ハッシュタグ記事一覧

美食の終焉

週末のおやつ お友達からいただいたバレンタインチョコ。 上品で可愛くて美味しい。でも… ブラックサンダーも好き。 先日のご褒美ラーメン（＆餃子）は美味しかったけど、 餃子の王将や日高屋も好き。 いや、むしろそっちを食べたくなる時が多い。 高くて美味しいものは、30代半ば〜40代前半にピークで楽しめた。それから徐々に興味がなくなっていった。気の知れた人とチェーン店で食べるご飯や、お家で食べるシンプルでヘルシーなご飯のほうが落ち着くようになった。 本日のランチ 玄米 納豆 お味噌汁（野菜・ワカメ・鶏肉・キノコ） 納豆以外は冷凍と乾物。お仕事が忙し過ぎて、器に盛る余裕なし… でもホッとするご飯。美味…

2024/02/19 22:38

【色麻町】ライスフィールド（Rice Field）で食べた無農薬栽培の玄米使用のビーフシチューを紹介

色麻町の「ライスフィールド（Rice Field）」は、除草剤や農薬、肥料を一切使用せずに栽培された玄米を提供しているとの情報を得たので、早速訪れ食べてきた「ビーフシチュー」を紹介します。

2024/02/16 20:28

おせち記録 2024

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

2024/02/15 13:07

節分食綴り：オイルサーディンの巻き寿司

ロンドン在住コトリの母のごはんの記録

2024/02/15 13:04

心の風邪を引いた時

今日は午後からオフィス勤務。 昨日の雪の影響で家から出られないと思っていたけど、全然大丈夫だった。やはり地下鉄とオフィスは空いていた。 本日のデスクランチ＆おやつ おにぎり（玄米・塩・海苔） 手作りココア蒸しパン 本日の夜のおやつ 黒胡麻煎餅 ブラックコーヒー（激薄） 黒っぽい食べ物多いな… 朝は具沢山スープだけ。こんなんじゃ体重落ちてしまう。でもあまりお腹が空かない。プロテインバーを食べて、またお腹が空いたら食べればいいかな。無理して食べない。食べる物や量は自分の身体の声を聞いて判断する。 7年以上前、当時勤めていた職場で適応障害になったことがある。 外資の大手企業に運良く中途入社し、慣れな…

2024/02/06 21:23

大雪警報

本日のランチ 卵とじ蕎麦 本当は玄米・納豆・お味噌汁が食べたかったのだけど、冷凍玄米ご飯がないことに昨晩気付いた。 急いで玄米の浸水を始めたものの、最低でも17時間は必要。発芽させるには更に時間がかかる。 miranopudding.hatenadiary.com 安価で栄養価の高いものを美味しく食べるため、手間と時間をかける。 朝から頭痛が酷いので頭痛ーるをチェックしてみたところ… 低気圧… そして外はまさかの雪。 東京都心でも積雪の見込み。明日はオフィス勤務したかったけど厳しいかな。 夜、無性にチョコレートが食べたくなった。 近所にコンビニやドラッグストアがあるけど、外出するのが面倒で諦め…

2024/02/05 21:07

一時帰国【大阪でベジメニューのあるごはんカフェおすすめ3軒】

一時帰国 その2です。 大阪でおすすめベジごはんカフェ 1：玄三庵 2：実身美 3：base island Kitchen 日本に帰ったら食べたいと思っていた玄米カフェの 『玄三庵』 （げんみあん） 2人とも大好きでよく食べてたけど、心斎橋店が無くなってしまい…今は梅田とか天王寺...

