Er bisteccaro dei magnaccioni （イタリア料理/銀座）カルボナーラとTボーンステーキは必食！

山崎シェフは元カピトリーノの吉川シェフに師事された経験の持ち主。こちらのお店では師の教えてとローマでの修行を生かしたローマ料理とビステッカ（ステーキ）を売りものにしている。店名のビステッカーロはステーキ職人の意味。それだけステーキには並々な

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