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暑くなってきました。シフォンのメレンゲづくりに気をつけつつ検証やってます。
だんだんとお天気回復。雨の湿気と気温上昇で工房の温度もぐんぐん上がっていきました。今日もシフォンケーキの検証でプレーン焼成。室温が高いのでメレンゲ作りの温度には特に気を付けて。暑くなってくると卵自体が水っぽくなってきて気をつけないとな、と思うのですが今ぐらいの時期は、卵は元気なので通常通りで作ってしまいがち。今日みたいに急に暑くなると、うっかりいつもと同じ工程でやってしまいますがおやおや?みたいな...
『焼き菓子Kuu』ついに出会えました♪ 店舗を持たない魅惑の手作り焼き菓子店♪
かなり以前からお店のInstagramをフォローしていて気になっていたお店『焼菓子Kuu』さんについに出会えま
焼き菓子店 蕾 / 栃木県那須町 ◇ 食事も充実!牧草地にある古民家カフェ
那須町豊原丙、千振地区にある古民家をリノベーションしたカフェ「焼き菓子店 蕾」のレビュー。駐車場やメニュー、価格帯、店内の雰囲気などの情報を実際に訪問して撮った写真付きで載せています。古民家カフェがお好きな方におすすめです。
午後から暖かくなって日差しが眩しいです。ストーブもいらないぐらい。工房作業もやりやすかったです。今、春ケーキの準備をすすめています。冬のケーキは春と交代で終了の予定です。(数量限定で早期終了のものもございます)下記より季節限定のケーキをご覧いただけますのでよろしければリンクをクリックしてお店の方もご覧ください m(_ _)m季節・限定ケーキのメニュー一覧[商品一覧-季節限定ケーキ] 通販メニューのページです...
今日も寒い。雪はちらちら。コンクリートでできた工房はなかなかあったまらない。ストーブを入れていてもきかない。だけど、ケーキは作りやすい。バターの具合がいい感じ=出来上がりにも影響生地もだれないそしてケーキの冷却が短時間でできる。と、ケーキには良い環境なので腰痛にだけは気をつけつつ作業。冷えたらガツンっときますからね、腰痛。◎お店のごあんない です。====================こだわり焼...
お店のケーキランキングを更新しました。今人気のケーキは・・・お買い物のご参考に。気になるケーキがありましたら、ぜひショップサイトもご覧ください。ランキングの前にこちらがショップです↓↓↓↓↓焼き菓子の通販【お菓子工房クランベリー(Cranberry)】しっとりパウンドケーキ・シフォンケーキの通販【お菓子工房クランベリー(Cranberry)】では、材料にこだわり焼き上げた、からだに優しい焼き菓子を全国へお届けしております...
フレンチトースト専門店Ivorish(アイボリッシュ)の焼き菓子
うまいー!フィナンシェー!しっとりして美味しいー。フレンチトースト専門店Ivorish(アイボリッシュ)...
《今蔦!》『佳ん日な焼菓子店』は明日5/19(日)迄!店舗を持たない可愛い焼き菓子やさんです♪
今、函館蔦屋書店でこんな素敵なイベントやってるよ~と、紹介している≪今蔦!≫です。 5/17(金)~19(日)
『菓子工房 ドナテロ』住宅街に佇む焼き菓子のお店を発見!こっそり食べたい自分用のおやつを買いたいお店だよ♪
この日、以前から行ってみたかった『菓子工房ドナテロ』さんを探しつつ行きました。 場所はこちら👇
ヒグチさんのクッキー缶を買った帰り。おやちゅtimeをしようと、とあるカフェへ。まぁ~~全国に店舗がある有名なカフェなんだけどね。。内装は素敵なお店だけどさ~~~着席するも、何も頼まず店を出ましたわ(こんな事したのは初めて)メニューも水もでてこなかったけど、あまりの接客の悪さに我慢できなかったのよね忙しいのはわかるけど、もうちょっと教育した方がいいんじゃない?って思っちゃった。口コミも読んでみたけど、同じように思った人がたくさんいたので、元からこんな感じなんだろうね。梅田店は接客に問題はないのに、京都店は残念店でした。まっ。。雰囲気を楽しみたい人向けデス。2度と行くことないと思うママンだニャこの後、素敵なカフェを発見ovgoBakerアメリカンヴィーガンベイクショップです。こだわりの焼き菓子が並んでいます...京都焼き菓子(ヴィーガン)店&フェンスの目隠し