ハッシュタグ記事一覧

株式会社丸協食産さんの国産とんそく使用「とんそくのとろとろ煮」

2024/03/21 09:31

晩酌の「おかず」は多品種少量

金沢 曇り、朝は雪がちらつく天気で、昼前から青空が見える時間もありました。いろいろと写真を撮ったので、午後からは撮った写真を整理してました。 晩酌の「おかず」は多品種少量で日本酒1合と芋焼酎のお湯割りです。いろいろ作ってくれる家内に感謝して美味しく頂いてます（笑） kanazawa10no3.hatenablog.com kanazawa10no3.hatenablog.com【撮影場所 自宅：2024年03月08日 DSC-RX100M3】 ランキング参加中でもう一押しお願いします

2024/03/09 19:10

ばっかり食い

こんにちわんこ。ママリンはパパリンのゴハンの食べ方がちょっと変だって思っているんだよ、のエンジェルタルです。これは2009年8月・4歳の時のタルちゃんです。こんなふうに抱っこされながら椅子の肘掛けに頭と前足を置くという、一見窮屈な格好でくつろぐ子でした。けふのゴハンはだんな君のリクエストでトンカツでした。あえて食べかけゴハンの汚れた食器の写真をアップしますけど許してね。和食が大好きなだんな君の食べている...

2024/03/09 09:17

なんば おにぎり 櫻の音 明太子（160円）、とろろ昆布（170円）、おかずセット（370円）

勝手口みたいな入り口に惹かれて入店行き方は大阪メトロ四ツ橋線なんば駅の28番出口（↓写真奥）or29番出口を出て台湾大衆食堂の方に真っ直ぐ 台湾大衆食堂を超えたら揚子江ラーメンがあるので、そこの交差点を渡って真っ直ぐフクダ不動産、セブンイレブン超えたら右で目印が見える 裏路地真っ直ぐ進んだら奥に店がありますこの路地裏が色々店あって面白い。ノスタルジックでもある おにぎりランチメニューより明太子（160円）、とろろ昆布（170円）、おかずセット（370円）注文計700円 待ってる間パシャり。オシャレな店内 夜は居酒屋になるらしい。お客さんと店員さんの会話が聞こえて来たメニュー到着

2024/03/07 16:57

おかずプラス

    おかずプラス🥣          ビーフシチュー🐄           ちん          じゃがいも🥔もゴロゴロ入って  うまっ😋       …

2024/03/04 21:48

厚揚げの炊き込み・じゃがいもとニラのそぼろ炒め。

料理の記録。【厚揚げの炊き込みご飯】厚揚げが余ったので炊き込みご飯を作った。使用したお米は2合。研いで30分浸水させておく。醤油大さじ2・酒大さじ2・みりん大さじ1・塩小さじ1を入れたあと釜2合の目盛りに合わせ水を入れ軽く混ぜる。一口大に切った厚揚げと細切りにしたニンジンを投入。炊飯ボタンを押す。炊き上がったばかりの写真がこちら。ご飯を切るように混ぜて出来上がり。ごまをふりかけても美味しいよ♪【じゃが...

2024/03/01 12:01

今夜のおかず！『人参マヨサラダ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『人参マヨサラダ』を作りました。

2024/03/01 11:24

鹿と出会った冬の日

今朝は寒かったね 散歩に出た時は、氷点下19度だったけど 我が家は川のそば、氷点下21度はあったよね JOYも寒かったようで、父ちゃんのネックウォーマーを奪い 寒さ対策です 家の前の工事現場の道路の除雪をしていた 明日以降、雪が降るらしい で、土が見え芝も若干見えている 何とその緑を食べに鹿が… 全く気づかず黙々と貪っている 少し距離を縮めていくと、しかも気づいたが マシェリもしかに気づいた でも、微動だにしないので マシェリもあまりよくわかっていないのかな それよりまったく気が付かないJOY 鈍感なのか、気づかないふりなのか 私達が背を向けたら、逃げて行ったよ 慌てることなく静かに去っていっ…

2024/02/29 23:43

今夜のおつまみ！大豆水煮を使って『大豆カリホク焼き』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『大豆カリホク焼き』を作りました。

2024/02/26 09:24

豆腐とうの花と挽き肉のハンバーグ。

料理の記録。豆腐・うの花・挽き肉のハンバーグ。【ハンバーグの材料】絹ごし豆腐 300g、うの花（おから） 100g、卵 2個、豚挽き肉 100g、顆粒だし 少々、塩コショウ 少々、ひじき 10g、にんじん少々、玉ねぎ少々、片栗粉 大さじ4杯。【ハンバーグの作り方】1：水で戻しておいたひじき、みじん切りにした玉ねぎと にんじんを塩コショウで味をつけながらフライパンで 軽く炒めておく。2：水を切った絹ごし豆腐・うの花・挽き肉...

