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Bubala Cafe & Grill:ウズベキスタン料理をいろいろ試しました
こんにちは、toriloverです。 今日はウズベキスタン料理を試してきた話です。 中央アジア~インドまで南北の食文化が繋がっていることが分かって面白い!! Bubala Cafe & Grillはウズベキスタン料理をいろいろ試せます いただいたもの Plov LAGMAN ボルシチ 美味しいトマトのサラダなのですが、名前が分からずです ビーフストロガノフ MANTI カチャプリ?みたいな名前のパン、もしかしたらハチャプリかも? サーモン ナポレオンケーキ ロシアンハニーケーキ まとめ 中央アジア~インドまで南北の食文化が繋がっていることが分かって面白い!! 友人が、中央アジア料理に最近興味が…
異郷の駅前食堂 ウズベキスタンのライススープ マスタワ レシピ有り 毎日ご飯
BS朝日(火曜夜10時〜)でやっている、スギちゃんの「迷宮グルメ 異郷の駅前食堂」をよく観ています。 (以前、私が滞在していたスリランカのホテルの近所が出ていて懐かしかったです😍) 珍しくて美味しそうな料理が出てくると「食べてみたい♡」と思い、検索を掛けて(正解はわかりませんが)作ったりします。 今回は先日のスペシャルでやっていたウズベキスタン料理である「マスタワ(牛肉入りのライススープ)」に挑戦してみました! 自分で分量などを勝手にアレンジして失敗したので、その辺も楽しんで頂けると嬉しいです♪ 何かに似ている?!味でした。 そして翌日アレンジしたのですが、それがまた美味しくて❢❢ では、どう…
成田空港 ウズベキスタン航空のターミナルはどっち?|スマホですぐに確認する方法を解説します。
ウズベキスタン航空のターミナルってどっちなんだっけ? 成田空港でウズベキスタン航空を利用するときのターミナルは、 スマホで簡単に確認できます るるる 公式サイトなら一発です。 成田空港国際線ターミナルの確認方法 STEP1成田空港の公式サイ
【中野】中央アジア・ウズベキスタンの料理を体験『VATANIM』
東京中野の「薬師あいロード商店街」にあるウズベキスタン料理『VATANIM』に行ってきました。あまりなじみのないウズベキスタンという国は私たち日本人でも食べやすい味付けの料理がたくさんあります。興味のある人はぜひ行ってみてください!
2023/4/21 タシケント観光 5年ぶりのバラク・ハーン・メドレセ プロフを求めて三千里
2023/4/21 約5年ぶりのタシケント観光。バラク・ハーン・メドレセ。ウズベキスタン料理、クザショールヴァとマンティを食す。
バルト三国は旧ソ連だったということで、ソ連から独立した諸国のグルメが充実しています。特に多いのがジョージア料理とウズベキスタン料理で、この機会を逃してはいけないと思い、いくつかトライしてみました。ジョージア料理はバルセロナにも何軒かありますが、カジュアルに食べる感じではなくどちらかというと高級感漂う感じです。 リトアニアのヴィリニュスではKinzaというちょっとおしゃれなウズベキスタン料理レストランに。 通されたのはそれこそ日本のお座敷。背もたれにクッションはありますが、掘りごたつ風でもなく、みんな足を延ばして座っているようでした。 頼んだのは日替わりのスープとプロフのランチセット(10€)。スープがそれだけで主食になりそうなサイズで野菜やお肉たっぷりでした。 メインはプロフ。ウズベキスタン風ピラフです。ライスは固めに炊いてあり、上に乗っているラム肉?はホロホロと口の中で溶けて絶品。トラディショナルなプロフから少しアレンジした感じですがとっても美味しかったです。 同じくリトアニアのカウナスではジョージア料理のレストランChacapuri。 ここのメインは、その名の通りジョージア風ピザの
前回は中央市場を全般的にご紹介しました。とにかく魚売場が面白く、その場で食べれるグルメもいくつかあります。 朝食を求めて朝の8時半すぎに到着し、ざっと見てからまず最初に食べたのはフードコートにあるここ。 揚げパンのようなもので、中には色々な具が入っています。その場で女性が生地をこねていました。 牛ひき肉と玉ねぎのフィリングにしました。フィリングによって値段が違いますが、これは1ユーロ。できたてホカホカで美味しかったです。 そして次は魚売り場へ。端の方にあるこのお店。ビーツスープや肉、魚などがあります。 ここのお目当てはカウンターに並んだこちら。 カナッペ。黒パンというのか、サワドーというのか、こちらのパン屋さんやスーパーでよく見るちょっと酸味のあるパンの上にニシンやイワシやサーモンなどが乗っています。私はイワシとニシンを。合わせて1.5ユーロ。 オイル漬けか酸味はあまりなく、ニシン(右)は特にぷりぷりしていて美味しかったです。 ここで丁度良くお腹が満たされたのですが、魚専門の食堂があって気になったので翌日のランチに行ってみました。こちら↓ ニシンとディルという名前のお店。わかりやすい!
2022/9/12 ウズベキスタン料理を食べて、モンゴルビールを飲んで、深夜のウランバートルを散歩します
2022/9/12 ウランバートル観光。ウズベキスタン料理を食べて、モンゴルビールを飲んで、深夜のウランバートルを散策します。