冬のケーキ工房
今日も寒い。雪はちらちら。コンクリートでできた工房はなかなかあったまらない。ストーブを入れていてもきかない。だけど、ケーキは作りやすい。バターの具合がいい感じ=出来上がりにも影響生地もだれないそしてケーキの冷却が短時間でできる。と、ケーキには良い環境なので腰痛にだけは気をつけつつ作業。冷えたらガツンっときますからね、腰痛。◎お店のごあんない です。====================こだわり焼...
2025/02/21 17:21
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#cotta焼き菓子
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