2024/02/17 00:08

じゃがと鮭とキャベツのバターしょうゆ。

地元JAのファーマーズマーケット「まんさいかん」にて、100円でじゃがいもの詰め放題をやっていた。煮崩れし易く煮物には適さないが「キタカムイ」という品種。あまり広がらないビニール服に頑張って17個も詰めましたwさて、そのじゃがいもを使ってウチの年寄りが食べる夕食を。今回は皮無し骨無しの鮭の身が冷蔵庫にあったので、キャベツも入れてバター醤油で炒めてみた。キタカムイは炒め前にレンチンして置くことをオススメす...

2024/02/16 20:21

実家から家飯が届きました♪その4(*^^*ゞ

写真はオカラの和え物写真はデカサイズの卵焼きお味は…どちらも甘い系の家飯♪もう一品欲しい時に頂きました(pq･v･)+°私では作れない物なので久しぶりに食べました♪オカラは具だくさんでオカラが少し苦手でも美味しかった～*\(^o^)/*卵焼きはダシが聞いていて美味しぃ～♪ご馳走様でした(-人-)実家から家飯が届きました♪その4(*^^*ゞ

2024/02/16 11:44

今夜のおかず！『大根と人参とピーマンの島ひじきサラダ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『大根と人参とピーマンの島ひじきサラダ』を作りました。

2024/02/15 11:00

わたしのバレンタイン

毎朝出勤時はまだまだ寒いですが仕事をしていると汗が流れる季節となってきました水筒のお茶も増やしました突然ですが「おにぎり食べたい」ということで今日はおにぎり弁…

2024/02/14 07:29

今夜のおかず！『ひき肉とねぎの炒め物』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『ひき肉とねぎの炒め物』を作りました。

2024/02/13 10:42

福豆で「豆味噌」を作った。

地元の神社で節分祭の時に大量ゲットした福豆。参照／http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4723.html炊き込みご飯にするだけでは無く、豆味噌も作ってみました♪豆が100gあるだけでこれだけ作れます。【材料】－－－－－－－－－－－＊福豆 100g＊砂糖 大さじ2＊みりん 大さじ3＊味噌 大さじ2＊はちみつ 30g ごま 好きなだけ－－－－－－－－－－－1：油を敷いて熱したフライパンに福豆を入れ、 弱火で10分間炒...

2024/02/11 19:44

☆朝食おかずストックの定番は☆

朝食のお皿に、栄養バランスもいろいろ考えて乗せていけるようにストックして回していくのだけれど最近、いつもある、に近いのは人参ラペとほうれん草か小松菜のナム...

2024/02/10 22:35

大衆食堂かよっ！！んぽちゃむ弁当♪大量おかず＆広島県モーニング「ゲートイン」さんの「モーニングセット」お洒落で盛りだくさん(*´艸`*)

大量おかず＾＾ そうおかずバイキングです＾＾ といっても人数分作るのでみんなにおかずはひとつづつあたるのですよね＾＾女子高生に人気のキャラクター んぽちゃむキャラ弁です＾＾#高校生弁当 #obento #広島モーニング #パフェ も美味 #モーニングセット #朝ごぱん#デコ弁 #ランチタイム #おうちカフェ #キャラ弁 #hokkaidolove #創作料理 #和食#bento #japanesefood #characterfood #charaben #kawaii...

2024/02/10 11:15

今夜のおかず！『ツナとニラの卵とじ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『ツナとニラの卵とじ』を作りました。

2024/02/07 10:48

美濃味匠で♪焼きちくわカレー風味お買い物(*^^*ゞ

写真は焼きちくわとピーマンのカレー風味お味は…美味しくて好きなので売ってるとお買い物する焼きちくわカレー風味♪カレーの味がちくわに染み込んでてご飯に合うのでおかずになります(^_−)−☆美濃味匠で♪焼きちくわカレー風味お買い物(*^^*ゞ

2024/02/03 00:13

今夜のおかず！『切り干し大根と水菜のサラダ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『切り干し大根と水菜のサラダ』を作りました。

2024/02/01 11:14

「大根と里いものそぼろ煮」「菜の花クリームパスタ」

料理の記録。これらはそれぞれ別な日に作ったもの。【大根と里芋のそぼろ煮】↓去年作ったコレと同じような感じで…http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4391.html時期は少し過ぎましたが小さな里芋ならまだ安く、煮込んだ時に火も通りやすいので購入。コロコロとした里芋の皮剥きはピーラーで大丈夫。太く大きめの大根は、皮を剥き面取りをして4等分に。ニンジンと玉ねぎも入れました。鍋でひき肉を炒め。大根と里芋とニン...

