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紅葉が散りゆく中、来日した大学の同窓を薄茶一服の茶事にお招きいたしました。海外の方には、茶室や茶の作法は驚くことばかりのようです。お軸は「松無古今色」を掛けました。松は年月が経ち古葉若葉が入れ替れども翠一色、世は平等であると示しています。つながる対句は「竹有上下節」です。竹は上下に節があり、世には歴然たる区別や違いが存在することを示しています。違う国に生まれ、違う環境に生き、それでも変わらぬ友情で結ばれて再会を果たすことができた喜びを表しました。お点
日本橋高島屋で榮太樓総本舗のスイーツ 季節限定日本橋バターどらやき 324円(税込) 「潰し餡には一晩寝かせた北海道産小豆を、生地には国内産100%の北…
ローソンの「おいもさんのお芋大福」を、いただきました 真っ白なお粉がまぶされた大福生地の中に・・・ さつまいも餡とホイップクリームが包まれています やわ…
息子が絵画教室や書道教室で通っている 障がい者支援施設で ふれあいフェスタが開催されました。 <初めてブログを訪れる方はこちらをご覧ください> はじめまして。私の人生を導いてくれた天使のような息子 コロナが落ち着き 今回4年振りの開催となります。 フェスタの最後には お楽しみ抽選会があり、 毎回運よく何か当たります 前回の当選商品は 地元ホークスの ユニフォームとタンブラー。 今回も楽しみです 最初は職員さんに勧められて、 お抹茶と和菓子の振る舞いのルームへ。 手作りの和菓子 おいしそうです 息子もラップを取って いただきます。 抹茶を飲む姿が かわいいです 息子も参加した書道教室、絵画教室の…
【手作りで素朴な美味しさ】群馬県藤岡市鬼石の和菓子屋 昇月堂の「田舎まんじゅう&みそカステラ」
2023年 11月 23日(木)今日紹介するスイーツは?群馬県藤岡市鬼石の和菓子屋昇月堂の「田舎まんじゅう&みそカステラ」昨年の今頃職場の山の会下見時に登山口…
銀座松屋で茂助団子のスイーツ 茂助のあんみつ 541円(税込) 「茂助自慢のこし餡、沖縄の黒糖蜜を使った自家製黒蜜、 自社工場でほどよく煮た北海道の赤豌…
みつイモ!~三越サツマイモ祭り~叶 匠壽庵「石山寺名物 石餅さつまいも」
日本橋三越のイベントで、叶 匠壽庵(かのうしょうじゅあん)のスイーツ みつイモ!~三越サツマイモ祭り~に行ってきました。20日まで開催されていて、おいもがいっ…
日本橋高島屋で、榮太樓総本舗のスイーツ みたらし大福 378円(税込) 「すっきりした半小豆餡にみたらしだれ入り。」 半小豆餡は、こしあんとしろあんを合わ…
銀座三越で仙太郎のスイーツ どら焼 仙太 195円(税込)<仙太郎こだわりの国産素材で和菓子の定番「どら焼き」をお作りしました。> 「仙太」と商品…
船橋屋のスイーツ いつもと違うあんみつ容器に、目がくぎ付けですこんなあんみつみたことな~い 柚子白玉あんみつ 621円(税込)「香り豊かな柚子寒天、柚…
セブンイレブンの「なると金時さつまいも蒸しぱん」を、いただきました 四角い蒸しぱん生地に・・・ 角切りのなると金時の蜜漬けがトッピングされています しっ…
やべーよ、、、。日本の思い出がたくさん過ぎてまだ日本帰国時の事書いてるよwww(≧▽≦)アタシ最古なゲイ友達の瞳ちゃんから激烈オススメされたお店。両口…
日本橋三越で、えがわの水羊かん 福井県の水羊羹がいくつか販売されていて、わからないので、何となく、シンプルそうな水羊羹を購入です。 昭和12年開業福井で愛さ…
ブロガーさんの記事を見て飛んで行きました!ICONSIAMの和菓子フェスティバル たくさんのタイ人や外国人で賑わっている。 740B(2,960円)HP…
炉開きの11月、最初のお稽古です。露地には石蕗の花が、華やぎを添えています。躙り口から茶室に入ると、松籟の音が静かに響いています。亭主の茶筅を振る音、絹の袱紗を捌く音、静かで穏やかな時が流れていきます。お菓子は「亥の子餅」(京都 京菓子司 千本玉壽軒)をご用意いたしました。
うわ~、素敵~(*^o^*)/。 これをたくさん作るのは大変だぁ。。 職人さんが干支のお菓子のデザインを考えていました。 上生菓子の表現はより簡素にするのが伝統的です。 なるべく線を減らして洗練
先日は、 浮世絵の企画展を観に行き、 附設のカフェで、 お麩を使ったお店の スイーツを頂いてまいりました。 慶応元年創業「加賀麩不室屋」さんの 期間限定メニュー、お麩の田楽です。 バターで揚げた4種類のお麩に、 さつまいも🍠のペーストが乗っています。 もちもちのお麩なので...
