飯になるべく連れ出してほしいと母に頼まれています。外食だと、びっくりするほど食欲を発揮するようです。今日は妹と一緒に、ランチタイムにお寿司に連れていってきました。香箱がにの軍艦。鰤とろ。最近読んだグルメ漫画の中で、5貫構成のお寿司では、ひとつの食べ方の順として「酸・旬・旨・脂・甘の順に」というのがあると紹介されていました。たしかにその食べ方だと、ひととおり楽しめて満足感がありますね。わさび大好きな私。おしまいの煮アナゴには、上にたっぷり追いわさびをしてから食べるのが好きです。父は大喜びで大好きなお寿司を次々に平らげていました。20貫は…食べたかもΣ(￣ロ￣l...お寿司とおいも

2022/12/18 20:14

さつまいも

いつも仕事でお世話になっているK先生から、加賀野菜の「五郎島金時」をどっさりいただきました。さあ、どんな食べ方をしようか、考えると嬉しくなってきます。素揚げしておやつにしてみました。お砂糖もお塩もいりません。このまま揚げっぱなしでもじゅうぶん甘くて美味しいです。おやつにも、おかずにも、主食にもなるさつまいも。いろいろ使って楽しみましょう。さつまいも

2022/12/16 23:23

ほんのりいい香り “ゆぅ”飯(そば粉と小豆と胡桃のマフィン)

今日のトレーニング前のおやつは"蕎麦粉"を使ったマフィン。今回もヘルシー仕上げそば粉オンリーでグルテンフリー今回は小豆を入れましたほんのり蕎麦の香りがして美味しいの胡桃がまたいい食感を奏でていますこれからオーブンで焼き上

2022/12/14 22:03

これは超ヘルシーおやつ “ゆぅ”飯( 白玉粉ゆべし)

先日、”ゆぅ”が白玉粉を使ったゆべしを作ってくれましたゆべしはお土産をもらったり、アンテナショップで自ら購入して良く食べますが手作りは初めて作る過程を記録しておいてもらいました外食したりしても、それをヘルシーにアレンジしてコピーしてくれて、

2022/12/11 09:51

カービングフルーツで“焼きりんごとデーツのタルト”

少し前からカービングを習い始めました。 まだ3度目ですが今回はりんごのキャンドルを教わり、それっぽい仕上がりで嬉しい気持ちに。 キャンドルを楽しんだ後は、せっかくなのでカービングを活かした林檎ケーキにしてみたところ、とっても美味しく仕上がったのでレシピを記録します。 香りと火の揺らぎに癒されるりんごのキャンドル ラップに包んでおくと冷蔵庫で3日ほどは持つりんごキャンドル。 茶色くなる前に夜な夜なキャンドルを楽しみました。 持って帰るときに花びらが折れてしまいましたが、暗くすれば気にならない：） 思った以上にりんごのみずみずしい香りが漂って、とても癒されました。 材料 りんご 1つ デーツ 4粒

2022/12/09 14:54

“ゆぅ”飯(りんご、レーズン、くるみのマフィン )

仕事の後のトライアスロンのトレーニング前にはどうしてもお腹が空いてしまうので、おやつを食べます。おうちごはんランキングいい色に焼けてるねはちみつで甘味をつけているのでほんのり優しい甘さです。急に食べると血糖値がガツンと上がってしまうのでまず

2022/12/08 04:42

最強のダイエットおやつ低糖質おからケーキ!maoさん流の超絶簡単5分レシピ

ダイエット中でも罪悪感を感じず食べられるお菓子があれば、最高ですよね！私が甘い物が食べたいときに必ず作るのが、maoさん流おからケーキ。5分でできる、失敗なしの簡単レシピです。