2024/01/31 19:38

今夜のおかず！味の素『やわらか若鶏から揚げ』を食べてみた！

tomomo13のブログ。味の素『やわらか若鶏から揚げ』の口コミです。

2024/01/31 10:05

「ロールキャベツのクリーム煮」と「焼きそば」。

料理の記録。この2つは別それぞれな日に作りました。【ロールキャベツのクリーム煮】手抜きしてスーパーで購入したロールキャベツ。ガワも中身もオール国産で作られているとの事だったので一応それを信じて地元のローカルスーパー「田子重」で購入。鍋にロールキャベツ・じゃがいも・しめじ・ソーセージ・水・コンソメを入れて火にかける。暫く中火でコトコトしてじゃがいもが柔らかくなり、ロールキャベツにもしっかりと火が通っ...

2024/01/28 08:08

【サバ2kg】無添加で骨抜き！無塩の美味しい冷凍サバで時短料理

サバって美味しいですよね(=^^=) もしも時短で楽して無添加の美味しいサバを食べれたら最高！だと思いませんか

2024/01/28 03:19

今夜のおかず！セブンイレブン『金のビーフシチュー』を食べてみた！

tomomo13のブログ。セブンイレブン『金のビーフシチュー』の口コミです。

2024/01/27 11:36

今夜のおかず！『鶏肉のガーリックペッパー焼き』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『鶏肉のガーリックペッパー焼き』を作りました。

2024/01/25 11:40

今夜のおかず！業務スーパー『手羽元の赤ワイン煮』を食べてみた！

tomomo13のブログ。業務スーパー『手羽元の赤ワイン煮』の口コミです。

2024/01/22 13:08

ささみチーズの塩あんかけ。

料理の記録。ささみに大葉とチーズ（とろけるチーズを使うとドロッドロになってしまうのでダメです。ベビーチーズを使用する事）を巻いてフライパンで焼き、塩味のあんを上からかけるだけ。ささみチーズの作り方は簡単。筋をとったささみを開いて肉の上に大葉を敷き、ささみ1つに対しベビーチーズ1個を4等分細切りにして間をあけてならべ、クルクルっと巻いていく。油を敷いたフライパンにロールしたささみを置いたあと全ての面に...

2024/01/20 10:53

朝食！キユーピー『ピーナッツ和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。キユーピー『ピーナッツ和え』の口コミです。

2024/01/18 11:45

冬野菜を使った 簡単おかずレシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 鍋物などで、残った野菜を活用。本日の投稿は冬野菜を使…

2024/01/13 21:29

米久かがやき株式会社さんの「黒仕込み ローストビーフブロック」

2024/01/11 09:28

あべのキューズモール 咲菜 母の茶色いお弁当

『茶色いお弁当はお父さんちゃうんか？』と思いながら購入。599円 あべのキューズモール地下1Fに店がある（イトーヨーカドーの近く）茶色いお弁当、中はこんな感じ ほぼ"じゃがいも"の肉じゃがめちゃウマ❗️ じゃがいもと気持ち程度の肉、玉ねぎが良い塩梅のしょう油、みりんの甘さでよくシュンでる。ご飯とめっちゃ合う"きんぴらごぼう"もめちゃウマ❗️ ごぼうと同じように細切りされたこんにゃくが良い甘口の味付けで"ごま"が良い仕事してる。一瞬ごま油かと思ったパンチ力が甘いだけの単調を消した だし巻きは思ったより薄味でだしの甘さが弱い。もう少しかつおだし効かせてくれたら嬉しい ウインナーは塩味で思ったよりア…

2024/01/06 20:37

今夜のおかず！ふるさと納税！『宮崎牛焼きしゃぶ』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『宮崎牛焼きしゃぶ』の口コミです。

2024/01/03 11:20

本当に美味しいお取り寄せおかず5選！

この記事では、楽天市場でお取り寄せできる本当に美味しいおかずを紹介します。お取り寄せでご飯のお供、お酒のお供をお探しの方の参考になればうれしいです。

2023/12/30 07:09

今夜のおかず！成城石井『九州産若鶏のミニローストチキン 照焼風』を食べてみた！

tomomo13のブログ。成城石井『九州産若鶏のミニローストチキン 照焼風』の口コミです。

2023/12/26 10:32

今夜のおかず！『もずくと大根の梅肉ポン酢和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『もずくと大根の梅肉ポン酢和え』を作りました。

2023/12/20 11:19

わくわく広場で♪栄泉のささみかつお買い物(pq･v･)+°

写真は初代鶏専門店栄泉～チーズ入りささみかつ～お味は…ささみかつ大きくてしっとり揚がってて柔らかくて美味しい～♪温めなくても美味しかったです(^-^)vチーズの量が少なめなのが少し残念(;^_^Aもう少し入ってた方が好きですね ω･)でも美味しく頂きました♪わくわく広場で♪栄泉のささみかつお買い物(pq･v･)+°