今日も今日とて時をかけるあん2023本日は、やっばりコレは外せない2021年の初参加より買い続けているメイカセブンうす皮あんぱん今年もシッカリ重量を感じるわ、…
9月も終盤、スイーツを食べに行くというのだ。 しかもわざわざ宝塚市までなのだ。 到着したのは「和食職人が徹底的にこだわった 和スイーツ専門店 さくらもみじ宝塚」と。 テーブル席。
時をかけるあん2023今年は念願の森のおはぎを予約してGETしてきました初冬の六種ということで・大納言・きなこ・焼き栗・ほうじ茶・抹茶バター・くるみ寒い時期…
KALDI(カルディ)のラグノオ「いのち 栗」を、いただきました 刻み栗入りのふんわりとしたケーキ生地の中に・・・ 刻み栗入りのカスタードクリームと栗ペー…
またまた視野を広げてくれる和菓子を求めて伺ってきました芦屋「上(しょう)」餅匠しづくの姉妹店滋味とは、こういうことかと気づかせてくれる和菓子じつは3回目の訪問…
ヤマザキの「カスタードまんじゅう」を、いただきました シンプルだけどめっちゃ可愛いパッケージ ふんわりとした生地の中に・・・ カスタードクリームが包まれ…
発売日不明。 ヨークマートで100円(税込)で購入。 内容量6個。 1個当り熱量 黒28kcal、白28kcal、紫28kcal。 販売者山崎製パン株式会社。 製造所株式会社工藤パン。 山崎のサイトを見ても情報がない。 以前「夏季限定」っていうのがあったり、私は買っていないけれども過去にも秋季限定で発売になっている模様。 可愛らしい小さいまんじゅうが六個。 黒い(黒っていうより茶色く見える)のが「こしあん」。 普通のこしあんが入った饅頭 白いのが「つぶあん」。 当然普通のつぶあんが入った饅頭。 紫色のが「さつまいもあん」。 まあ、これもありが..
だいぶ前に、このBLOGで書いた時は、“川上屋栗きんとん”を紹介しましたが今回、頂戴したのは“栗きんとん すや”です! どんだけ栗きんとんなんじゃい!という感じではありますが、某エリアの名産!ということもあって、またまた頂戴したが、「今回は別の店だから!」と言われた。 確か...
こんにちは アモマイです☆ 写真は INAXライブミュージアムと地元常滑市の老舗和菓子店「大蔵餅」がコラボした「トイレの最中」 という最中です。 先…
朝は薄っすらと雪。初雪です。デッキのモミの木食堂や、お向いの家の屋根もほんのり薄化粧。朝日に照らされて黄色になったカラマツがオレンジ色に輝いています。いよいよ冬の訪れです。
山崎製パン 今月のおすすめ新商品 やわらかな団子に焼き目をつけ、香ばしく仕上げました。 おすすめポイント 別添の黒みつときなこをつけてお召し上がりください。 11月発売。 ヨークマートで159円(税込)で購入。 内容量3本。 1本当たり熱量309kcal。 サイトには11月としか書いていないけれども多分11月1日発売。 右上に赤い点数シールと一体化した「新発売」のシール。 容器はパカッと上下に開くタイプ。 容器の下の部分は黒い。 上の部分は透明。 「黒みつ」と「きな粉」の小袋が入っている。 せっかくなので小袋の全量をかけて..
