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アメリカの中西部でもたまに海老の有頭が売りに出される事がある。が、今までどうやって調理して良いのかも分からずエビは好物だが料理はした事がない。第一、こんな...
ヘーオの和名は「黒慈姑:クログワイ」、英名は 「Water Chestnut:水栗」とのこと。レンコンのようにシャキシャキの食感と甘味があります。ヘーオは、果物のように生でも食べれるのですよ。へーオを見つけたら、是非、挑戦してみてください。
身近な場所によく見かけますヌカバチの巣まだ小さいです正式な名前はフタモンアシナガバチ・・・たぶん毒性は少なめですけれど刺されるとめちゃ痛いしそれなりに腫れます貴重な動物性タンパクだったり陸の孤島信州伊那谷ならではって、喰うんですよ(笑)最後にぽちっと ブログランキングにほんブログ村...
栗豆を煮ました。はじめて煮るお豆です。知らなかったお豆です。友人からのこの日のいただきもの。↓ ↓2022年 12月 13日☆友人からのおくりもの☆お湯で...
また大豆を買って圧力鍋でぶどう豆。お湯で戻しておいてそのあとあっという間に煮えるので前よりずっとお豆の料理がしやすくなった。そして前に母にもらった、スパム...
12個もの、大量のりんごを煮ました🍎 ひたすら皮を剥き、切る作業 りんごは山盛り 剥いた皮も、てんこ盛り でも煮上がると、その量は半分ほどに(;´д`)トホホ 天然の甘味だけで十分👍️砂糖一切不使