2023/12/19 18:16

今夜のおかず！『白菜のおかか塩昆布和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『白菜のおかか塩昆布和え』を作りました。

2023/12/15 04:48

フィールで♪いかの唐揚げお買い物(pq･v･)+°

写真は真いかの唐揚げ"食べやすく、さっぱりとした塩味に仕上げました。"お味は…いかが柔らかくて美味しい～♪おやつで全部食べちゃいましたょ(笑)(*´艸`)そのままでも味がしっかり～!!(･ω･)bまた行ったら買ってこょ♪フィールで♪いかの唐揚げお買い物(pq･v･)+°

2023/12/10 12:56

【わさび菜・里芋】過去の料理の応用。

料理の記録。過去の作り方を応用して…【わさび菜チャーハン】以前青じそで作ったチャーハン（↓過去ログ参照）を応用。http://ajiteiseruna.blog.fc2.com/blog-entry-4595.htmlわさび菜を沢山豪快にザクザク刻んでボウルに入れ、醤油をかけ混ぜて味付け。炒める時は最初に卵→続いてご飯→しめじ、刻んだ玉ねぎと味付けしたわさび菜を投入。塩コショウと粉末の鶏がらスープで味付け炒めて出来上がり。火を通す為、わさび菜の辛味がな...

2023/12/09 21:51

フィールで買った♪チーズ入りメンチカツ(^_−)−☆

写真は二層仕立てとろ～りメンチカツ(4切)"のび～～るチーズ入りメンチカツ"お味は…美味しそうなのでお買い物♪温めずにそのまま食べたのでチーズはそんなに!?のびませんでしたが(笑)衣がサクサク♪で美味しく頂きました(*^^*ゞフィールで買った♪チーズ入りメンチカツ(^_−)−☆

2023/12/09 21:40

今夜のおかず！『なめこのおろし和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『なめこのおろし和え』を作りました。

2023/12/07 10:44

ごはんが進む しみじゅわ大根レシピ4選

こんばんは KOICHIオフィシャルブログ ☆Pure Life☆にお越しくださり ありがとうございます 本日の投稿は 冬のおかずレシピごはんが進む しみじゅ…

2023/12/06 17:15

簡単！白菜と豚肉の麹煮込み 作り方

こんにちは😊「からだと地球にやさしい暮らしで10年後も健やかに」発酵食品ソムリエのmanaです。今が旬の白菜と、白菜と相性のよい豚肉を中華風の味付けで煮込んだ料理です。たんぱくな味の白菜も、パンチのある豚肉とにんにくの香りでパクパク食べられます。野菜をたくさん

2023/12/01 07:38

今夜のおかず！『小松菜とツナとまいたけのワサマヨ和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『小松菜とツナとまいたけのワサマヨ和え』を作りました。

2023/11/29 11:22

大根とほうれん草の卵とじ豆腐あんかけ。

料理の記録。絵ヅラが少し前のうの花料理みたいだけど気にしないように。大根とほうれん草の卵とじ豆腐あんかけ（白はんぺん入り）を作りました。本当は白はんぺんは入れない予定でしたが、この日が期限で消費しないといけなかったので嵩増しに追加。どちらも白く同じ大きさに切ってしまいフライパンで調理をしているあいだにどっちがはんぺんなのか豆腐なのかみたいな感じになって笑えました。あんかけは生姜入りのだし醤油味。卵...

2023/11/27 10:55

今夜のおつまみ！ファミリーマート『冷たいまま食べる タルタルチキン南蛮』を食べてみた！

tomomo13のブログ。ファミリーマート『冷たいまま食べる タルタルチキン南蛮』の口コミです。

2023/11/27 10:54

今夜のおかず！『白菜の梅肉和え』を作ってみた！

tomomo13のブログ。『白菜の梅肉和え』を作りました。

2023/11/25 12:29

悲報】ロールキャベツから肉が消失した

ロールキャベツに肉が入っていないという驚愕 ちょっと聞いてくださいよ。 鍋の具で、あると嬉しい「ロールキャベツ」。 私がたまに買ってるスーパーの「ロールキャベツ」があるんですけど、今月購入したら、肉が消失しちゃってたんです！ 今週のお題「紅白鍋合戦2023」 図解 左：旧型 、 右：現行型 私の絵が下手すぎるのは、見逃してください。 質量的には、忠実に再現しています。 旧型キャベツの中央に、豚肉がたくさん詰まっている。 現行型キャベツのごく一部にうっすらと、豚肉と玉ねぎを混合した物体が存在する。 おかずのバランスとして、これだけキャベツ層ばかりになってくると、味がほぼキャベツのみです。 「丸め…

2023/11/24 18:33