学生時代に学んだ源氏物語。来年の大河ドラマ「光る君へ」が紫式部の人生を描くということで、予習も兼ねてまた源氏物語にチャレンジしている。若い時は「古文を読む」ことに苦労したけど、今はむしろ平安時代の暮らしに興味があるので、現代語訳の助けも借りながら楽しく読んでいる。 源氏物語にはいろいろな和菓子も登場する。まさにタイムリーなのが「亥の子餅」だ。平安時代には新米でついた亥の子餅を食べる宮中行事があり、亥の月(旧暦の10月)の亥の日、亥の刻に食べることで無病息災につながると信じられてきた。 源氏物語の第九帖「葵」の巻で、正妻である葵上と死別した光源氏は少女の頃に引き取って世話をしていた紫の上ととうと…
夏目漱石ご用達だった和菓子店の「空也もなか」は無添加でリーズナブル!手土産にも自分用にもオススメ
ちょっといい手土産を買いたい 東京の有名なお菓子が食べたい 東京観光にきた時のお土産、田舎に帰省する時や友人宅を訪問する際の手土産に何を買おうか迷うことありませんか?(私はめちゃくちゃ悩みます!) 東京駅や空港で買ってももちろん良いのですが
県菓子工業組合金沢支部の若手でつくる「菓友会」で2019年に開発した和菓子の「冬まつ」今年も11月1日から販売がはじまりました。このお菓子が買えるのは、県内の8つのお店のみです。我が家の近所のはやしさんでも扱っているので、買ってきました。冬まつは、キャラメルや羊羹、蒸しカステラを組み合わせて、兼六園の唐崎の松に雪づりが施される情景を表現したお菓子です。一層目はキャラメル寒天が、ナッツは木の幹を表しているそうです。このナッツはとくに決まっていなくて、くるみだったりアーモンドだったり、お店によっていろいろ。おなじ「冬まつ」でも風味に特徴があったりするそうです。お店ごとの冬まつを食べ比べてみるというのも楽しそうですね。冬まつ、いただきました
来客よりずっしりとした袋を渡された。 「ん?」 と思って開けると大きなどら焼きが入っていた。 袋には「江戸文久元年 清寿軒」と書かれていて 「老舗のどら焼きだよ!」 と言われたが、老舗よりも重さにビックリ。 だいぶを超えた重さだった。 さらに、“どら焼きって、2枚の皮で餡子...
ベランダ気温15℃今日は晴れて、過ごしやすい気温になるらしいそうでなくちゃね(*^^*) 京都は美味しいものがいっぱい隣の芝生が青く見えるのかもしれないけれ…
2018年公開の日本映画の紹介です監督は、大森立嗣。森下典子の自伝エッセイが原作の、ドラマ映画です。主演・出演は、黒木華、樹木希林、多部未華子、鶴田真由、鶴見辰吾。(あらすじ)ある日、大学生になったばかりの典子が従妹の美智子を交えて家族と食事をしている時、母が武田というタダモノではないらしい老齢の女性の話をします。茶道の師範という事で、母は突然習ったらどうかと典子に勧めます。「イタリア語やフラダンスの方が・・」という典子をよそに、「私、やりたい!!」聡明な美智子の一言で一緒に習うことになってしまいました。学生の為普段の生徒とは別の土曜日を取ってくれて、典子と美智子は武田先生の宅を訪ねます。外の景色も素晴らしい和室に通された2人は、まず何とおりもの袱紗(ふくさ)の扱いを教えられます。毎週習うものの、「左足か...「日日是好日」
お久しぶりになりました先月は家の屋根補修工事とかがあり忙しくてとゆうか時間があったけれど気がせいてていて何もできませんでした それで久々にももっち登場しても…
【この季節ならではの限定商品】シャトレーゼの一粒栗大福 マロンクリーム入り
