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ネギトロ丼を楽しむ非日常
ネギトロ丼をやってみたのです(嬉) なかなか食べつけないものです。 マグロ自体最近食べなくなった。 アタシの勝手な解釈で申し訳ないですが、「ネギトロ」というのはマグロの「トロ」に刻んだネギを混ぜたものだと思ってます。 合ってる?w その「トロ」はクズみたいな「アラ」です。 トロは大トロとか中トロと呼ばれる寿司ネタがありますが、トロはトロでもネギトロにするのはあんな部位として取れたものではない。 ...
#磯部餅
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