2024/02/04 23:54

手抜きヘルシーご飯＆1月の食費

結局、先週の水曜日から6日間マンションの外に出なかった。 本日は午後からオフィス勤務で21時迄残業… 本日のお夕飯 玄米 納豆・ネギ 味噌汁（野菜・キノコ・鶏肉） 納豆以外全て冷凍しておいたもの。もう食器に盛る気力すらない。ご飯と汁物の位置逆だし… 明日は在宅勤務で、ぜったいに外に出ないので、少し早いけど1月分の食費を集計。 食費：8,477円 交際費：17,034円 交際費は人との外食。食費の2倍… 今月は特に外食が多かった。それでも合計2.5万だから悪くない。普段はヘルシー自炊にして、時々外食で好きなものを食べて発散すればいい。 冷凍庫が大きければ1ヶ月分作り置きしたい…

2024/01/30 23:35

冬に美味しい肉団子スープ

冬に特に美味しく感じる肉団子スープを作りました。母から教わったレシピも作り続けて30年以上！自分的に美味しくできるコツを色々考えて最近とても美味しくできるようになった気がします。決め手はひき肉の質と丁寧なアク取りですねー今回も自画自賛ですがとても美味しくできましたー

2024/01/23 20:15

白米と同じ炊き方で作ることができる玄米を食べてみました

    みなさんご訪問ありがとうございますアラフォー主婦の彩雲と申しますアラサーで子供を1人出産し期間限定の専業主婦をしております将来のために節約や教育体力作…

2024/01/20 22:14

玄米おじや

一昨日、久しぶりにお腹をこわした。 おそらくイギリス旅から続いていた普段と違う食事、あと年明けから外食が多かったのが原因だと思う。 昨日はフラフラになりながら今年初のオフィス勤務。食欲がないまま3名のビデオ面接をし、21時迄残業した。 ここで体調がもどった。 やっぱり食欲がなければ食べないに限る。そして、寝ているより動いたほうが回復が早い気がした。 本日のランチ 今日は在宅勤務だったので、玄米おじやとハーブティー。 炊いた玄米とお野菜を煮込んだものを冷凍しておけば直ぐに作れる。 miranopudding.hatenadiary.com ちょっと物足りなかったので、胡麻油と鰯ふりかけで味変しな…

2024/01/11 20:21

圧力鍋で炊く玄米ご飯

こんにちは。いろはです。城下町のマンションでひとり暮らし。セミリタイア中です。  印象派の画家が描くような色彩の空。真っ黒な雲が覆っていましたが、日没前のひと…

2023/12/01 09:53

【札幌手稲区】健康意識する方必見！玄米ごはんカフェ「じょじょ」

札幌市手稲区にある『玄米ごはん・カフェじょじょ』は、栄養豊かな定食が自慢のお店。営業時間は11時から17時までで、クレジットカードや電子マネーは利用不可。 玄米ご飯や丸煮ごぼうのポークロールカツなど、体に優しいメニューが魅力。店内は木目調の

2023/11/18 20:25

電子レンジなし生活 4年になりました･･･おいしい加熱法 ＆ 利点4つ

こんにちは Megumi Piel（ドイツ在住）です。 4年前の夏に電子レンジが故障した わが家。夏の間は電子レンジなしでも楽勝ですが、果たして長い冬は どう…

2023/11/15 15:59

玄米初心者にはお餅がおすすめ！種類豊富で食べやすいコジマフーズの玄米餅

玄米を初めて食べる人でもおいしく食べられる「玄米餅」今回はコジマフーズの玄米餅を3種類ご紹介します。

2023/11/10 13:20

玄米をおいしく食べる8つのポイント【攻略方法と心得】

玄米手帖は「心と身体においしい玄米ライフ」がテーマのライスライフマガジン、お米好き編集長の宝達忍が玄米食の魅力をお届けします。 本日は8年間玄米を食べ続けているわたしの視点から、おいしく食べるためのちょっとしたポイントや...

