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「令和」元年当店にも旬香あふれる「八十八夜」新茶袋入新茶缶入商品が、勢揃い御進物やお手土産にご利用いただけます静岡県の西の玄関口、湖西市の「お茶専門店」人と人とを結ぶ「静岡やすま園」<http://www.yasumaen.jp>静岡やすま園〒431-0427湖西市駅南1-3-1パレマルシェ新所原店内1FTEL:053-577-5357FAX:053-577-53555月4日
毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。「日本茶の栽培」
お茶の樹は、ツバキ・サザンカと同じツバキ科の多年生植物です。冬の時期は寒さに耐えるようにジッとしながら、陽春を待ちわびています。立春から数えて88日目頃に摘み採られる一番茶は、「八十八夜新茶」として市販されます。「八十八夜新茶」を飲むことで、縁起物として1年間無病息災で過ごせると言い伝えられています。茶樹は、新芽を摘んでも生命力でまた芽が伸びてきます。年間に4回摘採することもできますが、茶樹も傷つき衰弱してしまうので通常は2回までの摘採（二番茶）が多いようです。環境への配慮から化学肥料の施肥はかなり減少して、自然由来の肥料を与えるようになってきています。※参考文献しずおか発！ワクワクお茶のたんけん隊抜粋＃椿＃山茶花＃新茶＃八十八夜＃やぶきた＃コロナ＃感染防止＃三密回避＃おうち時間＃テレワーク静岡県の西の玄関口、...毎日飲んでいても意外と知られていないお茶のこと。「日本茶の栽培」