2022/12/03 08:12

カリカリお蕎麦

だーりんの仕事場は自宅のすぐそばなので、お昼休みにはいつも自宅に食事に帰ってきます。昨日はお昼ごはんにお蕎麦を茹でたのですが、多く茹ですぎて二人で食べきれず、余らせてしまいました。冷蔵庫に入れて置いたのを、油で揚げてみました。カリカリ、ポリポリになるまでゆっくり揚げます。さて、味付けをどうしよう…と迷って、お砂糖をまぶしてみました。なかなかいいおやつになりました。塩味や、ほりにしスパイス味とかにしたら、ビールのお供にもいいかも。でも、味付けなしの、素揚げだけでも良さそうです。お蕎麦の香りだけでじゅうぶん。いいスナックになります。カリカリお蕎麦、気に入りました。次回から多めに茹でた後は、これ作ろう！カリカリお蕎麦

2022/12/03 00:13

くりはちのやきぐり*焼き栗*期間限定*横浜高島屋

『無添加・無薫蒸』 『日本の和栗』という文字が 目に入り, 栗の1粒のゴロンとしたおおきさと パカッと食べやすそうな感じで 試してみることに。 パカッと皮がとれて ポコンとおおきな粒 ラ

2022/12/02 08:05

さつまいもペースト さつまいもパイ スイートポテト 作り置きに

こんにちは。11月も残すところ数日になってきました。12月に入るとに世の中の動きも早く、1日1日が早く過ぎていくように感じるんでしょうね。12月は忙しい時期でもありますが、クリスマス🎄に向けて華やかな時期でもあります。クリスマスを過ぎると、

2022/11/27 19:25

“ゆぅ”飯(焼き芋マフィン)

なんちゃってアスリートではあるけれど、なるべく体にいいものを考えて食べてます。担当は”ゆぅ”小松菜のポタージュ、焼き芋のマフィン、チョコレートとベリーのマフィン、大根のリンゴとぶどうの黒酢漬け焼き芋マフィン＝食材は 豆乳ヨーグルト、カッテー

2022/11/27 15:55

“ゆぅ”飯( ビーツのマフィン  )

“飲む血液”と言われるビーツを使ったマフィンを”ゆぅ”が作ってくれました。ビーツは 鉄分、ポリフェノール、カリウムが、豊富で栄養価が高いそうです他食材はオオバコサイリウム、オートミール、ひよこ豆、ナッツ、レーズン、豆乳ヨーグルト、粗精糖、ラ

2022/11/27 15:47

【おやつレシピ】【ホクホク！さつまいもの蒸しまんじゅう】

こんにちは！minamiです♪ 「さつまいもの蒸しまんじゅう」を作りました〜！ 寒い季節にぴったりのおやつです♪ できたてはもちろん、温め直しても美味しく食べられます◎ ★おすすめポイント★ 「さつまいもを使ったおやつ」といえばスイートポテトが定番ですが、スイートポテトよりも簡単に作れてヘルシーです♪ 調理時間は30分です。 ではでは、レシピを〜！ ☆材料(4つ分) さつまいも べにはるか1本 小麦粉 85g 片栗粉 15g 砂糖 60g 水 80ml ☆作り方 さつまいもを角切りにする。水にさらしておく。 （ある程度ゴロゴロしていてOK！食感が楽しめます◎） ボウルにさつまいも以外の材料を全…

2022/11/19 17:16

ぷるんと、ずっしり！タンパク質がとれるプリン

スーパーで、おやつを買いました。こちらのプリンです↓  TANPACT（タンパクト） 紅芋プリンヨーグルトは見たことあるけど、プリンは初めて。 しかも、明治と…

2022/11/18 18:04

子供の大好きな干し芋。ご家庭で簡単に作る方法や保存方法、干し芋の白い粉は？カビとは違うの？などの疑問にもお答えします。

美味しいさつまいもの見分け方や干し芋の白い粉はカビ？品種は何がいいの？時期や旬はあるの？などの疑問の答えや、レンジと蒸し器どちらでも作れるレシピをご紹介します。自家製の家庭で作る美味しい干し芋は子どものおやつにも最適です。美味しい干し芋。

2022/11/08 16:48

中国の大豆ミートやグルテンミートの「おやつ」は肉っぽくて食べ応えもバッチリ！

健康志向が強い中国では、ヘルシーさも手伝って大豆ミートやグルテンミートが一般的に「おやつ」としても浸透しています。「おやつ」といっても甘いものではなく、小腹の空いたときに少し食べられるスパイシーな「肉」のような存在で、辛くないものから、激辛に相当するものまであります。この記事では、何種類かを実食で紹介していきます。