2023/09/23 14:43

【玄米食】お米の栄養素を丸ごと美味しく食べるには？安心の無農薬ごはん【お鍋の炊飯方法】

玄米とは、稲のもみ殻を取り除き、糠層に覆われた茶色っぽいお米。この淡褐色の正体は、食物繊維や栄養素が豊富に含まれる稲の果皮、種皮、糊粉層、 胚芽など。防水性の高い層で覆われている玄米は、吸水性が悪いので、たっぷりの水でじっくり浸水させて炊飯し、蒸らし時間もしっかりとることでプチプチ食感が美味しいご飯が炊きあがります。

2023/09/19 14:09

【食べてみた】無洗米タイプの玄米がお手軽うまうまでビックリした件！

自分、玄米を生活に取り入れたいなとずっと長らく思っていたんですけれども、今日ようやく自分で炊いてみたよというね！ そういう話なんですよ！！ 今までも外食では食べたことがあったんですけど、どうしても自炊となるとちょっと……

2023/09/02 08:13

柿の種のオイル漬け ご飯もおいしかった

開封後はお早めに・・・に追い立てられて朝ごはんに柿の種のオイル漬けご飯にしてみました。これも美味しい！無理やり消化する感じではなくてこれは本当にこの食べ方をしたいかもです。うーーーん、色々ちょうど良い美味しさのこちらの商品気に入っています。次はお豆腐ですね。

2023/08/31 20:14

あなたの人生の教科はなんですか?

晴天。昨日の記事で書いた通りに、今日は玄米の記事を交えながら書いていこうと思う。 なぜ急に玄米にしたかの理由は ・自律神経に良いとされているから ・栄養素が高く免疫力が上がるから ・発達障がい者にも良いと（一部で）言われているから 大まかに言うと始めようと思った大きな理由はこの3点だった。私は人生の実験が大好きだ。人生の実験はもちろん自分自身が含まれていて、食生活を変えるとどんな変化があるのかにも、とても興味があるので、興味が湧いたらまず何でも実践して実験するようにしている。 玄米はまずい…と言う人も多いけど、私は玄米のプチプチした食感が大好きなので、逆にどうして今まで玄米食にしてこなかったの…

2023/07/22 11:33

カルディ冷や汁の素

暑い毎日、カルディで買っておいた冷や汁の素を使ってみました。昔、宮崎料理のお店で初めて食べて大好きになった冷や汁。自分で作るのはハードルが高くて家で食べることはなかったのですがこの冷や汁の素を使うとかなり本格的で美味しいと知ってしまいました！カルディ商品のリピート品に決定です！

2023/07/20 20:56

健康と米｜生活習慣病予防と玄米

この記事では玄米の栄養価の優れた点や美味しい食べ方を解説しています。日本人にはどうして玄米が合っているのでしょうか？白米が一般家庭に届く以前は玄米が当たり前だったのです。白米は品種改良により糖度が増し、糖尿病が増えてしまいました。美味しく食べる寝かせ玄米で栄養価に優れた玄米を見直してみませんか？

2023/07/09 15:40

あきのつきカフェ(高鍋町)のプレートランチは色鮮やかで健康的なメニューでした

こんにちは、てげうま！仁です。 高鍋町の「あきのつきカフェ」で、ランチを食べてきました。 インスタなどで見ると

2023/07/09 12:38

アルファー食品の「ぷちっともち玄米」：健康と美容をサポートする新感覚の玄米

健康志向が高まる現代、食事に求められるのは美味しさだけでなく、栄養バランスの良さや体への負担の少なさ  ...続きを読む

2023/07/07 06:30

【玄米】白米と同じように炊ける！胚芽が大きくプチプチ食感が美味しい【金のいぶき】

大きな胚芽が特徴的な宮城県産玄米【金のいぶき】はプチプチとした食感が美味しい玄米。玄米食が初めてでも安心の炊飯マニュアル付き。胚芽が落ちないよう、やさしく洗米し、水は多目、やや長めに蒸らすなど、白米と異なる点もありますが、基本的には白米と同じように炊飯できます。冷めても美味しく、おにぎりや冷凍米にもおすすめです。