2023年 11月 7日(火)今日紹介するスイーツは?シャトレーゼの一粒栗大福 マロンクリーム入り大好きなシャトレーゼは過去にも何度も紹介しています1回めはこ…
こんにちは!今日のお昼に、芸能人が商店街を歩いているのを見かけました。カラフルなつなぎを着たぺこぱさんでした。毎週土曜日の「ぺこぱのぱこぺ」のロケでしょうね。一瞬でしたが、目立っていました。いつ放送されるかは分かりませんが、街知の箱の前を速足気味にサーっ
東京都一幸庵(いっこうあん) 和菓子最寄り駅茗荷谷駅 食べログBRONZE受賞、百名店の老舗和菓子店あざぶ最中月の華うさぎ羽二重餅(粒あん)栗きんとん秋草練切製きんとん(粒あん)稔り餅皮白焼(粒あん)木の間の錦山粧う栗羊羹姫椿水羊羹店舗設備持ち帰りのみ店内禁煙駐車場なし近くのコイン・パーキング:小石川5-4-14に10台収容、ほか住所東京都文京区小石川5-3-15予約・お問い合わせ03-5684-6591交通手段東京メトロ丸ノ内線【茗荷谷駅】徒歩4分都営バス都02小日向四丁目バス停下車すぐ(バスは、錦糸町・蔵前・御徒町・上野広小路・湯島・大塚などから頻発)茗荷谷駅から207m営業時間10:00~16:00※営業日時変更の場合はSNSにて告知定休日日曜・月曜・火曜、不定休(SNSにて告知)ただし、春分の日、...人気グルメ店東京都一幸庵ご当地B級グルメ旅
私は何も知りませんよ。あなたが知っているんです。 どーも、PlugOutです。 今回は静岡県の和菓子をご紹介したいと思います。 それがこちら! 「パリパリメロン最中」 gurusuguri.com こちらは静岡県南伊豆町に和洋スイーツカフェを構える扇屋製菓さんの商品です。 ougiya-melon.com 南伊豆町は温泉地として有名で、その温泉熱を利用したメロンの温室栽培が盛んです。 そしてできあがったメロンの糖度は14%以上だそうで、このお菓子はそんな甘いメロンのエキスを使って作られているんだそうですよ! 果たして、一体どんな味わいなんでしょうか? 楽しみです! 分解の図。 外側の最中と内側…
正月以外にも餅が食べたくなりますが、同じように餅米も時々買って赤飯や炊き込みご飯が食べたくなります。赤飯はおめでたい祝の日のメニューってイメージですが、何も無くても食べたくなります。小豆から炊くのはしんどいのでレトルトの物を使用していますが。餅米は甘みが
【京都】『みのり菓子 』の「みのりカフェ」(FUDAN)に行ってきました。 和菓子 町屋カフェ
こんにちは、あとりです❤️ 京都、『みのり菓子』の「みのり喫茶」(FUDAN)に行ってきました。(23年10月21日) 『みのり菓子』は特定の店舗を持たず、出張して和菓子などを提供しています。 (インスタグラムの『みのり菓子』から) (インスタグラムから) 23年10、11月の予定です。 10月21日の「みのり喫茶」に行ってきました。 「みのり喫茶」は町屋カフェ「FUDAN」で不定期に行われます。 (インスタグラムから) 「みのり喫茶」の案内のお知らせです。 事前予約制で、インスタグラムのDMか、メールで予約します。 インスタグラムに「みのり喫茶」開催のお知らせが載ってから、その日の予約ができ…
Recomend sweets in Asakusa/お勧め浅草土産
画像担当さんの鞄をお直しし、お礼に浅草の和菓子をいただきました笑 浅草舟和の芋ようかん これは都心部ではほぼどこでも買え日本中の多くの人が知る定番です。 …