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晩白柚の砂糖漬けがたくさん出来たのでシフォンケーキにできないかと試作しています。砂糖漬けが結構水分多めで粘り気があるのでフワフワと軽いシフォンケーキの生地に混ざるのか?軽やかさはどうなるのか? などなどドキドキしながら試作こちらがばんぺいゆの砂糖漬け↓白っぽいのが晩白柚の「わた」の部分さらっともちっと食感黄色の(細切り)が晩白柚のピール灰汁抜きで何度もゆでこぼしているのに柑橘のとっても良い香りがし...
お菓子工房クランベリーは◆本店(と言いますか直サイト) ⇒ https://www.cake-cranberry.com/◆Creema 出店 ⇒ https://www.creema.jp/c/cranberry02の2か所で販売しておりますが本日Creemaでは【25時間限定!全作品ポイント5倍】30日24:59までになるようです。よかったらチェックしてみてください。春を感じるおすすめシフォン↓↓↓ いかがでしょう【人気の春インテリア・フード100選】でもご紹介いただきました【春】『さくらと...
Creemaにも追加いたしました! よもぎと白餡(こしあん) たっぷり焼きこんだ春のシフォンケーキを販売しています
Creema(クリーマ)にもよもぎと白あんの春シフォンケーキ追加いたしました。お菓子工房クランベリー|Creema(クリーマ)季節の味覚やカラダにやさしい食材で焼き上げたてづくり焼き菓子をお届けします。発酵バター香るパウンドケーキ、たまごの力でふわっふわに膨らんだシフォンケーキ、季節の果物を焼きこんだジューシーなタルトなど。あまく・ほっこりなしあわせ♪お楽しみいただけましたら幸いです。www.creema.jpCreemaでは・...
桜シフォンケーキのご紹介◇Creema 人気の春インテリア・フード100選でも!
昨日も寒かったが今日も寒いっ。桜開花の便りも耳にしますがこの寒さでもまた閉じちゃうんじゃない?なんて寒さです。で、寒い寒いと言ってはいますが春ケーキのご紹介です。お菓子工房クランベリーで先日販売開始となりました春ケーキたち。ひとつずつご紹介してみようと思います。しばらくはブログも春ケーキばかりになりそうですがどうぞお付き合いくださいませ。本日ご紹介するのは【春】さくらとクランベリーの春シフォンケー...
お菓子工房クランベリーでは先日春のケーキを販売開始しました。一つずつご紹介を、とおもっていたのですがなんやかんやで間が空いてしまったので本日はずらっと一覧で、春ケーキメニューをご紹介しようと思います。お店のページへもリンクしていますので気になるケーキがありましたらぜひ、お店の方もご覧ください。では先ずは、人気のシフォンケーキから「春」ケーキの中で、個人的には「さくら」がダントツにおすすめです。当店...
季節のケーキりんごのタルトおかげさまで完売致しました。ご注文まことにありがとうございましたm(_ _)m甘酸っぱい林檎をコンポートにしてタルトの中にも上にもたっぷり焼きこんだ季節のタルトこれからお届けの分もしっかり焼いていきます!どうぞもうしばらくお待ちくださいませ。次出せるとしたら秋になるかとりんごのタルトの通信販売甘酸っぱい林檎をたっぷり焼きこんだ「りんごのタルト」の通販。商品ご紹介ページです。しっ...
先日発売しましたさつまいもスイートシフォンケーキゆずココア・パウンドケーキこのふたつの<季節のケーキ>はCreemaでも販売しています。【Creema】お菓子工房クランベリーのページはこちら↓↓↓お菓子工房クランベリー|Creema(クリーマ)季節の味覚やカラダにやさしい食材で焼き上げたてづくり焼き菓子をお届けします。発酵バター香るパウンドケーキ、たまごの力でふわっふわに膨らんだシフォンケーキ、季節の果物を焼きこんだ...
新作のシフォンケーキ販売開始です!◎さつまいもスイートシフォンケーキ
1月もそろそろ終盤ですが、新しい商品アップしました。いつになくアップの多い月でした(自分で言っちゃう)こちら新作になります商品名はさつまいもスイートシフォンケーキさつまいものシフォンケーキは以前にも作ったのですがもっとサツマイモの甘くてホクホクなほっこり幸せになるあの感じが出したいんだ!!ということで、試作してはボツってへこみ、しばらく時間をおいてまた復活し・・を繰り返し(笑)ようやく完成したシフォ...
季節のケーキ新しく出ました!ごろごろナッツのパウンドケーキです以前は12月とか1月ごろに出していたのですが販売のお問い合わせをいただくようになってだんだんと販売時期が早まり、だいたいこの時期ごろにということで落ち着いて(?)きましたアーモンド・くるみ・カシューナッツ・ピーカンナッツ4種類のナッツを焼きこんでいます。ケーキの中にも ケーキの上にもなっつなっつとナッツ三昧とにかく 香ばしくて美味しい!かり...
秋冬限定 『ハニージンジャーシフォンケーキ』販売開始いたしました
先日販売開始した秋冬のケーキを順番にご紹介しておりますが、本日は最後の秋冬シフォンケーキハニージンジャーシフォンケーキ のご紹介です。寒い季節に食べたくなるのって・・・で生まれたのがハニージンジャーシフォンケーキもともと生姜が大好きでして、冬メニューに生姜のパウンドケーキを作っていたのですがシフォンケーキにも生姜が欲しいなと。出した時は え?生姜? な感じでなかなか選んでもらえなかったのですが、何...