2022/09/26 13:16

今夏、アイスは一度も食べなかった！代わりに食べてるもの＆デトックス2日目。

2022/09/14 15:36

人参たっぷり♪キャロットマドレーヌ

2022/09/13 09:25

中秋の名月に♪かぼちゃとさつま芋のオートミールお月見団子

2022/09/12 22:07

☆す漬いか☆

下足の方が食べ応えがあるから、普通のよっちゃんより好き低カロリーでヘルシーなおやつ

2022/09/09 10:37

豆乳手作りプリン別バージョン。砂糖・牛乳・卵不使用。ヘルシーで簡単！

手作りプリンにはまるレンジでチンするだけのプリンが予想以上に美味しくてまた別のプリンを作ってみました。前回は卵を入れましたが今回はさらに材料を減らして卵無しです！材料豆乳400mlハチミツ大さじ2甜菜糖大さじ2ゼラチン5mlぬるま湯50ml写真に写っていない材料もあってスミマセン(^^;)甘味はハチミツだけで作りたかったのですがハチミツが残り少なくて足りなかったので、甜菜糖を追加しました。ゼラチンは最初にぬるま湯で...

2022/09/06 19:59

✿OH！オサカーナ人気3袋セット✿ 1,440円⇒1,000円

【販売期間～ 9/11 01:59】 ✿OH！オサカーナ人気3袋セット✿ 1,440円⇒1,000円 送料無料 🌟人気のアーモンド小魚3種類を堪能できるお試しBEST3セット 1袋でカルシウム約800mg！ 🌟4.71（137件）の高評

2022/09/05 16:41

【子供のおやつに♪ダイエットに♪】アイスクリームメーカーで低糖バニラアイス

アイスの種類夏の間沢山食べたアイススーパーで安く売ってる箱アイスのものを週3くらいで買って子供達と毎日食べていました。ある日、「ラクトアイス」という種類のアイスは乳脂肪が薄く、アイスクリームに味わいを近づけるために別の脂肪分を加えていること

2022/08/30 08:27

レンジで簡単♪ダイエット中のおやつにも！オートミールのかぼちゃ餅

2022/08/19 17:58

きな粉好きなあなたへおすすめ！ビスコ素材の恵み

きな粉が大好きで、こんな風にも食べているわたしです。過去記事はこちら ↓ 先日、スーパーのレジ待ちの列で、目の先にあった見慣れないビスコ。大豆ビスケット？〈みるく&きな粉〉の文字にそそられて、買ってみました。ビスコといえば乳酸菌。お菓子だけれどちょっぴ

2022/08/19 14:52

砂糖不使用なのにおいしい！トム＆ルークのチョコレートボール

ニュージーランド発のギルトフリーなお菓子 トム＆ルークフルーツ＆ナッツ チョコレートボールをお菓子大好き人間がレビュー。砂糖不使用とは思えない甘さとおいしさ。こんなお菓子待ってました〜！

2022/08/18 06:54

ベジたべる

相変わらず､毎日毎日蒸し暑く😵💦 家にいる時はずーっと､エアコン フル稼働｡オフにするタイミングが 全くありません。電気代も確実に 過去最高額を更新するでしょう(>_<) 58円で売られてた､このスナッ

2022/08/15 09:12

おやつのカロリーを「節約」する

太ってはいないのですが、食べ放題や外食以外は、節制したいものです。 おやつも食べていけど、カロリーは気になる… ドーナツだと、250〜300kcal、それ以上のこともざらです（なので、無料券をもらったりすると、体重がなかなか減らないw）。 今の時期欠かせないのが、アイスクリームなんですが… この夏は、出だしから暑かったこともあり、氷菓をフル活用しています。 フローズンヨーグルトやかき氷なんかは、100kcalぐ…

2022/08/06 20:17

デーツとオートミールで♪お砂糖&小麦粉ゼロ！デーツとオートミールのマフィン

2022/08/05 11:55

カレーランチとオートミールケーキ

昨日もクーラーをかけても お昼前からは暑くて 少し動けば直ぐに汗ばんできました 気分転換に外出したくても カンカン照りを見ると 躊躇してしまいます… 引き続き娘宅断捨離作業 六合目辺りに辿り着いた感があり 薄ら見えてきたゴールを励みに コツコツ作業に付き合っています お昼ご...