2023/07/05 17:09

おにぎり、朝ごはんときのこをいっぱい食べました！

暑い季節になったのでお昼休みのウォーキングを朝に変更しています。だから朝ごはんはお腹ぺこぺこ！いつも食べすぎちゃいますがこの日が大好きなおにぎり朝ごはん。具はしゃけの瓶詰めで周りにお気に入りの昆布かつおをまぶして、おいしー！元気が出ます。夜は健康を考えて大事な食物繊維をいっぱい摂るためにきのこ尽くしで！平日なのにビール行っちゃいましたがご飯は無しで調整オッケー？

2023/07/04 20:22

玄米定食が食べられるお店、仙川の「ご飯Cafe空彩（そらいろ）」

あいび〜 ​杉並区在住。警備士歴3年。 IT業務と ダブルワークでおしゃれに警備士ライフを楽しんでいます。

2023/07/02 20:12

スペアリブとコーンのお惣菜の献立

スペアリブとサボイキャベツの甘味噌炒め レタスとコーンの塩炒め 明太子のせタコ飯 コーンとクレソンのスープ 蒸し卵

2023/06/30 19:43

朝ごはんにビビン麺

お休みの日、朝からビビン麺をいただきましたー前にいただいてとても気に入ったのですが・・・再度いただいてみると・・からいー！こんなに辛かったかしら？？もう少し甘ずっぱ辛かった記憶が。体調でしょうかね〜美味しいですがちょっとリピ買い控える気になる辛さでしたー

2023/06/28 21:59

はー玄米おいしい、しらすとこんなに合うとは！

本当に健康食ブームがすごくきてるこの頃、玄米ご飯も電気圧力鍋で美味しく炊けるようになったので確実に生活の一部になっています。大好きなしらすと一緒にいただく朝ごはんもサイコー！そしてもう一つ健康食のブームの牽引役のZENB noodle！初のうどんとして試してみました。これがまた良い！そばとうどんの中間的で歯応えが良く稲庭うどんに近い感じです。これなら続けられるなーととても嬉しいです。

2023/06/26 20:00

朱鷺色平茸（トキイロヒラタケ）

お昼休みのウォーキングで寄ったJAで見つけた朱鷺色平茸（トキイロヒラタケ）！とても綺麗な色と見たことがなかったので残り1パックを買ってみました。とても綺麗な色で早速いただいてみると・・・ん？なんだろこの香り・・・しばらく考えてみると・・あれ？これってローズマリーの香りじゃない？とそれに気づくとちょっと癖のあるきのこの美味しさがすごくわかるように！JAやるなーのお買い物になりました。

2023/06/25 22:13

発芽玄米の作り方｜注意点2つ｜発芽させすぎと炊飯器予約はダメ絶対

発芽玄米を簡単に。作り方と炊き方のご紹介です。玄米はご家庭で簡単に発芽させることができますよ。方法と注意点を解説します。発芽したら、炊飯器でOK！食べやすくておいしくて、栄養満点の「発芽玄米」ごはんをぜひ。

2023/06/24 17:53

ZENB MEALで初朝ごはん！

凝るととことんやっちゃうタイプなんですが、今のブームは健康！玄米！ZENB noodleです。そして次はZENB MEALをお試し。ZENB MEALはご飯やオートミールの代わりになって調理も簡単なので朝食にちょうど良いそうです。まずZENB MEALのサイトのレシピを参考にたまごスープミールを作ってみました。本当に簡単でお味も優しくて美味しい！これは良いかもしれません。マカロニとはちょっと違うのですがクセがないので何にでも合いそう。朝食もバリエーションが欲しい方なのでZENB MEALもローテーションに加えます！色々なレシピを試してみます。

2023/06/18 21:29

わが家のわたしの立ち位置

今日は朝から先週雨で延期になった地域の公園掃除に行ってきました雲が多くちょいと蒸し蒸しするお天気でしたがカンカン照りよりはいいかな夜は月1回の町内の班長会。。。年12回の班長会今日で4分の1が終わります今日は父の日ですね。。。昨日むすこから届いたお茶漬けセット多めの具とお出汁が入っていました昨日のお昼に冷凍している玄米ごはんをレンチンしていただきましたッ玄米を炊いたら速攻で。。。100円ショップの...

