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本格チーズタルト「ドゥーブルフロマージュタルト」コーヒー&チーズ 軽井沢トルタ
おつかれさまです。 今日のおやつは、 軽井沢トルタの ドゥーブルフロマージュタルト コーヒー&チーズ 珈琲を練り込んだチーズ生地とプレーン味のチーズ生地が半分ずつ。 なんともかわいらしいビジュアルです。 このタルトに使われているクリームチーズは、一般市場には流通しない貴重なタイプのものらしい！ 珈琲を練り込んではいるものの、そこまで珈琲感は強くありません。 しっかりとチーズの味わいが勝ってます。 オーブントースターで1分くらい温めるとタルト生地がサクサクに！ また、冷蔵庫で冷やせばチーズの濃厚さが増し増しに！ わたしはそのままいただきます！ コクがある信州産クリームチーズがおいしい！ 常温で賞…