2022/08/04 07:04

ヘルシーケーキ第二弾！パンプキンケーキ焼き上がりました

今朝の庭便り 梅雨前に刈り込んだ ハルシャギク 完全復活しています✨ ビタミンカラーが常夏によく似合う 切り戻しのガイラルディアも 休眠期間で充電して 毎日満開になりました( *ˊ ˋ*)oO 種まきっ子達も大きくなり始めて 庭は所狭しとなりつつあります コリウスは晩秋の寂...

2022/07/28 11:18

ヘルシーくずもち カワイ化粧品

本日は糖減のちからを使った簡単ヘルシーくずもちのご紹介です💕用意するのは糖減のちからバニラアイス片栗粉お好みできなこ黒蜜のみ！おやつ代わりにぜひお試しくださ…

2022/07/27 07:36

濃いグリーンティー&寒天で和スイーツ

玉露園食品工業（株）さんから提供いただきましたのは、玉露園「濃いグリーンティー」 です。玉露園さんの定番のグリーンティーは昭和5年発売なんですって！今年で...

2022/07/25 23:49

天草から寒天を作る

初めての挑戦！寒天ってこう作られていたんだ・・・同じ原料のところてんとは何が違うの？自分で見て、作ってみると色んな気付きがあります。ところてん、みつ豆風にして食べました。とってもヘルシーな食材！ダイエット中の方に良いかも〜♡

2022/07/18 06:11

暑い日のヘルシーおやつ♪心太のフルーツあんみつ

2022/07/16 22:04

35度で1時間溶けないアイスクリーム！ melt-resistant ice cream

35度の部屋で1時間溶けないアイスクリームが登場！しかも、京都のジャージー牛のミルクを使用で、おいしいとか。溶けにくいを英語でmelt-resistant,大量生産を英語でmass-production。新しいアイスを……

2022/07/16 15:15

シリコンcupを

あまりシリコン系グッズに魅力を感じていなかったのですが、買いました。ふかしパンを作るのに便利かな。と。繰り返し支えて自身でスタンドするので一度に沢山蒸せる...

2022/07/13 00:26

手作りヘルシーおやつが最強！

 最近ヘルシーおやつ作りに超どハマり！ きっかけはしばらく見てなかったインスタを見たことからです。 いろんな方がヘルシーで、美味しそうで、しかも簡単に作れるお…

2022/07/12 21:29

最近のおやつ（ QBB チーズデザート「オレンジショコラ」 ）

こーゆー デザート系 の チーズ って 初めて 買ってみた ω・`）チラッだって オレンジショコラ って ぜってぇー おいしい やーつ♡￫ܫ￩♡丸い 容器 に 6P 入り♡ 確か 200円台 前半 くらい だったと 思うー。小さいけど クリームチーズ に オレンジショコラ なので どっしり 食べ応え が あります♡( ´艸｀) おいしい♪♫ちょびっとだけ チーズケーキ が 食べたい ときに オレンジショコラ を ...

2022/07/11 23:40

朝イチでおからケーキ焼き上がり！水出しドリンクをリピートしています

朝食の片付けをしながら 冷蔵庫に解凍してあるおからと目があって笑(ˊᗜˋ* 「早く、早く、使ってくれないと、今日が限界かもです(><)」 そんなおからのコトバが聞こえたみたい ここのところ先延ばしにしていた 「ごめんなさいね」 やり始めるといとも簡単 毎回思い知ります(๑ ...

2022/07/06 09:53

新潟満喫ドライブで、ご当地アイスをゲット。

なんとなく梅雨が開けたら夏が来る、というイメージで過ごしていましたが、あっという間に夏至に到達。「梅雨」は、夏の季語なんですね。新潟満喫、子連れドライブ夏と言ったら「バーベキュー」ということで、子どもたちも遊べる大きな遊具のある公園でBBQ

2022/06/29 11:48