2023/06/18 14:43

ちょっと焦げちゃったズッキーニの唐揚げ

去年美味しかったズッキーニの唐揚げ、今年もやってみました。去年のレシピを忘れてしまったので今回はズッキーニを乱切りにして醤油、みりん、ニンニクチューブで味付けしてみました。みりんのせいか、いつもの揚げすぎる悪い癖のせいかちょっと焦げて苦い部分もできちゃいました。次は輪切りでやってみます、確か去年は輪切りで作った記憶が・・・その方が揚げすぎないで済むかもしれませんね。

2023/06/15 20:47

シロカの電気圧力鍋で玄米を炊いてみた

玄米食頑張っています！でもやっぱり白米の方がおいしいなー小豆を入れてみたり色々工夫していますが・・そこで、シロカの電気圧力鍋で炊いてみようかな！電気圧力鍋を購入して最初に白米を炊いてみてイマイチでやはり炊飯器の方がいいなと思ってからご飯ものは作っていなかったんですが。そうしたら・・・えーびっくりするくらい美味しい！もっちりぷちぷちで炊飯器で炊いたものとは全く別物！もっと早く使えばよかったです〜

2023/06/13 20:57

4月〜5月読了

4月〜5月読了は予約本が一気に来てしまったこともあり8冊と最近の私にしては読みました。でもまたまた随分予約待ちをしたおかげで手元に来た時にはなぜこの本を予約したのかさっぱりわからないということに。そして読んでみてもかなりエグい作品が多かった今回・・・本当になんでこの本を選んだんだろうと謎は深まるばかりでした。

2023/06/12 21:26

六本松ランチ［玄米老舗］

美味しい玄米を食べたくて偶然見つけたお店、玄米老舗玄米と古代黒米を独自配合でブレンドした”ポリフェ玄米®︎”が食べれるお店ということで早速、雨の中行ってきました【・玄米老舗・】福岡市中央区谷1丁目16−44主におにぎりやお弁当のテイクアウトが中心のようで

2023/06/10 18:16

鯖缶と玄米と残りもので夕ごはん。；今日もノンアル！

今日はガチで残りモノです。(ﾟ∀ﾟ)結局、買い物へは、行かずじまい。お昼に、新たまねぎの酢漬けだけは、作ってありました。（いい感じで漬かってました。まだま...

2023/06/10 18:05

久しぶりにセブンイレブンスイーツ

前日のハードめな食事を少しでもチャラにしようと朝ごはんは玄米おにぎりからのスタートです。おやつに久しぶりにセブンイレブンのスイーツを買ってきました。「パッションフルーツのレアチーズ オレンジピール入り」こちら美味しかったです。以前フレッシュなパッションフルーツでちょっと失敗しましたがやはりパッションフルーツは加工した方がよりおいしいんですね！

2023/06/09 21:28

変えてみました～

今日は朝8時から市の一斉清掃日。。。お知らせは回覧もしてありますが先週水曜日には各家庭のポストに再度個別のお知らせを入れておきましたわたしの班は出席率100％。。。みなさまお疲れさまでしたちなみに来週は公園掃除。。。。。先日のブログにも今年になってどんどこ体重が増えていることを書きました昨年と今年。。。そんなに生活が大きく変わっていないけれど。。増える理由が思い当たらない基礎代謝の低下、、、ぐらい...

2023/06/04 16:58

初めての家庭菜園

3月から挑戦している家庭菜園！とうとう収穫しました。ライブグッズで購入した野菜缶、中身はランダムで手元に来たのはチンゲン菜でした。えーチンゲン菜？なんか地味！ラディッシュとかの方が可愛くてよかったなーと最初に思ったのは本当です・・・チンゲン菜ごめんなさい。実際栽培してみると色々観察も面白かったし、収穫していただくとなかなかの出来栄えで美味しいし！チンゲン菜で良かったです！家庭菜園初挑戦でしたがなかなか楽しいですね。

2023/06/03 21:26

ゆっくりひとりの日曜日

日曜日は久しぶりに何も予定なしのひとりの日曜日。セルフネイルをするだけのミッションでしたがなかなかやる気が出ずダラダラとブランチをいただいたりテレビを見たりラインしたり・・・焼き芋でやる気をチャージしてどうにかミッションコンプリートしました！

2023/05/29 19:57

鯛のお刺身定食

お昼休みのウォーキングでご近所の激安スーパーで久しぶりに鯛のおさしみを買って帰ってきました。激安スーパーですが改装後に入ったお魚屋さんがとてもよくなってお刺身が美味しくてお安いのでこちらでいつもマグロを買っていますが鯛は久しぶりに買いました。3〜6月が旬ということでピンクの色もとっても綺麗で美味しかったです。こういうあっさりメニューにしていこうと頑張っていますが玄米や食べ応えのある大きさに切ったお野菜などといただくと満足感が出ますね！これからも頑張って健康食続けていきます。

2023/05/17 23:41

GW後半大掃除2日スタート！

こんばんは、tabekoです！GW後半の大掃除2日めスタートはやっぱりしっかり朝ごはんから。おにぎりと前日から始めたトマトジュースにいつものセットです。さーエネルギーチャージして2日めもがんばるぞ！といってもかなり1日めの頑張りで体はお疲れ

2023/05/12 20:12

濃厚リコピンでパワー！GW後半は大掃除1日めとしてスタート

GW後半スタートはまずは大掃除から〜毎年GWに大掃除をするんですが今年は2日しかフリーの日がないので大掃除は1日と2日にやっちゃいました。初日はかなり詰め込みすぎて大掃除が進んだので嬉しいですがくたくたになりましたー夕飯もとても遅くなってしまって、それでもお腹ぺこぺこでパスタにしました。ここでコレステロール対策でパスタも全粒粉のものを使ってみましたー意識高い系ですね！

2023/05/11 23:02

GW中日はお仕事と残り物でご飯！

今年のGWはカレンダー通りで5月1日と2日は通常のお仕事DAY！遊び続きの前半からひと休みでご飯も残り物で済ませてこの2日でスッキリして、さーGW後半へ

2023/05/10 22:26

新丸ビルランチ

GW前半の最終日4/30は昔からの友人と新丸ビルでランチをしました〜新丸ビルのレストランフロアには来たことがなかったのですがどのお店も美味しそうで、楽しそうで素敵でした！もっと早く知りたかったなーこれから機会があったら新丸ビルでランチをすることにします。すっかりお気に入りに。新卒入社同期仲間とはもう39年ものお付き合いということで、友情にかんぱーい！しましたよ〜

2023/05/09 21:41

＊いか＆数の子めんたい＊相変わらず引きこもりToday！（オットのお土産その2）

オットが帰省のおみやげに買ってきてくれた、いかめんたいと数の子めんたい。いつもの稚加榮に寄る時間がなかったとのこと。熱はないものの、今日も調子がイマイチで...

2023/05/09 12:37

初！ひたし豆

もうGWも後半戦ですね。まだGW前のお話からプレGWからはじまる今年のGWを少しずつ振り返りです。まずまだまだ普通の日の4/26に初めてひたし豆を茹でてみたご飯です！初、ひたし豆美味しかったです。とにかく高コレステロール対策に燃えている私には最高の食材です！

2023/05/04 22:24